Nikkei след работа
От чешки произход, сладкар и главен готвач Мари Валдес Той консолидира професионалното си обучение във френския град Фонтенблау и затова, когато реши да отвори своето предприятие в Мадрид, го кръщава с нежното име ** Фонти **.
Първото му кафене на улица Кастело , вдъхновени от тези на Източното крайбрежие, в Париж, но и във формулата отворен през целия ден от английските пъбове, той веднага намери място по време на закуска, следобедни закуски и най-вече брънчове през уикенда за своите домашно приготвени сладкиши и формулите на менюто си за всички вкусове и всички гладни хора.
Закуските и късната закуска на вашето първо място: НЕОБХОДИМИ
Сега, на това ново място, в Хуан Браво , този нововъзникващ ъгъл на Barrio de Salamanca, е готов да си намери място на изходите на офисите в четвъртък с много уникално предложение в столицата: след работа nikkei .
Никей Ризото
Новото място запазва същия дух като по-големия си брат, но затъмнява малко за през нощта. Високи маси, дърво, метални елементи , и да, на пода, същите плочки, които специално купуват в Танжер.
Високи маси и много дърво в дизайна
На тези бар маси, В четвъртък, започвайки от 19:00, те сервират този Nikkei след работа (сплав от японска и южноамериканска кухня) със бани с писко, севиче и тирадито . Но ако сесията продължи, продължават и опциите в менюто за вечеря, в което се слива кухнята на Валдес Азия, Перу, Индия и Средиземноморието: червено мисо с морски дарове, лече де тигре със змиорки и калмари в мастило, октопод на скара, тайландско червено къри със скариди... Обширно кулинарно пътешествие.
Тайландско червено къри с кралски скариди и захарен грах
ЗАЩО ДА ОТИВАМ?
Повтаряме, за след работа nikkei. Концепция, която обединява гастро тенденциите на Мадрид: баните, Азиатски перуански фюжън и на четвъртък вечер Те винаги ще бъдат нашите любими.
Четвъртък вечер е Fonty Bistró
ДОПЪЛНИТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Десерти. Сладкишите и тортите на Marie Valdez, които бяха убедителни на късна закуска и следобедни закуски, също не са пренебрегнати на това ново място.
Гурме удоволствие в Мадрид
В ДАННИ
адрес: Улица Хуан Браво, 41
Телефон: 911 38 86 46
График: От понеделник до сряда от 9:00 до 21:00 часа, четвъртък от 9:00 часа в 00:00ч. Събота от 10:00ч. в 1:00 сутринта Неделя от 10:00ч. в 21:00ч. Брънч през уикенда: от 11.00ч. в 16:00ч. Afterwork Nikkei: четвъртък от 19:00 ч.
Половин цена: комбинации след работа nikkei на 10 до 15 евро.
Следвайте @irenecrespo\_
Nikkei afterwork ще стане модерен: предупреждаваме ви