Замъкът Пеняфиел, който пази виното на Bodegas Protos
„Още един, който се присъедини към бандата фирмени винарни “, ще си помислят някои. Други директно ще се чудят какво рисува една съвременна сграда в сърцето на Пеняфиел, опетнявайки гледките към и от замъка. Но отговорът е съвсем прост: новата сграда на Ричард Роджърс придава смисъл на нещо, което се готви дълго време. Виненият туризъм се появи преди години като странна алтернатива на простия бизнес с покупко-продажба и дистрибуция. Y Винарни Протос имаше потенциал, който допреди 4 години не знаех как да го накарам да използвам: защото те имаха замъка като икона.
Тази стара кооперация Peñafielense има традиции и има пълното право на света да използва иконата на този град като претенция. И може би за това турнето не започва под съвременната корица, а там, където всичко започна . Там, в недрата, под основите на крепостта, в галериите, пробити в краката им които са били използвани в продължение на половин век като галерии за лечение на вино. Сякаш това е инцидент от онези, разказани от J.R.R. Толкин, добрите неща започват, като се подвизаваш под земята.
Замък, който да ги завладее (и унищожи).
В началото не липсва нито корпоративното видео, нито малкия момент на възхвала на марката и демонстриране на нейната експанзия. Но нека никой не ги обвинява или критикува за това, в крайна сметка трябва да знаете това идвате тук, за да опознаете марка . Следва кратката разходка през сводестите подземни галерии, заобиколени от милиметрови бъчви. Не е много оперативен за винарна, която пуска повече от 5 милиона бутилки годишно , но е красиво и описателно. Той идва да каже, че „Хей! Че това се правеше така преди, деца”.
Без да ядете, пиете или вкусите, продължавате под земята (и под пътя), докато стигнете до новите съоръжения, където маршрутът продължава. Посещение, което в крайна сметка се фокусира върху традиционното на тази марка и в широкото си пътуване, което върви от най-старото до най-модерното. И за всичко това трябваше да прибегнат до известен архитект? Ти си прав. Първо заради лошата си слава, а след това заради логистичните и производствени нужди . Избата трябваше да се разшири, но също така беше необходимо да се достигне до публика, която се губеше. По-сибаритска публика. Публика, която сублимира всяка чаша вино.
От тези изби излизат повече от 5 милиона бутилки годишно
Разширението на Роджърс не заблуждава никого. Пред нас е един от проектите с най-нисък бюджет на това британско проучване през последното десетилетие. С 36 милиона евро Роджърс можеше да хвърля само бетон и стъкло, за да оптимизира напълно бъчвите и стаите за ферментация, винаги спазвайки енологичните критерии като факта, че сте под земята (за по-добро поддържане на температурата) или подреждането на всичко от горе до долу, така че гроздето да пада от гравитацията в резервоарите, използвайки онзи хубав транспорт, известен като OVI.
Но веднага щом излезете от този подземен свят на подредени бутилки и подредени бъчви, вие сте в рая за Роджърс, иконата на нова ера. Само за 4 пролети, избата е посетена от около 100 000 посетители , така че преместването дори беше печелившо. И след като стигнете до основната зала, където се намират магазинът и балконът с най-хубавата вътрешна гледка, всичко се разбира. Гледайки този хоризонт от извивки и прозорци, е неизбежно да си помислим за другото велико произведение на този „господин“ в Испания. И това е, че има архитектурни и хроматични прилики с T4. Както и на мадридското летище, и тук е съчетано с много деликатес механичната студенина на технологията с топлината на дървото и керамиката, която покрива покрива.
Точката на най-големия архитектурен екстаз е главният вход, където са разположени дегустационните щандове и магазинът. Може би защото е мястото за добре дошли, защото показва по-добре от всеки друг техническия опит на своите модерни трезори или защото е посветен изключително на посетители, но Това е най-добрата крайна точка, за да си тръгнете с добър вкус в устата на интериора на съоръженията. Да наистина, н никой не може да напусне тук, без отново да превърне замъка в главния герой . Неизбежен е опитът да се увековечи чрез сблъсък с новите архитектурни езици. Потърсете го зад кристалите вътре, за да си поиграете с отраженията. Рамкирайте го в извивката на покрива или го потърсете сред керамичните ъгли на вашия покрив.
Т4 на виното
В крайна сметка няма как да не се качите на върха му, да го посетите, да увенчаете кулата за почит и оттам да се поставите на мястото на архитекта. Защото всичко започна там, с a Ричард Роджърс се опитва да разбере как да превърне този индустриален под в нова икона, как да се конкурираме с медийния образ на бастиона на Пеняфиел. Казват, че са му отнели няколко часа, за да изтегли и нарисува първата си идея, която не е много далеч от крайния резултат. Посетителят отгоре няма задачата да преосмисли този пейзаж. Той има твърде много да се опитва да разбере как, по дяволите, изглежда отгоре. Лоза ли е? Варелите една след друга ли са поставени? Отговорът е безплатен. Едно от предимствата, които притежава Кастила, е бруталната му честност и липсата на цветисти думи. Защо да решавате за всеки посетител? По-добре това да е архитектурата, която свободно предизвиква всеки един. В това се крие магията, в това, че винаги ще бъде вдъхновяващо пространство. Жив, постоянно променящ се и подложен на хиляди интерпретации. Като вино.
* Може да се интересувате и от...
- Ysios, първата фирмена винарна трябваше да бъде в Риоха Алавеса
- Bodega Viña Real: пътуване до центъра на виното... и на земята
- Bodegas Portia: катедралата на Норман Фостър
- Пейзажи, които пият
- Андорско винено гастро рали
- Всички статии от Хавиер Зори дел Амо
От лоза на лоза, гледани от замъка