Божествени събирания.
Какво би бил Мадрид без неговите кафенета? Какво би бил Мадрид без неговите кафенета? Тези места за срещи, места за събиране, вдъхновение, наслада. Кафето на нунция, в сърцето на Madrid de los Austrias, е едно от местата му по време 140 години. В ъгъла на Улица Сеговия със стълбището Пресичане на Нунция, винаги е имал привилегировано място за това съзерцание придружен или сам. Място с толкова много традиции, че никога няма да свърши да разказва истории. И сега от месец юли отново е пренаписан.
Класически и модерен.
След възстановяване на класики от Мадрид и възраждането им в оригиналния им дух, като напр Планинската мандра, Celso и Manolo, Tavern La Carmencita или Café Angélica, кантабрийската група, Deluz y Compañía, току-що отвори отново Café del Nuncio, възстановявайки душата си и черпейки вдъхновение от други европейски кафенета по-легендарни, като Kronenhalle в Цюрих, Daniel et Denise в Лион, Savoy в Чехия и Lancaster в Париж.
„Искаме Café del Nuncio да бъде кафене от и за квартала, което допринася за превръщането на гастрономията, която се преживява в тази област, в отправна точка“, обясняват от тази група ресторанти, която е много загрижена за създаването на общност и която се определя като устойчива, поради всички проекти за солидарност, които е в ход .
За да го превърнат в кафене от и за квартала, те промениха дизайна му, добавяйки удобно и живописно зелени кадифени дивани и столове, тапицирани с дамаска liberty. През деня светлината влиза през прозорците му; през нощта доминира светлината на свещите, но винаги е уютно място. The тераса на стълбите на La Travesí запазва значението си, но обновява дизайна си, с плетени столове, създадени от каталунският интериорен дизайнер Мигел Мила.
Модерността и класиката вървят ръка за ръка в космоса. Терацо подът с гранит и дървен бар. Работата на художника от Belle Époque, Ели Анатол Павил пред снимките Адриа Канамерас и Еди.
И същото се случва в писмото, където преминалите през другите места от групата, ще разпознаят своята следа от традиционни рецепти с актуално завръщане. Оценявайте продукта в ястия, които са идеални за споделяне, като разнообразие от зеленчуци или голямо разнообразие от домати.
Като новост, заедно със салата или аншоа от Santoña, намигване към традиционните яхнии на някои от гореспоменатите европейски кафенета, като например гулаш с органично говеждо месо, което можете да хапнете в чешко кафене Ростбиф по савойски или поширана дива сьомга като тази от парижкия Ланкастър. ЗАЩО ОТИВАТЕ
За приемането на това вече класическо доматена пържола, но в нова стара среда: онези стъпала на Travesía del Nuncio, които вдъхват историята на Мадрид. Защото фактът, че класическо мадридско кафене като това все още е отворено, винаги е добра новина и можете да празнувате само като отидете.
ДОПЪЛНИТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Вашето внимателно писмо от вина . винопроизводителят Ана Мартин Онзейн е подготвил внимателна селекция, която търси не само добро вино, но и добри истории зад всеки, който ги създава. Освен това има внимателно предлагане на коктейли, като pisco de orujo. и са се възстановили бъчва вино, традиция като от Мадрид като нунция.
В ДАННИ
адрес: Улица Сеговия, 9
Телефон: 914 38 41 31
График: От понеделник до неделя от 11:00 до 1:00 ч.
Половин цена: 25/30 евро
cafedelnuncio.es