Беше средата на XIX век. Скромен младеж, едва на 14 години, емигрира в Куба от родния си Португалете, в търсене на по-добро бъдеще. Твоето име? Мануел Калво и Агире. Минават години и в края на 30-те години Мануел вече успява да стане търговец в Хавана.
Това беше последвано от проспериращо бъдеще отвъд езерото, с компания за ветроходни кораби и по-късно със захарната индустрия. Бизнесът му се удвои със скоростта на светлината и дойде време, когато вече старец, се върна в Еускади, специално на онова население, което го е видяло роден и заминал.
С богатството, което беше натрупал в Куба, определя през 1898 г. резиденцията си в имение в Португалете и до моста Vizcaya, построен само преди няколко години, за да свърже двата бряга на устието. Дон Мануел искаше това при смъртта си, неговата резиденция се превръща в хотел и че с ползите, генерирани от хостинг клиенти, помогнете на тези, които са живели в бедност.
Ресторант на бутиков хотел Hanging Bridge.
Управлението преминаваше от ръка на ръка дори имаше нещо като Lhardy изскачащ прозорец през лятото, в който сервитьори и готвачи от прочутата мадридска къща се преместват в Португалете. В ранните години на двадесети век, пътешественици от цял свят идваха в Португалете с преобладаващата мода вземете морски бани. И не само неизвестни пътешественици, но хотелът привлече вниманието на именити посетители, като напр. Крал Алфонсо XIII или австрийското императорско семейство.
Да бъде както е, този хотел отбеляза преди и след в социалния живот на Португалете , не само със своето жилищно предназначение, но и с това, което го превърна в място за празненства, събития и срещи.
И защо ви разказваме всичко това? защото сме се срещали новия живот на хотела и ни хареса толкова много, че трябваше да изтичаме да го споделим с всички вас, които четете Condé Nast Traveler, т.к. Това без съмнение е хотелът, който ще искате да посетите при следващото си пътуване до района.
Нощна фасада Бутиков хотел Hanging Bridge.
КЛЮЧЪТ КЪМ ВСИЧКО? ДИЗАЙН
Историята на Hanging Bridge Boutique Hotel продължи своя ход. През 1975 г. те искат да превърнат тази историческа сграда в модерна сграда, което за щастие не е осъществено. в През 1993 г. претърпява пожар и по-късно, през 2002 г., отново отваря врати като хотел. Но несъмнено славната сцена е тази, която живее днес.
В ръцете на фигурата на настоящия си директор Рикардо Кампузано, хотелът вдъхва нов живот, който свързва миналото с настоящето и това поддържа гостоприемството, което характеризира тази къща.
Бутиков хотел Hanging Bridge
През 2019 г. хотелът претърпя цялостна реновация, за да го адаптира към новото време и да го приведе в стила на своя благороден собственик. Резултатът? Колониален хотел под Висящия мост. Най-важното нещо и това, което щеше да даде на хотела този ореол на историзъм, беше поверено в ръцете на Ракел Лазаро от Lázaro Estudio в Билбао. „Искахме да възстановим същността на това, което беше къщата на нашия най-известен индиец“, Ричард споделя.
„Спечелихме проекта в конкурс и веднага се захванахме за работа“ , обяснява Ракел Лазаро пред Condé Nast Traveler. „Заедно с Ричард, собствеността ни даде доста свобода да създаваме. Когато ми разказаха историята на хотела, си помислих, нека облечем Havana”, казва той. Така, с неокласически екстериор, той се възползва от цялата история на Мануел Калво в Хавана и отвъдморския му дух.
Бутикова хотелска стая Hanging Bridge.
Те предприеха цялостна реформа, която промени всички пространства. Започвайки със стаите, които днес се отличават с тапети с палми и тропически мотиви от Cole & Son, нюанси на жълто, зелено и синьо и мебели от различни фирми, като лампите Market Set или януарските, които са проектирали от самото студио .
„Беше сложно на ниво поръчка, защото работим с много марки, но резултатът много ни харесва“, споделя дизайнерът. И има още, защото си представете гледките от всяка от тях, с моста Bizkaia и най-благородния район на Португалете, като фон.
До някои стаи, в които се кара да мечтае, общите пространства бяха обединени, като например рецепцията, в която е изложен стар възстановен дървен асансьор, която днес крие кафемашина за удоволствието на наскоро пристигналия пътник. Те дори успяха да се променят, не без да се борят с историческото наследство, цвета на фасадата до синьото, което изглежда днес.
СТАРИ ПОРТУГАЛСКИ БАР И ТАЙНО TXOKO
Хотел Hanging Bridge се превърна в еталон. Не само заради декорацията и стаите, но и защото ангажиментът на Рикардо върна хотела на картата с предложенията му за гостоприемство. От бар, който напомня тайните на Куба, до ресторант с тераса на площада, минавайки през txoko.
Стая Junior Suite Hanging Bridge.
С привилегировано пространство те нямаше как да не отговарят на гастрономическото предложение. Затова е роден небцето на Хавана, неговия ресторант, с площ от високи маси и място за хранене, доминирано от библиотека с фигури на Гий Гарсия-Оз. Предложението? Кухня по средата между баските и някои вдъхновени от Куба ястия. Не са за изпускане руската салата с иберийски колбас Хоселито и питка карасату, лазанята с аншоа с рататуй върху баското гаспачо, пилешкото хрупкаво кашопо от лумагори или треската с цитрусов сос пил-пил.
За пиене? „Нашият колониален вермут от Дон Мануел, рецепта, произведена в Куба“, обяснява директорът. А широка гама от вина, се присъединява към своя чешмяна станция. Те имат иновативна система, която прави смесите чрез компютър, за да сервира различни видове бира, започвайки от основата, придавайки повече вкус, цвят или горчивина, да се насладите на глътка лондонска или амстердамска бира.
Ресторант на бутиков хотел Hanging Bridge.
Следващото пространство е в Кромуел, което отдава почит на стар бар, чийто плакат и душа са възстановени. „Всички тапети по тавана и стените са английски, от House of Hackney“, посочва Ракел за декорацията на това пространство, по средата между рок бар и викторианска точка, с ad hoc декорация и китари, висящи от стените. Това е идеалното място да изпиете един от фирмените им коктейли като Marítimo Summer с ром Barceló , сок от портокал и червена боровинка и сироп от маракуя, насладете се на избора си от повече от дузина роми и класическия Cuba Libre.
Ние също трябва да говорим за техните закуски. Те им служат добре в хола или в стаята и дори в тази идея се отбелязва фигурата на Мануел Калво, тъй като те имат две възможности, кръстени като Саломе и Касилда , дъщерите на шофьора, който имаше в Куба, който дойде с него от Куба, придавайки им значение и наследство. Те се състоят от пресни плодове, домашно приготвени сладкиши и някои тост с авокадо и маринована сьомга , които гарантират да започнете деня с енергия.
Ресторант в хотел Hanging Bridge Boutique.
Най-новото допълнение? Txoko, в което имат място за обяди и вечери и гастрономическа класна стая, в която дори ще организират готварски семинари с известни готвачи. „Идеята е да направим продуктови презентации и ексклузивен гурме клуб. Искаме да си поиграем с идиосинкразиите на това какво е txoko и да го направим с изключителен продукт“, заключава Рикардо Кампузано.
Освен това от хотела организират всякакви преживявания, от лятно кино на площада, до други, свързани с гастрономията и морския свят. Можете или да посетите майсторски клас по коктейли, или да се запишете за обиколка на пинчо от Португалете. Да не говорим за планове като плаване с платноходка, провеждане на уроци по пилатес и дори практикуване на висок скок от върха на Висящия мост. Има всички качества да се превърне в един от новите ви любими хотели. Нашата вече е.