Сега, когато жегата изглежда не иска да ни напусне, е идеалното време да се възползвате от почивните дни, които предхождат лятото, за да избягате във вътрешността. Кастилия и Леон Той е една от предпочитаните дестинации за селски туризъм през месеците май и юни, а от селските квартири вече предупреждават, че резервациите започват да се изчерпват.
Но далеч от безумната тълпа от природни пространства, към които всички се стичат, ние ще ви отведем до затворен, регион, който винаги е искал да остане незабелязан въпреки цялата си многовековна история. А причината е проста: искам продължи да живее в тишина
El Cerrato е регион, който Намира се между Бургос, Валядолид и Паленсия, с по-голямата част от разширението в последния. Една от неговите столици е дестинацията на нашето приключение, красивата Паленсуела (Паленсия), малък хилядолетен град, който е бил на ръба на изчезването и че е знаел как да се скрие от шума на цивилизацията, приютен между Реките Arlanza и Arlanzón.
Църква Сан Хуан Баутиста де Паленсуела.
МАЛКО ИСТОРИЯ
Въпреки че има едва двеста жители, Паленсуела е бил римски град, където е имало забележителна дейност. Разбира се, на римляните им беше трудно да изгонят келтиберийците, които окупираха града, които се изправиха и не улесниха Помпей. Всъщност, мястото на руините на древна Палантия е едно от бижутата на този регион които правят Паленсуела много интересно място за посещение.
през средновековието Бил е резиденция на кралете за няколко сезона така че стана необходимо да се построи отбранителна и укрепена крепост със стените и замъка. Това доведе до Паленсуела, като Пласенсия или Сигуенца, получи всепризнатата титла Много благородна и много лоялна вила, нещо, което не всички исторически градове имат и това по някакъв начин
стимулира растежа на Паленсуела през Средновековието.
ВИЛА, ПЪЛНА С БЛАГОРОДНИ ДВОРЕЦИ
Паленсуела се издига на десния бряг на Арланца, стратегическо място, където някога да можете да забележите евентуални атакуващи врагове и което днес Той се превърна в перфектната гледна точка към целия Cerrato. Започваме приключението, като пресичаме средновековния мост с девет арки, който пресича реката, за да се срещне един от най-живописните средновековни градове у нас, Обявен за историко-художествен обект от 1966 г.
Фасади в Паленсуела.
Пресичайки реката, минаваме покрай Пуерта де ла Пас, единствената запазена врата от трите, които имаше стената на Паленсуела. Тя е преустроена и днес е входът на града. Въпреки че входът на града наистина беше вътре Портата на часовниковата кула, която дори се превърна в затвора на града и че днес, вече изчезнал, се използва за културни цели.
Калдъръмените улици на Паленсуела излъчват известна атмосфера на трезвост горди украсени къщи, показващи родовете който някога е обитавал вътрешността му, въпреки факта, че изминалите векове са причинили хаос на неговия блясък. Между каменни алеи и стръмни склонове можете да усетите Средновековието във всичките му проявления във всеки ъгъл, още повече, когато следваме Calle Vallejo и стигнем до Plaza Mayor.
Но първо можем да се изгубим и да се скитаме спокойно наоколо, наслаждавайки се Кастилска архитектура и многото имения които изглеждат незабелязани за очите на посетителя. През петнадесети век има голямо движение на благороднически семейства в града поради честване на съдилищата на Паленсуела от 1425 г., поради което са построени дворецът на Herreras, Ortegas, маркиз Giadoncha и дворците. Халон, имение, където е отсядал самият Хосе Бонапарт през 1814 година.
Църквата Санта Еулалия.
Plaza Mayor някога е помещавал средновековен рибен пазар, място, което в момента е заето от кметството. Пред него е липсващата часовникова кула, в която в момента се помещава Музей на Паленсуела. Вътре в музея можете да откриете много интересна колекция от предмети, които разкриват историята на града, от древността и средновековието до наши дни, благодарение на даренията на съседите, било под формата на предмети, било под формата на снимки.
От тук трябва да отидете до замъка, но не без първо да спрете църквата Сан Хуан Баутиста, жертва на много грабежи и грабежи, особено по време на войната срещу французите. това е хубаво пример за късна готика и пазител на една от най-важните колекции от сребърни изделия в провинцията. Тя нямаше същия късмет Църква Санта Еулалия, която в момента е в руини и който в продължение на векове е пазил архива на Паленсуела.
Замъкът е последната спирка на това приключение, така че трябва да се спускате надолу, докато стигнете до мястото, където се намират трите му кули. Обявен е за обект от културен интерес през 1966 г и колкото и да е странно, годината на построяването му не е известна, въпреки че сочи към 11 век. Той се страхуваше много заради затвора, който беше вътре в него, тъй като изпратиха екзекутираните при нея без особена надежда да се върнат. В наши дни е перфектната снимка в инстаграм и моментът да спреш и да сложиш нещо в устата.
Улици на Паленсуела.
ЯЖТЕ СЕ ДОБРЕ, НО В РЕСТОРАНТ ЗА МОРСКИ ХРАНИ
Паленсуела става на звука, който Река Арланца, река, която е позволила разпространението на големи лозя. Всъщност Паленсуела е един от винопроизводителните градове Наименование за произход Arlanza, така че е важно винаги да отваряте устата си с местно вино, което от друга страна е един от спомените, които трябва да вземете у дома.
Вината Arlanza могат да бъдат намерени в Морски дарове Паленсуела (Ramírez y Pastor, 21), разположен до замъка. Това е единственият ресторант в града и е много любопитно, че земя на месо, паша и вино има ресторант за морски дарове като ресторант. Но не е толкова лошо, няма да ви заблуждаваме. Студени ястия с морски дарове, в които не липсва рак или паяк в обилни количества и добри меса на скара за тези, които не са приятели на морето. Бавно храносмилане с вкус на слава
Ако все още има стомах да сложите нещо сладко, нашата препоръка е да се раздвижите още малко и да преминете Dulces La Pilar (Calle San Juan, 8), традиционна пекарна и сладкарница където знаят как да направят селски хляб, който трябва да фигурира във всички ръководства. добре и разбира се техните понички, които със сигурност ще вземете у дома в индустриални количества.
Изворната селска къща.
ЕКСТРА ЕКСТРА ЕКСТРА
Ловците на исторически съкровища имат приятна разходка до околностите отшелничеството на Нуестра Сеньора де Алиенде дел Рио, разположено в покрайнините на долината на реката. Този ермитаж съхранява вестготски, арабски, романски, готически, ренесансови и барокови елементи. Всички заедно! Това наистина е безценен скъпоценен камък. който от друга страна се намира в красива природна среда, която все още пази останки от римския път какво ставаше там.
в паленсуела има само една селска къща, изворите, така че може да е трудно да се резервира по това време на годината. Винаги има възможност за потърсете опции във Villarodrigo или Quintana del Puente където, от друга страна, има селски къщи с басейн. Гмуркането винаги е добро за смекчаване на топлината.
Лукът Palenzuela е институция и един от продуктите на земята, с който паленцолците се гордеят най-много. Това е лук, който има особено сладък вкус и е високо ценени от ресторантите с висша кухня.