Перуджа, 24 часа ходене и гастрономия
Италия е една от онези страни, в които знаете, че винаги ще се върнете с няколко излишни килограма. Макар и малък, университетският град винаги обещава атмосфера, а най-доброто тирамису, което някога сте опитвали. Кулинарна дума!
Разсъмва се рано, когато улиците все още се събуждат от махмурлука от предишния ден. Започването на деня и усещането, че градът е изцяло ваш, осигурява допълнителна доза енергия.
FRESSSCO
Закусете леко и питателно Очаква ви дълъг гастрономически ден. За това няма нищо по-добро от плодово-зеленчуково смути от фреска . Ако искате да опаковате нещо солидно в стомаха си, те също имат сандвичи и някои сладкиши. Всички органични. Дори чашите, с които сервират шейковете, са от царевично нишесте. Можете да го поръчате да тръгне , но ви препоръчваме да се настаните в хола с ниски дивани, които, ако не бяха от палети, щяха да ви напомнят за турско кафене.
Идеалното плодово и зеленчуково смути за начало на сутринта
ИСТОРИЧЕСКИ ЦЕНТЪР
Перуджа е нещо повече от историческия си център, но там са концентрирани повечето от най-интересните сгради. Вероятно ще се уморите да ходите Корсо Пиетро Ванучи отгоре надолу, главната улица на стария квартал, но както виждате няма да сте единствената. Кафенета, магазини и услуги от едната и от другата страна правят че се превръща в централната система на града и едно от любимите места за перуанците да извеждат кучетата си на разходка. Вече се знае, че е Италия много кучешка страна , но все пак Перуджа изненадва. Ако пътувате с кучето си, имате късмет, Те могат да влязат почти навсякъде. Дори сме ги виждали в катедралата! Разбира се, тихо и на заден план, близо до вратата.
Преди аперитива се възползвайте от възможността да посетите някои интересни точки като Fontana Maggiori, на Piazza IV Novembre . Фонтанът е построен в края на 13-ти век и е място за срещи на мнозина, особено през нощта, когато времето е хубаво и младите хора сядат около него да пият бира. Чешмата е в средата на Катедралата Сан Лоренцо и Палацо Деи Приори , две архитектурни произведения, които си струва да посетите.
Истината е, че историческият център на Перуджа привлича вниманието не само със своите църкви или дворци. Препоръчваме ви да оставите мобилния си телефон и да наблюдавате архитектурата около вас по пътя към следващата ни дестинация.
Пиаца IV ноември
ЖИВО КАФЕ
От 12 можем да считаме, че е времето на аперитива. Елате до живо кафене да вземе известния италиански шприц и се наслаждавайте на гледките към града. В кафенето можете да поръчате нещо за закуска, но оставете място за храна.
Най-доброто място с най-добри гледки, за да пръснете пръскане
РИСТОРАНТЕ НА СОЛЕ
Само слизайки по стълбите от Living Café ще стигнете до Ресторант на Слънцето , където можете да се насладите на типичната кухня на Умбрия с най-добрите гледки към града . Силно препоръчителни са равиолите, пълнени с патладжан и домат, и спаначената паста със сьомга. Случвало ли ви се е да купите паста със спанак в супермаркета, защото е повече здрави ? Нищо за гледане. Това наистина има вкус на зеленчуци.
Това, което може да не е по-вкусно от у дома, е хлябът. Ако не сте забелязали досега, хлябът в Перуджа не съдържа сол. От 16 век е така.
В средата на 1500 г. папа Павел III повиши данъка върху солта, за да увеличи хазната на държавата, която по това време включваше Умбрия, задействайки Войната със солта през 1540 г. Вместо просто да плащат, гражданите започнаха да правят хляб без сол, и традицията продължава и до днес. Номерът да прикриете вкуса на брашното е да потопите хляба олио и оцет.
Придружете ястието с хубаво вино от региона.
Насладете се на добра спаначена паста със сьомга
САНДРИ ДАЛ 1860
Устояйте на изкушението да поръчате десерт в ресторанта. Не се съмняваме, че са и вкусни, но ако искате опитайте най-доброто тирамису, което някога сте яли, трябва да отидете при Sandri dal 1860 , сладкарница 150 години от античността в пълен Корсо Пиетро Ванучи. Не пропускайте да поръчате класическото тирамису, тъй като те имат две. Един, който се сервира в отделни чаши и има пандишпан, и друг, който се сервира с лъжици от фонтан, който бихте облизвали, докато не ви остане нищо, ако можехте. Наслади се. Малко повече можем да кажем.
СТЪЛБИТЕ НА ПЕРУДЖА
Разходката винаги помага за храносмилането и повярвайте ни, че ще имате нужда от нея. Денят ще премине в кресчендо. В близост до ресторанта посетете църквата на Свети Ерколано . Добре, уморихте се да гледате църкви, но тази е различна. Църквата, построена през 14 век, е с осмоъгълна форма. Посетете също Rocca Paolina, стара крепост, построена по време на войната със солта, до която можете да стигнете от някои ескалатори, които ще намерите близо до Градина Кардучи.
Друго нещо, което не бива да пропускате, са известните стълби на Перуджа Виа Апия . До тях акведуктът от 13 век, който днес е превърнат в проход и достъп до някои от къщите в района.
Недалеч от там ще намерите Пиаца Морлаки, обикновено пълен с млади хора, току-що завършили колежа. Малко по-нататък Teatro Morlacchi. Етруската арка, една от древните градски порти, също е в близост.
GAMBRINUS GELATERIA
Казват, че яденето повече пъти на ден помага за изгарянето на повече калории. Вероятно нямат предвид да се тъпчат с италианско сладолед и тирамису, но денят си е ден.
На главната улица ще видите няколко салона за сладолед, но като се отклоните на няколко метра от обичайния си маршрут ще откриете Gelateria Gambrinus . Сладоледите са вкусни, но много от тях са подходящи и за хора с целиакия. Дори имат специални безглутенови фунийки. Ако страдате от целиакия (което може да бъде истинско мъчение в Италия), не забравяйте да попитате, преди да поръчате, защото това не важи за всички вкусове, въпреки че важи за повечето.
Най-добрият сладолед в Гамбринус
СУВЕНИРИ
Тъй като не би могло да бъде другояче, сувенирите, които ще искате да вземете със себе си от Перуджа, са гастрономически. Има три неща, без които не можете да си тръгнете: трюфели, какао или тартуфо паста и известните Шоколадови бонбони Baci от Перуджа.
На главната улица ще намерите няколко магазина, където можете да си купите трюфели и различни видове паста. Някои магазини са специализирани само в трюфели, а други продават от всичко по малко. Ще намерите трюфели с различни размери . Те също го продават на прах, в масло и други формати. Това ще зависи от рецептата, която имате предвид, така че не се колебайте да попитате продавачите за съвет.
Шоколадите Baci (bacio е целувка на италиански), или перуджинос Те заслужават отделно споменаване. Те започват да се правят в шоколадовата фабрика Perugina през 1922 г. с остатъци от лешници и стават популярни, защото крият романтични послания в опаковката.
Ако сте запалени по шоколада и имате време, в покрайнините на града можете да посетите Фабрика Перуджа. Ако не, в центъра на града можете да ги закупите. Познай къде? Да, изцяло Корсо Пиетро Ванучи.
Шоколадови бонбони Baci от Perugina
OSTERIA A PRIORI
Ако отидете през уикенда, препоръчваме ви да направите резервация, тъй като Osteria a Priori не е много голяма и напълно си заслужава посещението. Отношението в ресторанта е много приятелско, почти като у дома храната е вкусна , които също избират и разработват, следвайки предписанията на бавно фу г от Умбрия. а именно домашно приготвена храна от стари времена. Имат и голямо разнообразие от местни вина.
Ако все още не сте ги опитвали, възползвайте се от възможността да поръчате tagliatelle al tartufo. Десертът също не разочарова.
AL MANGIAR BENE
Ако не искате да напуснете Перуджа, без да опитате пица, Al Mangiar Bene е силно препоръчителен ресторант, особено за големи групи. Това не е типичното бляскаво място, но винаги е пълно с хора, а пиците се правят в пещ на дърва. Още една задължителна забележителност в града.
огън за пица
ХРАНОСМИЛАТЕЛ
Като университетски град и с много Еразъм, винаги готови да отидат на парти, Перуджа има атмосфера почти всяка вечер. Повечето хора се срещат в Piazza IV de Novembre или в околните винарски изби. Баровете в този район на града са малки и обикновено са насочени към двадесет и няколко години.
КЪДЕ ДА СПАМ
От жп гарата в Перуджа можете лесно да се свържете с други италиански градове, като Рим или Милано, чрез регионалната жп мрежа. Но ако решите да пренощувате тук, за да отидете на екскурзия на следващия ден, препоръчваме ви да останете в апартамент **I Comignoli. ** Можете да наемете целия апартамент или една от стаите на много достъпна цена и ненадмината локация. Почти пред Osteria a Priori и на няколко метра от главната улица.
Ако предпочитате да отседнете в хотел, в историческия център един от най-известните е Хотел Бруфани.
Един от най-известните хотели в Перуджа ви очаква