Коулун, най-измамният и оживен квартал в Хонконг
D ЗА ДИМ СУМ
Блогърът Келвин Хо, от уебсайта за гастрономически препоръки Хкепикур , споделя любимите си места, където да опитате **дим сум (квинтесенцията на брънча в Хонконг)**. От най-изисканите кнедли, които сте успели да намерите, до най-обикновените и все пак вкусни хапки.
- „В ** Man Wah, в хотел Mandarin Oriental, говеждото с черен пипер в бутер тесто** е любимо заради хрупкавото си покритие и баланса на вкусовете. Таро тортата с охлюв, ценена заради деликатеса си, е мечта ( дим сум: от 4 евро)“.
- „Във династия , поискай десерт: техните пълнени с яйчен жълтък кифлички на пара са най-добрите в града . Пролетните рулца, пълнени с настъргано месо и зеленчуци, са вкусни (дим сум: от 5 евро).“ Той е в Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel.
Ресторант Man Wah в Mandarin Oriental
- " Сун Тунг Лок Известен е със своите кнедли. Тук цените все още са разумни (една храна струва около 23 евро). пита кожа от сукалче, пълнена с кайма от скариди и оризови рулца със запържено тофу ".
- „Най-евтиният ресторант със звезда Мишлен, собственост на Тим Хо Уан наскоро затворен. Но местоположението на Шам Шуй По Има някои първокласни задушени свински кифлички. Пригответе се да се редите на опашка (слаба сума: от по-малко от едно евро)."
G ЗА ГАЛЕРИИ
Фразата „Хонконг е културна пустиня“, повтаряна преди години, вече е остаряла благодарение на новите си художествени галерии и Art Basel Hong Kong (проведен през май). Whitney Ferrare от Gagosian Hong Kong споделя своите артистични неща, които трябва да имате:
**- Asia Society ** : "построен върху руините на склад, този съвременен музей съчетава изкуство и архитектура."
**- Галерия Edouard malingue **: „Красивото пространство, проектирано от Rem Koolhaas/OMA, излага Пикасо и ново китайско изкуство.“
- Галерия Гагосян: „Емблематичната ар деко сграда Педър има планирани изложби на Такаши Мураками и Сай Туомбли.“
- Художествена галерия Schoeni: „На 20 години галерията постави основите на бума на изкуството от 90-те години. Ще намерите работата на Ли Хонгбо.“
-Пролет: „Това ново пространство с нестопанска цел организира концерти, филмови прожекции и изложби.“
Ефервесценция в Хонконг
М ЗА МУЗИКА
Отминаха дните, когато филипинските кавър групи доминираха на сцената. Нов състав от инди групи удря силно , Като фолк поп трио
**-Пълна чаша кафе:
**- Избата на Грапа:
**- Студио Beatingheart:
**- Скрит календар:
N НОВИ СЪСЕДИ
Районът около **Star Street включва калдъръмени пешеходни алеи, напомнящи за стария Хонконг**. Обърнете внимание на неговите ярки магазини, сладки кафенета и модерни ресторанти.
- Так Ю: за класическа закуска с макаронена супа и тост с кондензирано мляко (закуска: от 2 евро) .
- Фабрика на Arquitectz: уютен магазин пълен с дреболии (27 Sau Wa Fong) .
- Капок: Естетите обичат нейните изискани пръстени и чанти (5 St. Francis Yard).
-Цучия: леки чанти и куфарчета от тази историческа японска фирма, която трансформира типичната ученическа чанта в първокласна кожа (6 Sun St.).
- Приятелски настроен: крафт кафе и десерти, сервирани на балкон
-Основното: Гъшият дроб на скара с цвекло и слива е най-добрият (предястие: от 20 евро).
- петък: пълен с минималистични обекти.
- Наблюдателят на Тед: Малко говорителче.
Ресторант The Main
S ЗА СУВЕНИРИ
класическият е u das със символи на Хонконг (налично на Signed-by, 43 Tung St., Sheung Wan) .
R, ЗА РЕФЛЕКСОЛОГИЯ
Китайската медицина твърди, че рефлексологията (прилагане на натиск върху стъпалата на краката) намалява стреса и лекува болести. Проучваме салоните за масаж в града, за да намерим най-добрия за вас.
- За фенове: собственикът на Ten Feet Tall притежава и клуб Dragoni, което обяснява съвременните му привилегии: докато се масажирате, пиете кокосова вода или зареждате своя iPhone (от 7 евро).
- За господата: бръсначът и пяната за бръснене са това, което ще намерите в Джентълменски тоник, чисто нов мъжки салон, който предлага рефлексология, процедури за лице и кървави мери.
**- За класиката:
**- За кулинари:
Гледки и масажи с изглед към Ritz-Carlton