Седейки пред вратата на енорийската църква на Бенлок
Все още има неизследвани територии от туристическа гледна точка у нас. План дьо л'Арк, в Кастелон, Това е един от тях. Римската арка, която му дава името, днес се намира в кръгово кръстовище. Все още е шокиращо, трябва да се каже, но в крайна сметка също е построено на кръстопът, до Виа Аугуста, най-дългият римски път в Испания, който свързва Пиренеите с Гадес (т.е. Кадис).
Старото оформление на този път преплита седем села (Benlloc, Cabanes, Le Coves de Vinromà, La Torre d'en Doménec, Vall d'Alba, Vilfamés и Vilanova d'Alcolea) от това долина, успоредна на брега на Средиземно море и отделена от него от планинска верига, която върви от Пенискола до Беникасим . Във вътрешността на страната са градовете на Ла Плана, където времето (и всяко пътуване) тече с различна скорост.
Старият град Вилафамес, средновековен град в Плана де л'Арк, в Кастелон.
Добър начин да започнете да откривате територията е обиколете го с велосипед. Можете да наемете такъв с Велосипед Ecokm и напуснете сами или оставете компаниите да харесат Ла Сария или Viu Experiences. Ще видите, че това е земеделски район, в който Бадемовите полета изобилстват. Те изместиха лозата преди десетилетия, но сега лозята постепенно се връщат на мястото, което някога са заемали.
Други елементи, които също са част от Селски пейзаж de la Plana de l'Arc са запазени, въпреки че днес са загубили функцията, за която са били замислени. Имам предвид перални, като този в Фонтанът на трите тръби, в Бенлок. Наскоро е реставриран и е грандиозен, с двата си огромни каменни басейна, които поддържат плочите по ръбовете много гладки с такъв блясък, който женските ръце са го придавали от векове, когато са търкали дрехите си. **
Наскоро реставрирана, пералното помещение на Fuente de los Tres Caños ни напомня за атмосферата на тези древни места за срещи.
вода, между другото, това може да бъде обща нишка за вашите обиколки на тази територия. В допълнение към тези мивки, фонтани и корита, можете да следвате Маршрутът на Sénias. Сения е водно колело, хидравлично устройство, което позволява да се изтегли вода от кладенец. Арабите усъвършенстват дизайна на тези инструменти и ги адаптират за изключително използване за напояване.
В цялата Plana de l'Arc ще намерите тези водни колела, но особено в град Вал д'Алба, където има шест километра маршрут, който можете пеша или колело и това позволява да се разбере как са работили тези мелници и какви други елементи са били построени във връзка с градинарство и поливна култура, като кладенци, язовири, канали, цистерни или цистерни.
Маршрутът на Senias, или на водните колела, ви води в продължение на 6 км по водните пътеки.
Маршрутът започва от входа на града, в който е бил място за почивка на Pou Ample, кръстопът, където е изкопан кладенец за водоснабдяване на местния добитък и на мигриращ, и където както животните, така и пастирите, слезли от планините на Майсторство.
Кладенецът все още е тук, с бордюра и всичко останало, но това, което е изчезнало, са многото водоеми, които е имал. На същото това място продължава Сениета, друг кладенец, предназначен в този случай за човешка консумация, и водното колело, разбира се: the Сения дел Росо. От тук маршрутът навлиза през обработваемите ниви, Следвайки Regall, потокът, където растат смокинови дървета, полета от тръстика или различни растения и дървета, отчита водата, която тече през подпочвата.
Във Вал д'Алба се яде толкова добре. В Cal Paradís главният готвач Мигел Барера има звезда Мишлен.
Но територията на Plana de l'Arc Има и част от брега, така че темата за водата продължава край морето в Кабанес, или на неговите плажове, или в Природен парк Prat de Cabanes-Torreblanca, тясна крайбрежна ивица от блата и блата, която е основната зона на влажните зони в провинция Кастелон.
Тук близо, в солна кула, Ще откриете и една от крепостните наблюдателни кули в района. Torre de La Sal, подобно на останалите, е построена на брега през 15-ти и 16-ти век, за да предупреди за пристигането на пирати, но нейното местоположение (и името й, разбира се) също е свързано с древни солници, съществували тук през римско време , както и със данъкът сол от Пенискола, данъкът, плащан на феодала през Средновековието.
В агротуристическия ресторант Pou de Beca всичко, което опитате, е от 0 км.
Средновековни и от по-ранни времена са много от маслиновите дървета, които населяват този регион. Някои от екземплярите, които можем да видим в тези терасирани планински имоти, нямат за какво да завиждат на най-известните от съседните Maestrazgo. Те са големи дървета, с усукани стволове и клони, и местни сортове като farga, canetera, sevillenca или borriolenca които дават различни масла и които вероятно не сте опитвали досега, така че не се колебайте да вземете бутилка.
И това ни води до гастрономическия раздел. в стипендия поу, а агротуризъм в частта от планинската верига Vall d'Alba, ще можете да опитате именно различни масла от района. Нико отговаря за този бизнес, който се основава на контакт и наслада от природата, традициите и наследството на региона, особено чрез гастрономията. Ето защо следват философията на бавното хранене и кухнята му се основава на препарати със сезонни продукти, продукти от близост и километър 0. Пригответе се за изненадата от интензивни вкусове!
Сузана се залавя за работа, правейки своята митична червена кока във Forn Ca Pedro.
С подобна философия, но с по-креативна кухня и разположен в рамките на авангардните тенденции ще намерите в центъра на града, Кал Парадайс. Ястията на менюта на тази звезда Мишлен те се адаптират към продуктите за всеки сезон, но има някои, които Главен готвач Мигел Барера не може да се оттегли, като Пенджар домати със сардини и запечен чесън. Не пропускайте и хляба, който правят сами.
Що се отнася до продуктите, освен маслата, не бива да пропускате нугата и марципана от Агут нуга, в Benlloc, където също има Форн Ка Педро. Всичко тук е ръчно изработено и идва от пещ на дърва, в която Сузана прави сладкиши и коки, взети от стари традиционни рецепти . Звездният продукт е червена кока-кола, кока-кола с червен пипер, това е едно от онези неща, които никога не ви омръзват да ядете, нали знаете...
В Masía Pepi, винарната Centelles е едно от онези места, където да бъдете, без повече, и където да опитате техните вина.
Между Benlloc и Vilanova d'Alcolea ще намерите винарна Mas de Rander, отворен и за винен туризъм; и в Les Coves de Vinroma трябва да посетите Фабрика за сирене Tot de Poble, където Оскар и Майте правят невероятни сирена, които можете да опитате в дегустации-дегустация които организират и в които няма да е странно да се влюбиш в някой като стария, нещо нормално, разбира се, защото преди няколко години спечели втора награда за Най-доброто сирене в Испания.
Освен всичко това, трябва да знаете, че в Кастелон има гастрономически продукт, който е почти религия: скъпата те го наричат сметана тъй като при приготвянето му изгарят частично алкохола (ром, бренди или коняк), захарта, две зърна кафе и (в зависимост от района) парче лимонова кора. След това се добавя кафето и се сервира много горещо. Да се насладите бавно, като всеки елемент от това пътуване...
В дворец от 15-ти век се помещава интересният MACVAC, невероятен музей на съвременното изкуство.
Вилафамес Това е последната спирка от маршрута. Спокойно, защото има какво да се види и освен това, тъй като градът е на върха на хълм, трябва да се изкачвате по хълмове. The замък, със своята впечатляваща кръгла кула и червеникавите си стени, той завършва историческия комплекс, в който е запазено средновековното оформление на улиците, но където има и сгради с готическа или барокова архитектура, като например Палау дел Батле, прекрасен дворец от 15-ти век, в който се помещава един от най-атрактивните музеи в страната, Музей за съвременно изкуство Висенте Агилера Чеми, MACVAC.
Всичко започна в края на шейсетте години, когато изкуствовед и есеист Висенте Агилера Черни предложи на кмета създаването на монографичен музей за съвременно изкуство. Първата изложба имаше само 15 творби. Днес колекцията е съставена от някои 700 работи на водещи национални и международни авангардни художници като напр Пабло Пикасо, Анди Уорхол, Олга Аделантадо, Еусебио Семпере, Хоан Миро, Соледад Севиля, Пеп Агут, Дора Маар или Хуан Геновес, сред много други. Обиколката увеличава атракцията, тъй като сградата запазва всички стаи на стария дворец, така че става огромен лабиринт в която всяка нова стая (всички различни) крие по-неочаквана работа от предишната. **Ако някой смята, че изненадите в Plana de l'Arc са свършили... **