Малките неща
Един от най-хубавите моменти от тези вечни дни е ритуалът на кафето, два пъти на ден , два частни концерта между недоумение и примирение: Трябва (имаме) да се вкопчвам в тези малки неща защото тези дни ни маскираха като велики.
Първият е сутринта ; целият ритуал ще продължи, какво да знам, не повече от петнадесет минути. И първата стъпка е може би най-синестетичните (шампион на синестезията, моят редактор ми казва), което не е нищо друго освен смилането. Аз избирам кафето , завинаги специалност , отваряйки всяка от малките торбички и душейки като любопитно кученце: любимата ми тези дни е a Измито кафе от Кения , който купих от момчетата от Hola Coffee и който идва от района на Кириняга на южния склон на планината Кения (5199 м) дребни фермери от с. Кагумоини, Киандума, Киамбууку, Киамбата, Гатура и Киамуки . Истината е, че е лукс да имаш толкова много информация: просто трябва да имате време, любопитство и желание (особено, любопитство и желание) да го потърся.
След смилането е време да накапване върху филтъра , ароматите заливат пространството и бълбукащ звук на вода при 94% градуса по Целзий , нито един повече, и красивата течност, пълна с нюанси на махагон и плочки, пада върху чашата. Напитката има вкус на "кафе", но също и на грейпфрут, портокалова кора, лайм и ванилия. Вълнува ме, както трябва да вълнуват Огата Корин кимоната, извъртяни върху най-фината коприна, изрисувани със злато и сини лилии, чувствам се малко Пол Боулс в средата на Сахара Робърт Кинкейд срещу мостовете Медисън. За това са добрите парфюми, нали?
Настанявам се да пиша и виждам Лора, преди да се заеме с работата си, да полива всяко от растенията: лимонена мащерка, виола трицветна, мента, бръшлян или сансевиерия; лъч светлина влиза и пада благочестиво върху дървото на пода. Улиците са ни отнети, но имаме рай.
Чашите за вино придобиха друго измерение . Вече няма бързане, няма проклето желание да впечатлиш някого, защото няма кой да впечатли, само няколко мига, за да бъдеш щастлив. Един приятел ми казва в задната част на универсален магазин онлайн продажба на вино които продават повече бутилки от всякога.
У дома, без да продължавам повече, се върнах към традицията, която бях забравил: до всяка бутилка, шепа карти и Атлас на виното на Оз Кларк , обичам да наблюдавам стотиците лозя, лози и парцели, техните реки и склонове — от малкия параклис, който увенчава Ермитажа в долината на Рона (най-старото лозе във Франция) до стръмните склонове на Мозел в Австрия; Прокарвам пръст върху картографията, представете си живота там . Усещам влажността, вятъра и жертвата на толкова много мъже и жени зад големите (и малките) вина на света.
Каква странна глупост: масата, пълна с карти в затвор без дата на връщане , светът се разпада, но аз се чувствам повече от всякога. Затворена съм, но живея и плача, искам, пука ми и пиша повече и по-добре, повече навътре. Животът е странен, но ни остават малките неща.
Животът е странен, но ни остават малките неща