Юве
Когато ме питат как организираме пътуванията, не вярват на отговора, но е вярно: със Google Maps , мрежа от добри дилъри гастрономически, красиви снимки за ярост и кино **(така, до звяра) **.
Що се отнася до защо, понякога (толкова много пъти) е така ресторант виновникът за пътуването а други е просто красотата . копай или красотата като такава : без претенциозност и оправдания, красотата като сюжет на творбата, без излишни приказки (няма нужда от повече алибита).
Ибсен е написал (точно норвежки), че „ красотата е съгласието между съдържание и форма ”, но не съм толкова наясно с уравнението или това протестантска мания за хармония защото красотата е и в счупеното и във всяко прекрасно несъвършенство на природата; и не мога да си представя по-дива, несъвършена и тотемна природа от тази друга Норвегия далеч от очевидния туризъм.
Норвегия не е раят (но почти)
Още причини? Измислица . Ясно ми е, че пътуването е среща със света но също така е среща със себе си , поради което толкова много пъти виновникът за резервацията е художествена измислица: книга, песен или филм.
В случая филмът беше Бивша машина , пълнометражният дебют на Алекс Гарланд (по-късно той направи Annihilation за Netflix, още едно възмущение) за изкуствен интелект и дистопично бъдеще където андроидите мечтаят за електрически овце и дежурният Стив Джобс (огромен Оскар Айзък, с Джаксън Полок у дома) живее и работи на сцена, която не може да бъде реална.
Съществува ли такова място? Ти си прав, съществува и е хотел в средата на нищото.
ДЕН 1: ЧАЙКИТЕ КРАЙ ОЛЕЗУНД
Забележка преди маршрута: това „пътуване“ се намира в антиподът на ходенето с раница и трескавото лутане : няма приключения, които да разказвате на внуците си и опасност зад всеки ъгъл. По-скоро, чаши топло кафе, пухени одеяла, красиво обзаведени кабини , цивилизовани хотели и списъци на Spotify в CarPlay на колата под наем.
първа спирка, Алезунд . С малко летище, населено от Норвежки моряци (мащабна риболовна зона) Ålesund е малък град, който изглежда като приказка отчасти защото е почти напълно възстановен, под архитектура в стил Арт Нуво , през 1904 г. след опустошителен пожар.
В Олесун преминаващите пътници обикновено прекарват дните си горски разходки, туристически пътеки и да функционира като база за операции за обиколка фиорди : Това е страхотна идея. Избрахме хотел Brosundet поради три причини: хубав е, достъпен е и има стаи с изглед към залива , но реалността надмина очакванията, защото криеше и a примерна закуска , невероятно филтърно кафе и огромна камина, която носи цялата сграда.
Вечеряхме в Поларбьорн защото Michelin го предложи и се сетих за онзи съвет от Алфред Хичкок, „ако снимате в Париж, нека се види Айфеловата кула“. В Норвегия трябва да поискате дива риба : сьомга, пъстърва или треска.
ДЕН 2: ТОЛКОВА МНОГО КРАСОТА НЕ МОЖЕ ДА Е ИСТИНА
„На затънтено място в затънтено село в отдалечен регион на Норвегия“... Казват ми това и вече съм вътре. Но освен това се оказва, че това е разказът на Юве (където е сниман филма гирлянд и което също е задължителен хотел ) отива далеч отвъд декорацията: „Хотел Juvet е Първият пейзажен хотел в Европа и идеята е да създадем пространство, където модерната архитектура среща историческата култура и природата в нейното най-чисто състояние“, казва ни той Кристофър Шьонефелдм , готвач и собственик на това пространство, което сякаш е взето от сън между литургията и stendhalazo.
Всяка вечер, в неговата трапезария, всички гости се срещат и вечерят на обща маса : „Използвам само местни доставчици и ние също растем овощна градина само на пет минути от хотела ; Поради тази причина едно от нещата, на които най-много се наслаждавам всеки ден, е да събирам диви цветя, гъби и билки (заедно със сина ми) и да готвя на открито, на скара и на огън сред природата”.
Вечеряхме с двама финландци и двама норвежци - по-скоро siesos - пред камина и се сетих **защо обичам гастрономията** : защото ни свързва със света.
Кристофър Шьонефелдм
ДЕН 3. ВРЕМЕ Е ЗА ФИОРДИ
Нека си признаем, че не съм много наблюдател (спирам колата и гледам към хоризонта, докато мъж от Киото прави снимки на Акане, която е малко уморена от малкото си кътче в института Кюшу), но това беше защото Не знаех гледните точки, които водят до фиорда Гайрангер, Световно наследство на ЮНЕСКО.
По-конкретно гледните точки на Ørnesvingen и Utsikten, откъдето красотата почти боли (какво, по дяволите, боли) . Водопади, падащи от заснежените планини, стотици хиляди дървета около охра и маслинено зелено, падащи пред очите ви (и сърцето ви) преди кобалта и индигото на морето ; мъглата, носеща се по планината, издълбани в камък пътеки и онова първично усещане, което кара те да се чувстваш толкова малък, когато си пред нещо огромно.
неговото нещо е обиколка на фиорда с електрическа лодка, наблюдавайте как времето е спряло, резервирайте стая с изглед към шоуто (направихме го в хотел Юнион) и бъдете напълно наясно с тази сигурност: ние сме тук, минаваме през и От този живот ще вземеш само любов... и красота.
Гейрангерфиорд