Това беше пандемията, която видя раждането първият Wine Outlet в Барселона, с идеята да се изхвърлят последните бутилки от някои реколти и да се поставят на разположение на любител на виното с отстъпки, които вървят от 10 до 50 и до 60%. Преди няколко дни Outlet de Vinos отвори второто си място в Мадрид, на Calle Fernán González, не далеч от Парк за пенсионери, с голям брой препратки, от които да избирате.
С каталог, който се подхранва от магазините, които Вила Винитека има в Esparraguera (Барселона), Outlet de Vinos добавя към изживяването на изберете вино във винарска изба актът на хващане на последните единици етикети и това, освен това, на по-ниска цена от оригинала.
Мадрид Wine Outlet.
Както беше обяснено от комуникационния мениджър на дистрибутора в Барселона, Евгения Видал, понякога остават много малко запаси на някои бутилки, когато пристигнат нови реколти или нови етикети, и е необходимо да се пуснат тези вина, които захранват Outlet.
А) Да, възможно е да срещнете една или две единици, не повече, на вина от почти всяка точка на света, от Грузия до Нова Зеландия, преминавайки през Чили, Италия, Съединените щати и, разбира се, Франция и Испания. Влизането във Wine Outlet означава купувайте и събирайте, Е, винарската изба не събира поръчки (които могат да се правят до Vila Viniteca) или поръчки... тя е отдушник и то във всяко отношение.
Въпреки това има екип от сомелиери на разположение на купувача, който командва управителя на магазина Ана Осорио, която се завръща в Мадрид от централните офиси на Vila Viniteca в Барселона. Независимо дали купувачът е вътрешен човек или търси добре познати етикети, в Outlet de Vinos можете да намерите приятни изненади.
Разбира се: каталогът, за разлика от всяка друга винарска изба, се променя практически всяка седмица. Например, разхождайки се из магазина, намерих едно от вината, които най-много ме изненадаха (и ми харесаха) през последните години, La Pétite Siberie, великолепен гренаш от Русийон, произведен от Clos Des Fées, с 50% отстъпка (и обичайната му цена е около 200 евро)… но почти не остана бутилка, така че възможно е тази седмица вече да го няма по рафтовете. Ето как работи Outlet de Vinos: ако го видите и го искате, вземете го.
магазинът е стимул за потребителя който иска да експериментира с вина, с които обикновено не се осмелява и намира в отстъпката онзи малък тласък да ги опита; или за тези, които харесват разглеждате, както се случва в модните магазини, и да видят какво намират, или за тези, които имат любими райони и знаят, че искат вино от там, но са насърчавани да опитат нови марки.
Също за любители на виното подправено можете да намерите най-новите бройки на реномирани етикети и да се сдобиете с тях тези бутилки, които вече не са на рафтовете на традиционните винени барове.
британски шампанско, кава или пенливи вина, червени от Грузия или Турция, бели от Юра, розета от местни сортове, специални вина от малки производители или осветени марки вино и дестилати могат да бъдат намерени (в зависимост от седмицата, в която човек се осмелява да отиде там) в Outlet de Vinos, тази формула, в която Вила Винитека раздава до бутилки, които вече не е възможно да се държат в техните складове.
Ако още в края на 90-те дистрибуторът беше пионер в стартирането техния уебсайт и преди повече от 20 години, той също направи иновации с продажби на модерни вина, симулиращи праймери Бордо, сега въвежда тази нова модалност, в която може да намери търсещият изгодни винолюбители добро забавление да напълните мазето си, спестявайки няколко евро, колкото е бензинът, не е тривиално.