Захар и първо нещо сутрин
Кейп Таун Това е точката, където се срещат краищата. Попаднал между морето и планините, между изтока и запада, Южноафриканският майчин град Това е място за срещи, където сутрините са белязани от призивите за молитва от джамиите, разтоварването на риба в пристанището и ранните сутрешни бегачи.
Следвайки тенденцията, Кейп Таун предлага безкрайни възможности за получаване на деня, от вегански менюта до италиански деликатеси, с изглед към Атлантическия океан или шпиониране на колония от пингвини. Във всеки случай гарантираме, че ще бъде безспорно леккер .
Кейптаун живее към небето, разделен между Тейбъл Маунтин, Сигналния хълм и Лъвската глава – и няма по-добър начин да го опознаете от това да се изкачите.
Започнете деня на вкусна маса
Изкачвайки се по Signal Hill, улиците стават по-стръмни, а къщите – по-цветни: добре дошли в bo kaap . Старият квартал на работническата класа, люлката на малайската култура на Кейптаун, е пресечната точка на новия и стария Кейптаун. Традиционните мюсюлмански резиденции крият новата южноафриканска модна общност , а миризмата на традиционни ястия като пап или koeksisters бяга от места, които не биха били неуместни в Уилямсбърг.
Скрит в един от склоновете, които се образуват Бо Каап – които съперничат на тези в Сан Франциско – има **Plant Café**. Почитане на квартала, който представлява, това уютен ресторант предлага иновативно меню, което зачита Пикантен произход на малайското население с органичен привкус. Менюто е веганско, да, но месоядните не трябва да се отчайват: гъби билтонг Толкова е хубаво, че ще забравят за бекона за един ден.
В подножието на Signal Hill, надолу от Bo-Kaap, е Тамбоерсклуф , жилищен квартал близо до парк De Waal и само на кратка разходка от центъра на града. Tamboerskloof е тих район , който обикновено не получава много любов от туристите.
Домашно приготвената закуска на Tamboers Winkel обаче е сериозна причина да пазарувате. Вашият собственик, Тео ван Ниекерк , беше вдъхновена от ястията, които нейната баба приготвяше за нея, за да състави меню от вечни любими южноафрикански ястия, които никога не излизат от мода: bobotie, пилешки пай със слаай или кралиците на менюто, палачинки с ягоди и мед.
сила и традиция
Напускайки Tamboerskloof по посока на морето, това е Лонг Стрийт, нервният център на социалния живот на Кейптаун. Тук ще намерите всичко - от ирландски пъбове до етиопски ресторанти, магазини за книги втора употреба до алтернативни театри.
В съответствие с духа на този рог на изобилието от възможности, **Lola's Café** е смесица от цветове и вкусове. Артистичен, ексцентричен и много обичан от обществото Lola предлага гурме закуска както за ранобудните, така и за късно ставащите. Кроасан на скара с банан, бекон и ванилов сироп Препоръчва се с ентусиазъм...особено когато напускате един от многото барове, които се редят на Лонг Стрийт.
Добър шоколад и сироп!
Ако не искате да спирате на Лонг Стрийт, недейте: накрая е морето и Victoria & Alfred Waterfront . Отчасти крайбрежна алея и отчасти търговски център, Waterfront се гордее с невероятна панорамна гледка към града, от Атлантическия океан до Тейбъл Маунтин.
Едно от големите удоволствия на Waterfront е храненето на открито, а **Andiamo** ви го предлага на поднос. Този традиционен италиански ресторант се вписва перфектно в пощенската картичка на a европейско кафе , започвайки от фонтана в центъра на площада и завършвайки с менюто: Италиански омлет със сос болонезе и моцарела Ще ви накара да повярвате, че сте по средата на Пиаца Навона. Изпийте го с някое от кафетата с наименование за произход, които предлагат, а дори ще се осмелите с La Traviata.
С италиански акцент в Южна Африка
Но ако говорим за възгледи, няма такива като тези на Тейбъл Маунтин , Сиера Мадре, гордостта и причината да бъдеш Кейптаун. Тази планина с плосък връх е не само визитната картичка на града, но и чудесна обстановка за начало на деня.
**Мемориалът на Родос**, разположен на северните склонове на планината Тейбъл, обслужва целия Кейптаун заедно с багела с пушена сьомга, който увенчава менюто . Гледката не само поставя целия град в краката ви, но е и една от малкото точки, откъдето можете да видите както Индийския, така и Атлантическия океан.
Мемориалът на Родос също е идеалната спирка за презареждане на батериите, преди да се впуснете в незабравимото изживяване от изкачването на планината Тейбъл. Един от техните щраусови бургери е всичко, от което се нуждаете.
закуска с изглед
Градът стана ли твърде много? Качете се на местния влак и след 20 минути сте в Саймънс Таун , рибарско селище на юг от полуостров Кейп, което е върхът на буколата. Най-голямата му атракция: колонията от пингвини, която живее на плажа през цялата година и която си заслужава да бъде посетена.
Тъй като сте в квартала, отбийте се на Берта . Този семеен ресторант е точно на старото пристанище и ви кани да прекарате няколко часа, гледайки хоризонта. Торихас, приготвен с хляб чабата и поднесен със сирене и бекон ще се погрижат да не бързате. В града на Саймън се живее бавно.
Тук се живее бавно
Следвайте @PReyMallen
*** Може също да се интересувате от...**
- Закуски по света
- Какво да закусвам в Токио
- 48 часа в Кейптаун
- Добри чилакили: какво да закусите в Мексико Сити
- Пет добри причини да отидете в Кейптаун
- Кейптаун: кипящата Южна Африка
- Баня: кафе храмове в чаения рай
- Ода за кафето и най-красивите кафенета в Испания
- Ръководство, за да се научите да се наслаждавате на кафето
- Мелбърн и тайната на доброто кафе -21 причини, поради които обичаме кафето.
- Кафенета, пристрастени към велосипедите
- Десет кафенета да отидете с деца
- Да поговорим за кафето
- Мадридски книжарници, където да потопите кексчето
- Картата на добрия живот
- Ода за американски тост
- Хвърляте ли яйца в кухнята?
- Кажи ми какво ядеш за закуска и ще ти кажа от коя част на Испания си
- Рай за гмуркане в света
- Всички статии на Патриша Рей