„Пътуването е толкова важно, колкото и дестинацията“, подчертава Камий Гутал, която се определя като пътешественик-хамелеон. „Обичам да излизам извън утъпканите пътеки и Лесно се адаптирам: обичам да пътувам със семейството или приятели; престой в хубави хотели или местни къщи. Яздя много на кон и обичам да изследвам непознати места. Моята страст е да откривам невероятни места, пълни с история, където малко хора ходят. Имам много пътеводители вкъщи, за всяка страна трябва да имам три или четири”, добавя той.
Така неизбежно честването на 40 години от Гутал Париж Това трябва да е празнуване на пътуването, както и почит към работата, която майка му е свършила, Annick Goutal, начело на една от първите къщи за нишови парфюми в света.
Annick Goutal в Перу, през 1978 г.
Откакто емблематичният Eau d'Hadrien се роди през 1981 г., пътуването е наоколо. Нотки на сицилиански лимон, грейпфрут, зелена мандарина, иланг-иланг и бергамот съставляват най-емблематичния сок de la maison, който е вдъхновен от пейзажите на Тоскана и премеждията на император Адриан, разказани от Маргьорит Юрсенар в нейните прочути Мемоари на Адриан.
И културата поезията и природата също са стълбове които ни накараха да изследваме със сетивата едни от най-специалните кътчета на балона: Ninfeo Mio предизвиква градината на Ninfa в Рим; Eau du Sud, спомените за семейния дом от Екс ан Прованс; Дуел, гората Brocéliande, в Бретан; Sables, моментите на щастие на Аник със съпруга й в Корсика; Амбър Фетиш, пазарите за подправки, кожа и есенции на Близкия изток; A Matin d'Orage, градина в Токио.
Къщата на Annick Goutal на rue de Boulangers.
„Само като ги помиришете, се чувствате пренесени на друго място“, ни казва Камил, начело на фирмата от 1999 г. Може би L'Ile au Thé е най-свързаният с приключенията. Роден е от едно бягство на Камил с парфюмеристката Isabelle Doyen в корейския остров Джеджу, където посетиха чаените полета. „Видяхме вулкани, бели пясъчни плажове, брулени от вятъра скали, мандаринови горички... Беше много лудо изследване, което ни вдъхнови много.“
Обонятелните нотки дори могат да ни отведат в страни, които не сме посещавали. „Това прави парфюма вълшебен“, казва Камил. Всички имаме предвид миризми, които ни карат да мислим за плажа, слънцето, гората. Те съществуват в колективното въображение. Такъв е случаят например с Songes, вдъхновен от остров Мавриций, който увековечава един от най-значимите ми обонятелни спомени. Отне ми почти пет години, за да намеря баланса между предизвикване на ден и нощ, слънце и луна, цветя и пикантности.
Annick Goutal, която беше дете чудо, пианистка и модел преди парфюмерист, през 80-те.
Друг пример би била нашата свещ Foret d'Or, която веднага ви завладява до миризмата на коледна елха, близо до камината. Защо е толкова важно да пътуваме? „Да избягам от рутината и да открия нови култури. Това е възможност да се срещнете с хора и да откриете други начини на живот. Това ме поддържа жив."
Запазването на парфюмерията като форма на изкуство също е от съществено значение, тъй като тя съчетава история, традиция и изкуството да се живее. „Много музеи се опитват да запазят и сублимират това savoir faire непрекъснато се усъвършенства, като запазва традиционните техники. В южната част на Франция имаме Грас, градът на портокаловите дървета и родното място на парфюмерията, но други страни – в Близкия изток, например – също имат тази култура.“
Бутик Goutal Paris на Rue de Castiglione.
„Парфюмът привлича сетивата и интелекта", заключава тя. По същия начин Камил се стреми да защити ценностите на своята фирма, по същество свобода. „Тази, която майка ми трябваше да прави каквото иска, когато иска. Да следваш инстинктите си. За да създаде Ce Soir ou Jamais, шедьовър, роден от една мания, той работи в продължение на 15 години. Тя си остави време да постигне съвършенство: диво розово, примамливо и естествено. Искам да бъда честен с това, което тя ми предаде: да предлагам красота и да го правя възможно най-добре”.