Да прогоним митовете
Връзката между жените и бирата датира от незапомнени времена . В древна Месопотамия Нинкаси е била богинята на този еликсир, докато в египетската митология е била Хатор който защити ползите от тази напитка. В Средновековието пивоварството е било женска професия но малко по малко мъжете изместиха нашите конгенери, както и в много други аспекти, и идеята, че тази напитка е мъжествена par excellence, беше консолидирана.
О, бира... ммм...
в Фландрия не съм съгласен с това твърдение (всъщност жените са в люлката на фламандската бирена култура) и поради тази причина в Мехелен тази година е създаден наръчникът Бирата в ръцете на жените, в който преживявания, истории и маршрути, които могат да се направят в този град, свързан с този нектар . Едно от най-препоръчваните (и го казвам съзнателно) е съчетаването на бира и тапас, което барът предлага. Хоно Лоело разположен на площада на кметството на Мехелен. Жените също изиграха голяма роля в раждането на известната малийска пивоварна. Хет Анкер тъй като те бяха именно започва (религиозни жени, които са били част от някои съществуващи общности в Белгия) първите му създатели.
Известната малийска бира Het Anker
Концепцията за жени и бира, на която е заложил Мехелен е разработена от известния сомелиер софи ванрафелгем който твърди, че бирата е много привлекателно гастрономическо удоволствие както за мъжете, така и за жените. По същия начин Ванрафелгем посочва два физически проблема, които правят жените по-добри дегустатори на бира: ние имаме по-добро обоняние от мъжете и увеличен брой вкусови рецептори така че имаме много по-чувствително небце.
Във Фландрия се увеличава лидерството на жените в много пивоварни компании. в Гент , за пример, една от традиционните пивоварни, La Gruut, се управлява от Аник де Сплентър , който представлява най-новото поколение на семейство пивоварни. The фугираща смес , открит през 2009 г., има особеността да бъде едно от малкото места в света, където тази напитка се прави без хмел.
Посещение на оживения Гент? Спрете в Gruut
Но във Фландрия има много други места, където да се насладите на бира, независимо дали сте мъж или жена. в Льовен , родното място на Stella Artois, компанията Льовен Свободно време Той предлага няколко дейности, свързани с тази напитка, като дегустация на няколко от най-емблематичните места в този студентски град. Освен това в Лувен има няколко ресторанта с висша кухня като напр Брамбъл или есенциел които предлагат най-шикозните комбинирани менюта, разбира се, с хубава бира.
След всичко казано по-горе, не е приемливо, а по-скоро неумерено все още жените, които харесваме бира, заклеймени сме като вулгарни. Но кой беше умният човек, който каза, че бирата не е бляскава?
Следвайте @marichusbcn
Белгийска висша кухня Bramble в Льовен
*** Може също да се интересувате от...**
- 20 бири си струва едно пътуване
- Бирата е новото вино: съчетание с ечемик
- Крафт бири от Мадрид
- Сърфиране в Мюнхен между футбол и бира
- В търсене на перфектния прът в Мадрид
- Испански жени пътешественици: светът според нашите изследователи