Когато се върнем в Калифорния, Енсинитас ще бъде нашият рай.
Колко пъти сте мислили да направите това пътешествие през Калифорнийско крайбрежие ? обиколете митичното Тихоокеанска крайбрежна магистрала 101 шофиране, защо не, кабриолет и вярване, че сте филмов актьор. В края, Това е Калифорния, филмовата мека . Граничете с океана и се натъкнете на дивите му скали, насладете се на някои от най-известните места за сърф в света, изгубете се в малките градове, които се появяват по пътя ви.
Едно от тези села е Енсинитас , място на два часа от Лос Анджелис и На 30 минути от Сан Диего което ни накара да се влюбим и уловихме повече дни, отколкото планирахме. Но ние, които се оставихме да ни увлече като течението на вълните, щастливи. Защото Енсинитас е ъгълът, в който да избягате на калифорнийския бряг . Пригответе се да се потопите в света на сърфа и да се откъснете от всичко, което не е море-пясък-слънце (слънцето винаги грее тук!), такос-текила-бира и, разбира се, много здравословен живот.
Енсинитас, Калифорния
Първото нещо, което трябва да направите, когато пристигнете в Encinitas е да отидете на плаж , или да седнете на пясъка, да се потопите или да се осмелите да хванете вълни. Само по този начин човек може да започне да улавя вълната на този град, скрит между лагуните на Сан Елихо и малките лодки . Има опции за плаж за всеки вкус: от South Ponto Beach до Cardiff Beach (ще се насладите на един от най-хубавите залези), преминавайки през Бийкънс Бийч (за безстрашни сърфисти), Moonlight Beach (за по-малко смелите или семейства с деца) или на Свами (за повечето любители на музиката, защото това беше вдъхновението на известните „Surfin' USA“ от Beach Boys).
През последните години това крайбрежен анклав, така че сърфист е съдбата, избрана от млади семейства да живеят . В допълнение към сърфирането и добрите вибрации , казват ни местни с деца, заради качеството на техните училища. Цените на недвижимите имоти растат до небето и бизнесите се отварят с главоломна скорост. Но все пак, Encinitas все още носи онова спокойно настроение от 60-те което ви позволява да се наслаждавате без стрес или тълпи от туристи на всичките му кътчета и кътчета.
Проверяваме го, особено когато се разхождаме по улиците му Вулкан Авеню и магистрала 101 , и усетете как a бохемски дух която не се оставя да бъде затрупана от модерните времена. Няма какво повече да се види Гълъб , митичното испанско кино в колониален стил с повече от 100 години, Кафе Паникин , кафене, чиято сграда от 1800 г. е стара жп гара, или център за медитация , построен през 1948 г., посветен на Парамаханса Йогананда (бащата на западната йога) и който ще познаете по златните му куполи. Ако търсите духовно уединение, това е мястото.
Пивоварна Modern Times в Encinitas
и междувременно, класиката съжителства с новото по един наистина привлекателен начин . Ще разбереш веднага щом изгубиш себе си Старият Енсинитас , неговото в центъра . Обичаме неговите ниски сгради, които му придават спокойно, ефирно усещане, и непринуденото му, приятелско настроение. Всеки следобед можете да видите хора с кучетата си да се наслаждават на бира в някоя от местните пивоварни. Ние ги харесваме Култура, модерно време и Сейнт Арчър Въпреки че е малко по-далеч (в района на Левкадия), си заслужава да се посети.
Гладни ли сте след толкова плаж и бира? Щандът за тако предизвиква ярост и опашките са órdago; но да, такосите си заслужават чакането. Ако нямате търпение, отбийте се Рибен магазин , ресторант, в който избирате рибата, която искате да ядете и как искате да бъде приготвена. Едно от любимите ни места през деня.
Защото през нощта, без колебание, трябва да отидеш при валентина . След ден на море, сърф и слънце, нищо по-хубаво от това да се насладите на тиха вечеря с вкусна храна ( Черното ризото със скариди? на скандал) и добро вино. Този малък ресторант ни привлича отвън с леко осветената си бяла дървена фасада и ни хваща, когато влизаме чрез декорацията му (вътрешният двор е най-добрият!). Морган и Марио Гуера Те са собствениците на това заведение, които са кръстили на дъщеря си и имат и Moto Deli, където сервират сандвичи, на които и ние не успяхме да устоим.
Но без съмнение това, което ни съблазнява най-много в Encinitas, са местните пазари. Най-яката е тази, която сложиха в училищната градина Пол Еке . Защо ни харесва толкова много? Освен всичко друго, защото ако ходиш с колело ти правят отстъпка . Калифорния е раят на философията здравословен и органичен и сергиите му, пълни с пресни сезонни продукти, нямаше да бъдат по-малко. Да се изгубите в тях означава да попаднете на цветова палитра с всички тези плодове, зеленчуци и цветя (обожаваме многобройните сергии с цветя!), миризми на пресен хляб и кроасани, дори автентични такос от Долна Калифорния, кой каза, че не можете да закусите с такос? Отворен всяка неделя от 10.00 до 14.00 часа.
Едно от най-добрите неща за Encinitas е, че можете да обиколите целия район с велосипед, което е доста необичайно за американски град, където всичко се прави с кола. Тук, велосипедите и скейтбордовете са норма . Не се колебайте да вземете велосипед (или a кънки ако сте по-смели) и разгледайте великолепието му Крайбрежна железопътна пътека , пътека от малко над 2 километра, която минава успоредно на океана и ви отвежда до Кардиф край морето . И щом си тук, влез Vg's изберете една от маниите на калифорнийците: понички, няма да съжалявате. Кой знае, може би дори ще се срещнете Роб Мачадо, един от най-професионалните сърфисти на всички времена . Да, той живее тук и обича поничките.
Vg's, най-добрите понички в Encinitas
КЪДЕ ДА СПАМ В ЕНСИНИТАС
Ако сте мислили, че вече не можете да се отпуснете, това е, защото не знаете Хан на плажа Лунна светлина . Това е определение за мир и спокойствие, за спокойствие и спокойствие . Вашето здраве и благополучие са основната движеща сила зад този малък хотел, който отвори врати в началото на 2019 г. и който към момента е единственият, който разполага с Платинен сертификат WELL . От първия момент неговите собственици, Шанхай и Майк Кенеди , те бяха ясни, че искат да създадат пространство, където човек може да се откъсне от лудата тълпа, за да се свърже със себе си и със средата, която го заобикаля. И хей, те имат.
Хан на плажа Лунна светлина
Усещаш го само като погледнеш сградата, малка двуетажна сграда и 6 стаи с вътрешни стени, покрити с бамбук и дърво. И вие го потвърждавате, когато видите неговата градина с различни нива и кътчета, където фонтаните с вода, билкови растения и цветя осигуряват най-възстановяващото спокойствие. Как би могло да бъде иначе, има овощна градина с местни и сезонни плодове и зеленчуци. И с всичко, което излиза от неговата малка овощна градина, приготвяйте чайове и закуски с които глези своите гости.
Това, което ни харесва най-много, е как се грижат за нас от първото нещо сутринта, като ни носят кошница със здравословна закуска в стаята ни, идеална за започване на деня с добра енергия. Плодове и зеленчуци, чайове и настойки, хляб и малко прясно приготвени сладки, дори черен шоколад и стръкче цвете! Така е хубаво да започнеш.
Сърф къща
Ако вместо това ви се прииска малко повече адреналин, Сърф къща това е твоето нещо След много пътуване в търсене на вълни, братята Ники и Сандър Те решиха, че мека за сърфиране като Енсинитас се нуждае от хотел като този, където човек може да изживее автентичното калифорнийско изживяване на сърфиране, плажен живот и много добро настроение.
Тук трябва да сте готови да се насладите на Тихия океан и неговите вълни , на босите крака, пълни с пясък, на неопреновите костюми, висящи от парапета, на разрошената коса, овкусена със сол, на хората, които те поздравяват, сякаш си местен. Защото ако има нещо, което привлича вниманието, когато си в тези краища, то е, че всички те поздравяват така, сякаш те познават цял живот. И се чувства толкова добре!
Най-хубавото на тази „къща за сърфиране“, освен че ви предлага безплатни велосипеди и отдаване под наем на дъски за сърф, е, че се намира на митичната магистрала 101, на един хвърлей от голям брой магазини ( легендарни Bing маси Имат магазин отсреща и ги дават под наем). Искате ли препоръка, която не можете да пропуснете? Отидете да закусите и да си купите храна, която да вземете на плажа Нектаринова горичка . Освен че правят всичко сами (всичко!), няма значение каква е вашата алергия или непоносимост, тук се съобразяват с това, адаптирайки всичко в менюто към вашите нужди. Удар, който обичаме.
Перфектната закуска на плажа в Енсинитас