Семейство амиши кара колата си в Уисконсин
Слънцето залязва. И няма нито една светлина във фермите и къщите, които са край пътя. Има смисъл. Влизаме в Окръг Холмс, Охайо, дом на най-голямата общност на амишите в света: около 38 000. Ако все още има съмнения (там няма мобилно покритие), преди пристигането в Берлин, главният град в района, се потвърждава къде се намираме при изпреварване на две черни коли, теглени от коне . Светлоотразителен триъгълник отзад и два (неелектрически) фенера отстрани е единственото, което ги отличава от тъмното.
Девет вечерта е, а в района няма отворено тъжно кафене. Само няколко заведения за бързо хранене удължават работното си време до 22:00 часа. В Берлин, Охайо, вземете рано. Това, което се използва, е денят.
Берлин, Охайо
Първите амиши пристигат от Швейцария в тази област през 1809 г. Те избягаха в Съединените щати в търсене на предполагаема религиозна свобода. В Европа те бяха третирани като радикали заради отхвърлянето на кръщението на бебета (те са анабаптисти) и задължителната военна служба. Лесно е да се разбере защо са се заселили в този окръг: меки зелени хълмове, плодородни полета, лазурно синьо небе... Сигурно е напомнило на пионерите за неалпийска версия на родната им Швейцария. Днес, 200 години по-късно, повечето все още живеят както тогава. Следвайки вашия ordnung (заповедта), те отхвърлят модата, технологиите и живеят от това, което произвеждат и продават , но изненадващо интегриран с останалата част от населението.
Хамбар в окръг Холмс
През деня Берлин оживява и се превръща в нещо като тематичен парк на амишите. Те, разхождащи се с дрехите и занаятите си, са атракцията. На главната улица дузина магазини продават ръчно тъкани юргани на амишите (най-добрите са около 10 000 долара), техните кошници, чанти, дървени сувенири и мебели, които са смесени със занаяти със съмнителен вкус и неизвестен произход. Сред любопитствата, неговите книжарници, пълни с библии, разбира се, които не са единствените му бестселъри: жанрът на амишката любов Това е бестселър в района.
Четива на амишите
След разходка из тях, две спирки си заслужават в Берлин: Troyer Country Market, супермаркет с продукти от района, т.е. тези, отглеждани от амишите, където много семейства амиши (средно те имат седем деца) отиват да ядат лед сметана. Те пристигат там с каруца или кола с шофьор, който не е амиш. Те са традиционни, не глупави. В Troyer всички продукти имат мостри или дегустации, неговите сосове, консерви, сладки... Добро място за аперитив (безплатно), след това яжте в Ресторант Boyd and Wurthmann , „където ядат местните“, закусвалня от 1938 г., управлявана от амишки жени: много евтина традиционна храна, където е задължително да се остави място за техните домашно приготвени сладкиши.
Когато се разхождате наоколо, без значение колко пъти сте виждали Харисън Форд с шапка и тиранти в Witness (въпреки че той отиде в общността на Пенсилвания), все още е трудно да повярвате, че толкова много хора все още живеят в средата на Съединените щати . това парадокс ли е , може би този, който ни отвежда на това пътуване, същият, от който амишите успяха да се възползват . За да научите повече за техните обичаи, без толкова зрелища, трябва да поемете по магистрала 557 между Берлин и Чар. В Hershberger's Bakery & Farm те продават продукти от градините си и имат „Великия кон“: 1300 килограмов Percheron. Малко по-нататък по пътя идвате Miller's Bakery, малка семейна пекарна, където правят най-богатите понички, които някога сте опитвали (смее се на нюйоркския кронат); и след това до Guggisberg, традиционна фабрика за сирене в швейцарски стил.
Мъж минава през окръг Холмс
Мебелни магазини, магазини за сирене, градински пазари и пекарни това е, от което живеят повечето от 38 000 амиши и те са, в допълнение към внушителния пейзаж, атракциите на района. Ето защо е най-добре да тръгнете по пътищата на окръг Холмс: от Милърсбърг (с някои разкошни ретро магазини) до Берлин, от Берлин до Чарм и от Шугаркрийк (където се заселват първите амиши) до Уолнът Крийк, където семейство Йодер учи своите обичаи в неговата ферма. Което, между другото, няма да се заблуждаваме: някои се променят малко по малко и вече приемат някои технологии , след консултация с него в общността, „ако сметнат за необходимо“. Те дори имат приложение за iPhone! Amish Country препоръчва магазини, ресторанти и места за настаняване в окръга . И така, без повече приказки, те направиха скок от 19-ти в 21-ви век. Но тогава… слънцето отново залязва. Нито тъжно отворено кафене. Не се виждат светлини. Само фенерите на фургоните, шума на конете и също изгубена туристическа кола.
ПРАКТИЧЕСКА ИНФОРМАЦИЯ
- Как да получите: От Ню Йорк има осем часа път с кола до Берлин. Наблизо има местни летища: летище Holmes County, Akron-Canton, Cleveland-Hopkins International.
- Къде да остана: Берлин, като център на окръга на амишите, предлага най-много места за настаняване. От модерния и приветлив хотел Berlin Grand Hotel до хостели и каюти, вдъхновени от амишите. Тъй като сте дошли да изживеете преживяването, направете го пълно.
Прането на амишите