Десертите на Väcka
ЗЕЛЕНО ПЕТНО
С външния си вид навито лоби на хотела който може да се намира в Пантелерия или Салвадор де Баия, предпоследната новост на В компанията на вълци тя се стреми да бъде толкова съблазнителна, че да привлече и невегетарианци. Оръжия не липсват: писмото му на международни ястия ще събуди любопитството и на тези, които имат най-големи предразсъдъци към вегетата (трябва да опитате карпачо от колраби или шпецле със сирене и лук) , но дърпа и на общоизвестни като пици – обърнете внимание на ултра -фотогенично и вкусно пица с активен въглен - и хамбургера - лимец, разбира се. Комбинация от ултра-готини локали и изненадваща храна, която доказва, че етикетите никога не трябва да се приемат за даденост.
Кралица Кристина 12
** ПОД ЗЕМЯТА **
Рецептата няма тайни: много сложни и изненадващи ястия , много внимателен и местен продукт и простото и прохладно място го превърнаха във вегетариански или просто любим ресторант на много хора. Струва си да опитате, страхотно е меню за деня от 10 евро и винаги опитвайте техните десерти (внимавайте за маслените трюфели).
Палау 5
** СУПА **
Две локации, в Побле Ноу и Ешампле , близнаци за тяхното използване на светлина, дърво и пространство. Супи, салати и топли ястия, които се променят всеки ден (меню за 10 евро) в предложение, което зачита цикъла на сезонните храни. Те не са отворени за вечеря, но вместо това отварят много рано и всички знаем, че между закуската и вечерята, Иска ми се да можехме да посветим цялото време на първото . Ако останете с желание, през уикендите имат и брънч.
Roc Boronat 114 и Provença 330
Супи, салати и топли ястия, за да си оближете пръстите
** БИОЦЕНТЪР **
Класика от 1980 г. сама по себе си. Безкрайно разнообразие от комбинации в менюто – единични ястия от 7 евро, пълни менюта до 15, веган и макробиотични опции, бюфет на самообслужване от салати, органично отгледани напитки и отлични десерти. Уютно е, има романтична атмосфера и ви желаем още дълги години живот.
Художник Форчъни 25
Биоцентър
** ЦЕРЕРИЯТА **
Намира се в началото на един от най-зрелищните проходи в стар град , Повечерът е смесица от много неща, които харесваме: италианизирана арженто ролка, дървена дограма, страхотни палачинки , трапезария в мазето идеална за групови вечери Y добри коктейли.
Baixada de Sant Miquel 3
свещника
ТЕРЕЗА КАРЛС
Успява да се превърне в правилното име на вегетарианската кухня на Барселона. Нейните знаци са хиперперсонализираното меню с обозначения на ястията безглутенови, сурови и разбира се вегански, смутита и сокове ** _ здравословно **_, дизайнерско място, което е модерно още от отварянето му и добра промоционална работа, която го превърна в основна спирка и сред невегетарианците.
Ховеланос 2
Правилното име на вегетарианската кухня на Барселона
ВАЦКА
Красив скандинавски стил за това малко напълно веганско място, което обръща специално внимание на суровите предложения. Недостатъкът е, че няма много място, но предлагат и храна за вкъщи. Хамбургерите му са изискани, а соковете и десертите го правят чудесен вариант за лека закуска.
Сенека 8
Вегетарианци в Барселона или неплътски удоволствия
** ЗЕЛЕНЧУЦИ **
Прости и неформални основни, те имат всичко, което идентифицираме с „класическия“ вегетарианец: многоцветната естетика, в която преобладава зеленото, богатото меню, което включва хумус, фалафел, паста, лазаня със сейтан или пици... Ако го получите маса терасите на едно от помещенията му, изживяването ще бъде двойно задоволително.
Ескуделери 54; Емили Вендрел 1; Les Moreres Fossar
Вземете маса на една от терасите и се насладете
ТРАПЕЗАРИЯТА НА ХАРЕ КРИШНА
Разрушаването на клишетата, свързани с вегетарианските ресторанти, е много добре, но от време на време приемането на всички тези клишета и злорадството им е още по-добро. Посещението в трапезарията на харе кришна е преживяване само по себе си. Включва влизане в готически апартамент, който няма знак и преминаване през няколко стаи, докато стигне до приятна трапезария, която гледа към светъл вътрешен двор. Храна? Салатен бар , второ – можете да вземете от цялата оферта – и десерт за ненадминатите 8 евро (трябва да вземете чинията си сами). Подготвят а вкусен зеленчуков бургер и десертите са на ниво. Усмивките и истинската атмосфера са гарантирани.
Calle dels Escudellers Blancs 14
БЕСНЕТА
В това красиво пространство в Грасия те правят невъзможното възможно: сладкиши без яйца и млечни продукти. Неговите веган и безглутенови сладкиши са порок за любителите на сладкото познаване на животните или непоносимост към храни. Това всъщност не е ресторант, защото там няма маси или място за ядене, но не можехме да спрем да ги споменаваме.
Торихос 37
Тарталета с хумус от цвекло
Освен споменатите по-горе, има все повече и повече невегетариански ресторанти, които винаги включват ястия, подходящи за тях, с креативни и добре изработени опции, или които директно превръщат зеленчуците и бобовите растения в главните герои на своите менюта. Те са места като 4 amb 5 mujades , Cometa Pla _(Carrer del Cometa 5) _, Les tres a la cuina , Mostassa , Flax and Kale , Gut , Céleri ... Места с чувствителност към сезонни продукти , близост и загриженост за балансирана диета, която може да бъде посетена без проблеми от всеки вегетарианец, който се радва на добра храна, от всеки наясно с това, което консумирате или с всеки, който от време на време се чуди какво слага в устата си. Което наистина трябва да правим всички.
Следвайте @Raestaenlaaldea