Десет паели и ястия с ориз, за да се влюбите във Валенсия
Къща Кармел _(Изабел де Вилена, 155; Валенсия; тел. 963 71 00 73) _
Къщата на Тони Ново, основана през 1922 г., е издигната (извинете) в "паеля храм".
известният _(Vera Church Street, 14; Валенсия; тел. 963 71 00 28) _
Висънт Наваро отговаря за тази ферма в л'Орта Норд открит през 1595 г. Говори се скоро!
Рако от Паеля _(Mosén Rausell, 17; Валенсия; тел. 963 48 82 52) _
Млад Оскар и Уилям Те са верни на традицията в тази вековна къща в сърцето на Кампанар.
Racó de la Paella, в квартал Campanar
Заведението в Ел Палмар _(Camino Estel, s/n; Valencia; тел. 961 62 01 00) _
Може би El Palmar е епицентърът на паелята . И може би къщата на Хосе Луис е центърът на епицентъра.
L'Alter _(Camino Julieta, 3; Picassent Valencia; тел. 666 46 60 91) _
Той постави този непознат (никога повече) Ню Йорк Таймс в картата.
Морската _(Марина на Валенсия; митнически док, s/n; Валенсия; тел. 963 67 23 47) _
„Паелята на джентълмена“ Не може да има по-добра обстановка от този много средиземноморски ресторант.
La Marítima, с изглед към Марина
Винарна Raul Aleixandre _(Marina Real Juan Carlos I, Local F2, Valencia; тел. 961 10 22 44) _
Раул е един от големите производители на ориз и го показва всеки ден в къщата си в La Marina de Valencia. Тук: омар rossejat.
Гурмето _(Primado Reig, 149; Валенсия; тел. 963 69 70 36) _
Зеленчукова паеля. Едно признание: моят основен ориз във Валенсия. Това е.
El Gastronomo, класика във Валенсия
голямо синьо _(Арагон, 10; Валенсия; тел. 961 47 45 23) _
Идеята за ориз на Абрахам Брандес не е лоша: коприва от Кадис във валенсианска паеля.
Ка Пепико _(Mediterráneo, 1; Мелиана; Валенсия; тел. 961 49 13 46) _
Без съмнение не може да има по-добра обстановка за такава валенсианска паеля: arròs a banda.
Ориз, ориз, в Ca Pepico
*Можете да намерите гастрономическия и винен справочник за 2018 г. в дигитална версия за вашите устройства на адрес Манзана , Циний Y Google Play .