Художествен тост!
Какво се случва, когато съчетаем големи дози креативност, няколко чаени лъжички японска култура, щипка концептуално изкуство и много часове затворени в затвора? Невероятна закуска!
Японската художничка Манами Сасаки живее в Токио и нейните артистични наздравици се превърнаха във вирусен феномен на която можете да се възхищавате в нейния акаунт в Instagram, @sasamana1204.
Сасаки приема хляба като платно и създава истински произведения на ядивното изкуство . Тази поредица, която е кръстена като Остани си вкъщи, е наслада за очите и със сигурност за вкуса, въпреки че трябва да се признае, че вместо да ги изядете, те ви карат да искате да окачите тоста по стените на къщата!
ИМАЛО ЕДНО ВРЕМЕ КАРАНТИНА
Освен че се посвещава на концептуалното изкуство и илюстрацията, Манами Сасаки работи за дизайнерска компания в Токио, която, подобно на много други, е внедрила дистанционна работа в лицето на ситуацията, причинена от пандемията от covid-19.
„В началото на блокирането се събудих късно и започнах да ставам мързелив Реших да придобия навика да ставам рано сутрин и там се роди изкуството на тоста!“ , казва Манами пред Traveler.es
От малка японската дизайнерка винаги закусва препечен хляб, така че това изкуство, което той нарича „изкуството на тостовете“, се появи естествено.
ЯПОНСКАТА КУЛТУРА КАТО ВДЪХНОВЕНИЕ
„Обикновено в основната си работа работя с оригинални теми, но повечето от неговите печени произведения на изкуството са почит към японската култура“, обяснява Сасаки.
Като форма на изразяване художникът го утвърждава „Изкуството на тоста е вид подготвително упражнение за спортисти. Наслаждавам му се".
„Много от темите, които съм рисувал върху хляб, идват от японската култура и от велики дизайнери, всички от които уважавам и се възхищавам. Тези творения изискват много работа и ако не съм запален по темата, това ми разбива сърцето”, казва той.
Фактът, че 90% от нейните последователи в Instagram са международни, я мотивира да ги запознае с японската култура и дизайнери, „Така че използвам и хляб, и текст, за да покажа привлекателността на темата“, обяснява Сасаки.
ЕДИН НАЙ-АРТИСТИЧЕН СУТРЕН РИТУАЛ
„По принцип създавам ново парче тост всяка сутрин,“ казва Манами Сасаки, въпреки че понякога това е невъзможно за нея поради работа.
И ако се чудите дали той яде произведенията си на изкуството след толкова много усилия... отговорът е да!
„Те са моята закуска, така че да, разбира се, че ги ям, но не и преди да ги снимам. Въпреки че ми отне часове да ги приготвя, за да ги изям са ми нужни по-малко от 10 минути”, отговаря тя с развеселеност.
Колкото до това дали имате любим тост, „всички те са ми любими, но дзен градината и градиентът на боровинките са две произведения, които особено харесвам“.
ДЗЕН ГРАДИНАТА (РАЗМЕР НА ТОСТ), КОЯТО СТАНА ВИРУСНА
Малката дзен градина, която Манами пресъздаде върху препечен хляб предизвика истински фурор в мрежите: „дзен градината е любимата ми японска култура. Хора от цял свят имитират този тост, което много ме радва. В допълнение, този тост е този, който привлече вниманието на обществеността и ги доближи до моето „Изкуство на тост““, казва Манами пред Traveler.es
Съставките? Заквасена сметана за пясъка (настъргана с вилица), ядки макадамия (градински камъни) и матча на прах (мъх).
САКУРА: КРАСИВИЯТ ЧЕРЕШОВ ЦВЕТ
За да направите оригиналния тост, който пресъздава черешов цвят (или сакура), Манами използва сладко от боровинки и шоколад.
След като приключите с процеса на боядисване, тостът е изпечен и готов за консумация!
КЛАС БОРОВИНКИ
Градацията на боровинките е оригинална тема на Manami: „Това представлява градация във височина, като боровинките стават все по-ниски и по-ниски. Това е начин за изразяване на привлекателността на съставките”, обяснява художничката, която също признава, че не е много добра в готвенето, а по-скоро в яденето: „Обичам да ям!”
Манами украси друг тост с камелии (цубаки) и използван доматен сос, маргарин (въпреки че можете да използвате и сирене), листа от мента и горчица.
ИЗКУСТВОТО НА КИНЦУГИ
На тоста Kintsugi Сасаки отдава почит на Тази традиционна японска техника, която се състои в поправка на счупена керамика с лак и златен прах.
вместо керамика основата, която Манами използва, е нарязан хляб, върху чиято повърхност намазва слой заквасена сметана, той го разкъсва леко и "поправя" счупванията с ядливо златно листо.
Последният щрих се добавя благодарение на кетчуп.
МАНГА, АНИМЕ И МИКИ МАУС!
В допълнение към японската култура, Sasaki също е анимиран със странния герой от аниме сериали, като GeGeGe no Kitarou, създаден през 1959 г. от мангака Шигеру Мизуки
Но не само манга и аниме, Манами също отдаде почит на Мики Маус превръщайки белите си ръкавици в препечен хляб на фона на соя и авокадо.
АРХИТЕКТУРА, ЖИВОПИС, ИЛЮСТРАЦИЯ НА ТОСТ!
Манами искаше да сближи последователите си произведения на различни японски и международни художници.
Така в поредицата му Остани вкъщи виждаме от тост, посветен на Баухаус дори големи собствени имена като Мондриан, Пикасо, Хартмут Бьом.
Съставките на препеченото "Пикасо" са: ананас, драконов плод, киви, боровинки, конфитюр, копър и сусамова паста.
Нито една дисциплина не убягва от платното на нарязан хляб: архитектура, живопис и илюстрация. Можем да намерим и няколко тоста с произведения на почит към графичния дизайнер Пол Ранд, архитекта Франко Гриняни, илюстратора Лео Лиони или финландската фирма Marimekko.
Тостът Tuttoquadro представлява работата на дизайнера Бруно Мунари с мини доматчета, водорасли, босилек и сметана.
Нещо друго? Да, разбира се: тост-корица в знак на почит към списания като Vogue, La Vie Parisienne или Nippon.
Когато Сасаки не показва таланта си на тост, е посветен на създаването на красиви акварелни и маслени илюстрации.
Manami Sasaki в момента работи върху концептуалното изкуство и планира да изложи работата си, след като бъде завършена. „Аз също работя като член на артистична група и също имаме много интересен проект в ръка“, казва той.