Роботи дори в супата: коронавирусът ускори „роболюцията“ с 10 години
Пристигнете рано преди полета си, за да изпиете любимия си коктейл, приготвен от a роботизирана ръка в първият автономен бар без човешко присъствие на летищата. Поръчайте персонализирана храна, за да подсилите имунна система направени в кухня без готвачи. ИЛИ прекарайте една седмица в хотел, без да е необходимо да общувате със служители докато a робот почиства въздуха от нечистотии зад гърба ви. Три привидно полезни действия, които предлагат противоположна гледна точка от друг ъгъл. Консумирайте на летището, подобрявайки несигурност на работата в реставрация, забравете за удоволствието от добрата човешка яхния предавани от поколение на поколение или презират туризма, където топлината на лечението увеличава усещането за благополучие по време на престоя.
„Говорите с гордост и интерес, когато казвате това коронавирусът ще бъде повратна точка за ускоряване на автоматизацията в обществото . Които са повратни точки в еволюцията на автоматизацията. В свят, ендемичен за Covid-19, роботи прозелитизатори ти го потвърждаваш предприятията трябва да се автоматизират, за да оцелеят. Но какъв вид автоматизация или роботика предвиждате за нас? ”, написа той с ирония Мариус Роблес , съосновател на Храна от роботи , поставяйки се в „кожата“ на роботите. „От гледна точка на шоуто животът под пандемията беше панаир за уличните търговци на роботи сервитьори, роботизирани готвачи бургери или берачи на плодове, много от тях ненужно антропоморфизиран и работи при неприемливо ниски скорости. Слушането и виждането на това е причината за вечно оскърбление.”
" роборешение „или роботизирана революция винаги се появяваше като нещо ново зад ъгъла в неопределеното бъдеще. По инерция сме напуснали голям технологичен скок в чекмеджето със задачи и сега пандемията реши да се ускори без да чака нищо и никого, със страха от зараза като фон . И така, може ли да се каже така коронавирусът е най-добрият съюзник на роботите за широкомащабно внедряване извън обичайните сценарии?
„Потребителите са видели това може да бъде по-безопасен начин за взаимодействие, отколкото с човек , било то в магазин, хотел или ресторант. В нашия случай сме видели значително увеличение на интереса от страна на клиентите , особено онези, които бяха скептични и които сега решиха да направят крачка напред. Много искат да ги въведат в своите организации но не знаят откъде да започнат”, коментират пред Traveler.es от Храна от роботи.
Търговия, туризъм, ресторантьорство и сега също обикновени граждани , вижте роботиката в по-добра светлина, като представяте перфектната пресечна точка между технология, прогрес и сигурност . Не е случайно, че според официалните данни, 1,5 милиарда долара са инвестирани в компании за хранителни технологии през последните два месеца . Заключването трябваше да изостри сетивата ни, за да се върнем към основите и местното, но освобождаването от свобода ускорява презрението към човешкия контакт.
Точно Мариус Роблес имаше между веждите си откриването на първия роботизиран ресторант в Испания очакваме по-рано тази година. Предизвикателство, което трябваше да бъде отложено за февруари 2021 г. Невъзможен ресторант , както ще се нарича мястото, е претърпял a неочаквано спиране с коронавируса ; почивка, която между другото беше балсам да осъзнаеш, че ** сценарият се е променил **. И се промени към по-добро. “ Пандемията ни даде спокойствие и ни позволи да преформулираме концепцията в по-голяма дълбочина. Доволни сме в смисъл, че беше a напредване на потребителското мислене , които са се възползвали от възможността за прегърнете автоматизацията и роботиката в сложен сектор като хотелиерството. Covid-19 потвърди, че сме на прав път”, увери той.
Най-любопитното е, че в това бъдещ роботизиран ресторант , Вече беше планирано социално дистанциране Преди социалното дистанциране беше на устните на всички. „Социалното дистанциране вече се наблюдаваше в скиците на нашия ресторант преди появата на пандемията, предвид взаимодействието с роботите“, казва Мариус Роблес. “ И двете в Зона 51 (което е най-неформалната зона) и в самия бар (който ние наричаме робот бар ) или голямата зала (нар 1495 в знак на почит към годината, в която Леонардо да Винчи създава първата си скица на робот). Към това се добавя, че е a напълно адаптирано пространство така че „в задната стая“ можете да извършвате услуга на за вкъщи или доставка на храна с различните оператори. По този начин и преди второ или трето повторно израстване, нашият ресторант ще може да продължи да работи, без практически да променя базата си”.
Отвъд състоянието на тревога и карантина, съоснователят на Food By Robots признава, че има нещо друго, което е забавило проекта. „Предполагаме това нашата концепция за ресторант не съществуваше , нито във физическата, технологична или гастрономическа структура. Може да изглежда претенциозно да го кажа, но е така. Изкуственият интелект ще дефинира много ястия , където повечето ще имат a иновативен компонент с експериментални съставки . Ние се стремим да предлагаме вкусове, а не само ястия, най-вече съобразени с персонализирана храна. Към това се добавя, че автоматизацията, която разработваме и която интегрира 12 робота, не е извършена в нито един ресторант до момента”.
С опита на други роботизирани ресторанти в света, Impossible Restaurant твърди, че е научил урока за решаване на големия проблем на този бизнес модел: много любопитни хора правят селфи или забавна снимка с дежурния робот и пият за никога не се връщай “ Ако единственото нещо, което се откроява във вашия автоматизиран ресторант, е технологията , колкото и ефикасно да е, трудно ще имате повторение от клиента . Споменът му ще остане само в едно селфи с робот сервитьор, който ви носи чиниите, или роботизирана ръка, която ви сервира бира”.
Балансът между първоначална изненада за взаимодействие с роботи, добавени към крайната изненада за качеството на ястието. Само тогава роботизираният ресторант може да има бъдеще . „Мисля, че ключът е готов намери този баланс . За това е абсолютно необходимо да имате a гастрономическа оферта изключително внушаващ и привлекателен, дори бих казал уникален, въпреки че не обичам да казвам тази концепция, защото на практика всичко може да се копира и. И също така, което е много важно, това трябва да е „безопасно“ преживяване. Практическото премахване на човека от уравнението може да ни позволи да имаме много по-висок контрол на качеството и безопасността на храните в процеса на приготвяне и напълно прозрачен за вечерящия.“
Точно, премахването на човека от уравнението е това, което тревожи повечето хора . Демократизирането на навлизането на роботи в живота ни не е ще премахне много работни места? Имплантирането на роботи в хотели и ресторанти означава ли директно загуба на човешки труд? ¿Роботите ще плащат данъци така че цялата икономическа система да се поддържа, повече или по-малко, както е било досега? Въпроси, които получавате при всяко интервю Сими Уанг , директор на глобалните продажби на Keenon Robotics.
Случаят на това компания за роботика, основана през 2010 г е чудесен пример за метеоритното разширяване на роботите. Само за десет години тя премина от стартиране на четирима китайски инженери до наемане на повече от 250 души. “ Повечето от нашите клиенти не нарушиха работата на своите служители с добавянето на нашите роботи . Напротив, те наеха повече персонал поради увеличения поток от клиенти. Хората си мислят, че роботите заместват хората, но те са просто инструменти Уанг казва.
За да се разбере въздействието на неговия растеж, трябва да се съсредоточи цялото внимание до перлата в короната . Неговият звезден робот се нарича фъстък и е проектиран да правят работата на сервитьорите и изживяването на вечерящите по-удобни . С неговата половин усмивка, набито телосложение и услужлив вид на иконом, Пийнът се заема с най-тежките задължения, които никой не иска да върши в ресторант. . Придружете вечерящия до масата, донесете цялата храна на масата, независимо колко тежка е тя и съберете всички мръсни чинии за минута. Без бъгове, оплаквания или счупвания. Вече има повече от 10 000 Peanuts, работещи на пълен капацитет в различни азиатски ресторанти, за сметка на това, че тези числа продължават да растат досега тази година, като се има предвид, че повече от 6000 нови единици са продадени на 500 ресторанта . 16 000 робота, което за много критици означава загубата на 16 000 работни места, които вече няма да бъдат заети от човешки труд.
„Това, което правят нашите роботи, е предприемат действия, които изискват по-голямо количество енергия като сервиране или събиране на мръсни чинии. Използвайки роботи, служителите на ресторанта могат да прекарват повече време във взаимодействие с клиентите. Улеснявайки работата на сервитьорите, ресторантите също могат да намалят текучеството си, като имат по-щастливи служители Уанг казва.
Те не могат и не искат да го кажат открито, но избухването на COVID-19 подобри краткосрочните бизнес прогнози . "Определено Чувстваме повишена нужда поради коронавируса . Броят на потенциалните клиенти, които получаваме, се е утроил спрямо миналата година, като много от тях са от чужбина.“ Освен това ситуацията изненада създателите на самите роботи. “ Също така не очаквахме, че нашите роботи могат да помогнат толкова много в нова ситуация за всички . В началото на коронавируса много болници нямаха достатъчно персонал. Целият медицински персонал се фокусира върху изразходвайте цялата си енергия за спасяване на животи . Болниците те бяха нетърпеливи да намерят решения, затова ни намериха . Нашите роботи помогнаха с рутинни действия за подпомагане на доставки или дезинфекция на растения . Участието в превенцията на COVID-19 означава много за нашата компания. Установихме, че все повече хора разпознават ботовете като решение, а не като заплаха. Ние правим живота на хората по-лесен и по-безопасен."
Но нека никой не мисли за хуманизирани роботи на литературата, киното или поредица от дистопични бъдеще, способни да се представят за всеки човек по образ и подобие . „Никога не сме вярвали, че роботите трябва да приличат на хората. Особено за роботи, изправени пред обществото . Наличието на дизайн във формата на човек значително намалява функционалността на роботите“, казва той. Това, което не могат да контролират в Kennon Robotics, е какво правят клиентите, след като купят роботите им. „Вярно е, че много от нашите клиенти променят външния вид на нашите роботи, за да наподобяват повече човешката форма. Важно е да се подчертае, че хуманизираните роботи привличат клиенти в началото, но те постепенно ще загубят свежест след няколко месеца.
Нещо, с което създателите на henn na хотелска верига в Япония, ако обърнем внимание на аспекта на всички роботи, които работят в първият в света хотел, обслужван от роботи . Женски хуманизиран робот, който дори носи маската, за да даде усещането за сигурност срещу възможни вируси. „На рецепцията, гостите ще бъдат посрещнати от многоезични роботи, които ще ви помогнат с документите за настаняване . в гардероба, роботизирана ръка ще съхранява багажа . Също така, след като лицата на гостите бъдат регистрирани в нашия система за лицево разпознаване , няма да се налага да носите ключа от стаята си или да се притеснявате, че ще го загубите”, казват създателите му. „Тези забавни моменти на взаимодействие с роботи ще стоплят сърцето на госта. Уникалното изживяване ще отведе нашите гости още една крачка напред в бъдещето”, казват те в усилени усилия да предадат добро отношение.
Въпреки че оттогава Kennon Robotics те уверяват, че не е лесно да навлезете на пазари извън Азия за сегашния имидж на всичко, което идва от Китай. „С китайски произход не е лесно да влезеш в локални мрежи. Сега работим с** Wow Bros в Корея и Softbank Robotics в Япония**, но вярваме, че същият бизнес модел може да работи на западните пазари.“
И това е, че отвъд реставрацията, роботите заемат водеща роля и в туризма . „Разбира се, че туризмът ще бъде един от основните ранни осиновители “, казва Мариус Роблес: „Роботите във фоайето са нещо, което ще се разпространи по цялата планета, както в румсървиса, така и в готвенето на открито и дори сервирането на перфектния коктейл според настроението на пътника. Самото взаимодействие, което осъществяваме в процеса на пътуване, ще се промени с малкия брат на роботите: чатботовете . Те ще ни накарат да имаме много по-персонализирано изживяване както в процеса на резервиране на нашите пътувания, така и ще ни напътстват в нашия престой. Те все още са алгоритми и в двата случая”.
Но ако всичко това ви звучи като научна фантастика, изчакайте, докато разберете за най-новия проект, който отива много по-далеч. аватар-в , който наскоро получи поддръжка от Sony и принадлежи към групата ANA, има за цел да накара вашия аватар да пътува вместо вас. ”Това е технология за телеприсъствие . Може да ни се струва налудничаво, но със сигурност по време на това заточение сме се замисляли повече от веднъж. Представете си, че можете да отидете на места, където е невъзможно да достигнете и имате възможността да откриете нови светове и да получите нови преживявания. . Проектът надхвърля прекрасния ефект от пътуването, се стреми да ви помогне в ежедневието ви”.