Мама Елба, салонът за сладолед с майчина любов
Понякога в най-далечните идеи са решенията. Елба реши да отвори салона за сладолед, защото "защо не" , но щеше да отвори такава, която дишаше навсякъде, в която всичко беше обгрижено в детайли , от продукт да се декор . „Всичко много мама“, казва тя с приветлива усмивка. Колко уютна е новата сладоледена зала Мама Елба който се отвори в улица Рю , на две крачки от Rastro, на две крачки от La Latina.
Креп в стил Елба
Ето защо не работи много добре, въпреки че включваше много работа. Само една година след отварянето на първата Mama Elba (в Сеа Бермудес, 29 ), сега отваря това ново място, по-малко, но със същата философия: „Всичко, което исках, беше да създам хубаво място, където хората да могат да се отпуснат, да дойдат и да се отпуснат“, Елба казва.
И какъв по-добър начин да се отпуснете от a замразени в ръцете или чаша горещ шоколад в тези непредвидени студени дни.
Елбски терин
имам „50 нещо вкуса на сладолед“ , всички занаятчии, произведени от Сладолед тукан . „Много известна марка в Аржентина“; сметка и сега един от тези аржентинци го прави в Мадрид „и винаги експериментира с нови вкусове“ . „Нашите аржентински приятели казват, че дулсе де лече е много добро, като това, което ядат там“, казва Елба.
В другата камера за сладолед имате органичен сладолед който поръчва Биофабриката: веган сладолед (кокосовият е ефектен). Всичко без глутен и дори вафлата е без глутен.
Вафла, заобиколена от матча
Бисквитите са от Торта за Тео , тортите на Тортата на майката на Крис , чайовете на Gourmet Valley чай и кафенетата Кафенета Baque . Всички малки испански компании, които се грижат много за своите продукти, както прави Mama Elba.
Витрина на Mama Elba
ЗАЩО ДА ОТИВАМ?
За техния сладолед Сигурен. Не се срамувайте да опитате всички, Mama Elba иска да отидете с тях „сладоледът, който наистина харесвате“ . Но и заради бисквитите, кафетата... На новото място няма нищо повече от малък бар и едни табуретки, повече от достатъчно, за да ви е удобно за известно време . В магазин Cea Bermúdez има маси, за да удължите сладоледа и да оставите малка рисунка, която по-късно може да се окаже на стената ви.
Интериор на мама Елба
ДОПЪЛНИТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Рустикалната декорация с индустриална нотка на новите помещения. Плотовете и решетките са изработени от дърво, което е служило като скеле в стари произведения. Художникът на дърводелеца: Майк Ферер, от Mare Living. лого на сладолед, "майка му Елба" , синът му го нарисува, зад кабинета TweeMuizen . А негови картини скоро ще красят стените на помещенията. И ако мама Елба ви звучи познато, то е защото е известна майка, тази на актрисата и модел Алба Галоча.
В ДАННИ
адрес: Улица Руда, 15, Мадрид
Телефон: 910 565 392
График : петък и събота, от 13:00 до 22:00 часа; Нед до Чет, от 13-21ч.
цена на сладолед: малък 2,5 € и изключително голям 5 €.
TweeMuizen
Сладоледът на мама Елба