Седем акта на любовта към виното в Харо, Ла Риоха
...И всички те имат предложение за вас да се забавлявате с това _wineloverismo._*
Тук, в Испания, имаме един от ъглите, който комбинира вино, култура и туристическа атракция най-поразителното в света. Да, и може би ти, пияч, енофил, турист , вие дори не го знаете.
Намира се в Харо, в Ла Риоха, и се нарича Barrio de la Estación . Защо е толкова очевидно? защото е а уникална, жива и бърза колекция от петстотингодишни винарни , които съжителстват в хармония с други две, които са родени през 20 век.
Това сливане, събрано само на един квадратен километър, позволява а разходка из историята на испанското вино видяни от някои от основните му свидетели, стените и стелажите за бутилки, които мълчаливо пазят неповторими вина.
Улиците на Харо, Ла Риоха
Но не всичко е пиене и тук можете да се насладите на Риохан пейзаж който заобикаля този основен ъгъл от течната география на страната, така че ще ви дам някои идеи, за да можете да се забавлявате в това винен тематичен парк Какво е той Гара кв.
Бъдете изумени от архитектурното сливане минало-бъдеще в Лопес де Ередиа - Виня Тондония . Не само обиколките са почти митични подземни проекти , с вина, които са желани на аукциони по целия свят, но вече на повърхността, посещавайки техния магазин, всъщност щанд, създаден от Заха Хадид като "бижутер" на друга витрина в модернистичен стил и изградена от дърво, която беше поръчана от винарната... за да я занесе на универсалното изложение в Брюксел през 2010 г.
И тогава разбира се имайте тондония на малката си тераса.
Лопес де Ередиа - Виня Тондония
Гмурнете се в a стелаж за бутилки с повече от сто и петдесет години в CVNE. И плаче от ярост, че не може да отвори своя Centennial Gate , която съхранява стари реколти от 1879 г., когато е основана избата, до век по-късно.
И не забравяйте да съзерцавате страхотния покрив на склада за варели, построен от студиото на Гюстав Айфел , поддържан от ремъци, които пресичат сградата и напълно се отърват от колони, където сега се съхранява звездата на винарната, Имперски резерват . Невероятно... и още повече, ако мислите, че е замислено в началото на двадесети век.
Открийте **как се интерпретира тероарът в Gómez Cruzado **. Този малък голям неизвестен в квартала е един от най-старите и знаещи неговата история, пълна с възходи и падения заслужава си почивка (чаша в ръка, разбира се) .
Но освен това Гомес Крузадо има Философия на 21 век и стъпили на земята , никога по-добре казано, защото не можете да си тръгнете от там, без да опитате техните тероарни вина , направени с грозде от уникални и специални лозя.
И кой знае, ако се сближите твърде много с директорите им, Дейвид и Йоан Антоний , все още те водят да ядеш котлети в някое от старите им лозя.
Преосмислен тероар
Научете какво е това налейте виното в La Rioja Alta S.A. Тук можете да си прекарате добре, знаейки как е направено виното в старите си казани, идеално запазени, въпреки че вече не се използват, и гледайте ракета на живо , процедура, която служи за почистване на утайките от виното, което остава в бъчвите и която операторите извършват ръчно изработени на свещи.
тези аромати на дойде още млад Те ще ви накарат да отделите слюнка, така че може да искате да запазите традиционно ястие, приготвено точно там от страхотен екип готвачи, което се сервира в тиха трапезария: Картофи в стил Риоха, черен пудинг... и добра Viña Ardanza. Защо иначе?
Влез в най-класическата модерност в Bodegas Bilbaínas - Viña Pomal. Тази винарна е точно до релсите и стартира красив проект, който включва млади творци... които имат малко или нищо общо с виното.
И това е, че поредица от татуисти напуска бъчви за потомство, пирографирани с неговите творби , вдъхновени от виното, което ги заобикаля. Автентични произведения на изкуството от дърво, които са доказателство, че да, виното може да вдъхнови новаторски и модерни умове.
Ако искате да прекарате друго време, поискайте ръчното дегоржиране на неговите кухини, автентичен спектакъл, занаят почти на изчезване.
Модерното на квартала
**Прелетете над лозята на Риоха с Муга **. Едно от най-невероятните изживявания и подходящо само за любители на виното без световъртеж е да летите с балон над пейзажа, който заобикаля Гара кв : лозя, хълмове, малки села, приказната Сиера де Кантабрия на заден план...
С луксозен капитан, Оскар Аяла, при управлението на балон, зареден с Кава Конде де Аро (което е прекрасно във висините), можете да се оставите да си прекарате добре и да разберете защо тази земя има специален магнетизъм. Ако се страхувате от височини, можете да вземете обиколки сегуей или изпийте чаша Специална селекция между огромни дървени вани, построени в собствените му съоръжения.
попивам винолюбие в Винарни RODA . Най-младата в квартала (току-що навършила 30) не е изпуснала от поглед факта, че лозето е това, което най-много определя характера на нейните вина, и стартира забавна екскурзия с конска карета до Пердигон, най-близкото лозе.
там можете лека закуска с невероятен пейзаж или можете да се върнете във винарната и да го направите в едно от най-красивите кътчета на района (едно от любимите ми места в квартала, не съм безпристрастен): наливната вода, която винарната има до Ебро . Рода от 2010 г. (по поръчка...), малко сирене и иберийско месо и... нека светът спре.
Дегустацията на гарата . Вино за „професионалисти“: **следващия 16 юни ще се проведе третото издание на Дегустацията на района на станцията **, ден, в който вратите на седемте изби ще бъдат отворени, за да опитат две от най-добрите вина от всяка от тях (някои за първи път) и вземете някои тапас, направени от Франсис Паниего (El Portal de Echaurren) и Игнасио Ечапресто (Moncalvillo Sale).
_*Цитиране на Colectivo Decantado, което ако не, ни се кара (или ни таксува авторски права, да речем...) _