Въртележка, скрита зала за танци, четец на таро, фонтан във формата на нос, трапезария, която може да бъде малък театър и страхотна атмосфера... гала ресторант това е много неща едновременно и всички го харесваме и ни кара да му се наслаждаваме. Новият модерен ресторант в Барселона има всичко, за да бъде успешен.
На първо място, местоположението му. Намира се в центъра, но без да е на място, където затрупва прохода или е недостъпен, Calle Provença 286 е мястото, избрано за новото приключение на Групата на Изабела -бившите помещения на El Principal-.
Второ, за неговата украса. Начело на Quintana Partners , Ресторант Гала разполага с четири зали, една от които на открито с ефектен фонтан и вътрешен двор, където можете да хапнете, вечеряте (през лятото) или да пиете следобед. Ще ви е трудно да изберете в кой искате да отседнете! Пространството смесва по-бандитски стил със сюрреалистичното , как би могло да бъде иначе, като се има предвид, че е вдъхновен от Гала, музата на Дали.
Това е новото гастро приключение на Grupo Isabella's.
Ето как той обяснява на Traveler.es как е започнал проектът, Марко Гари , главен изпълнителен директор на Gala Restaurante: „През март 2021 г. посетих помещението и беше любов от пръв поглед. Бях чувал много за El Principal и го бях виждал на снимки преди, но никога не бях там. Когато си тръгнах, се обадих на моите партньори и им казах, че съм намерил нещо много добро, да го запазим на всяка цена. Други големи групи бяха назад. Беше време на несигурност. Много ограничения и малко движение. Но реших да заложа. Месец по-късно подписахме. Изиграхме го… и мисля, че го направихме правилно”.
Като в картина на Дали, В ресторант Гала не липсва сюрреализъм, радост и колорит . „Използването на цвят във всички стаи осигурява забавно и смело намигване. Дали редовно прави скулптури с модел, базиран на човешка фигура, това беше нашето вдъхновение да направим фонтана на носовете, който се издига над вътрешния двор. Цветята „Винаги живи“, представени в цялата основна зала, бяха любимите на Гала и се намират по цялото крайбрежие на Алт Емпорда . Къщата на PortLligat винаги беше пълно с букети във всеки ъгъл”, добавя той.
Вижте изображения: Най-добрите брънчове в Барселона
Отворен омлет със скариди.
ГАЛА КУХНЯТА: СРЕДИЗЕМНОМОРИЕ В НЕЙНОТО СЪСТОЯНИЕ
Ресторант Gala е място, на което да се насладите по много начини: със семейството, с приятели или по по-интимен начин. През нощта дори се превръща в стая за парти (в момента затворена поради ограничения), където можете да танцувате до малките часове, а защо не, да имате сесия с карти таро.
Кухнята е просто вкусна, независимо дали сутрин или вечер, дори и на бара, ако искате да хапнете нещо по-бързо. Базиран е в Средиземно море и неговите съставки са местни и качествени.
“Менюто на Гала е традиционна средиземноморска кухня. Традиционни ястия, приготвени с най-добрите продукти и с прости приготовления . Много барселонско меню, но и много средиземноморско. Дали не е бил любител на изисканите кухни, а на ястията с традиция и без излишни украшения. Споделяме с тази икона любовта към каталунската храна, проста и честна“, добавя Марко.
Фин ябълков пай със сладолед.
Хосеп Мария Масо , главният готвач на Isabella's, разработи менюто, което подчертава яхнии като боб Санта Пау с бейби калмари или нахут с калмари, филе Росини или митичния Макарони на Нона , които съжителстват щастливо със суши бар, за да хапнат по всяко време.
Какво не можете да пропуснете, ако отидете? Отвореният омлет с артишок и черен трюфел, феста мажор ростит канелони, грах Маресме с черна наденица, крокет фрикандо, боб Санта Пау с бейби калмари или морски език с черно масло. „Всички топ хитове.“ Добавяме като десерт ефектен тънък ябълков пай със сладолед и чийзкейк.
искаш ли да тръгваме Тук можете да резервирате маса.