Къде да хапнете в Кастилия и Леон: повече от традиция

Anonim

Макондо

инстаграм рай

Да, да, прасенце сукалче, агнешко сукалче, хубави ястия с лъжица, яхния Паленсия. Но освен това Кастилия и Леон е пълна с модерна и авангардна гастрономия. Това е пътуване през най-традиционните му продукти, като Socorritos, до най-актуалните му вина и бири.

БРАЗИЛИЯ _(Валядолид) _

възвишени пържени в обикновен бар в квартал La Rondilla. Тайна с гласове.

ИЗГУБЕНОТО МОМЧЕ _(Валядолид) _

Един от най-добрите коктейл барове от Испания е тук. Попитайте за Хуан Валс, нейния създател.

МАКОНДО (лъв)

Пабло и Хавиер Гутиерес водят това намигване към Гарсия Маркес в местен много фотографски и пълен с добри тапас. Наистина ли.

Cheek Bao и Premium Burger в Макондо

Cheek Bao и Premium Burger в Макондо

ОВОЩНАТА ГРАДИНА НА РОК _(Бургос) _

Сезонна кухня и атмосфера. Хората от Бургос знаят, че тук се хранят много добре.

ЛИЛОТ КРЕМ (Сория)

Култура и палачинки. внимавай за телешко със сендериля и ябълката и английския крем.

Creperie Lilot

Спанак, културните палачинки.

ТЕРЕНЦИО ПИКНИК _(Самбоал, Сеговия) _

В този град в Сеговия те служат повече от 40 години патица печена на дърва. Забавна класика.

ХАТОТО И ДРАСКАЛИЦАТА (Fornillos de Fermoselle, Самора)

Хосе Мануел Бенейтес пътува по света, за да се върне към корените си. Виназо от неговата малка изба са в DiverXO, A Barra...

UKO _(Паленсия) _

Тази къща прави многолистни сладкиши от 1957 г. Техните сокорито и лъкове са абсолютно пристрастяващи.

uko

Помощ: те са пристрастяващи.

О, СТАРЕЙШИНА _(Fornillos de Fermoselle, Zamora) _

Работилницата за сладко на Тереза Которуело е да остане и да живее, а сладкото от лук с портокал е непростимо.

БИРА ГЪСКА _(Сеговия) _

Craft Pale Ale „произведено в La Granja de San Ildefonso“. Посетете фабриката и завършете с бирен апотеоз.

гъша бира

Ръчно изработени и „произведени в La Granja de San Ildefonso“.

Прочетете още