Брънч със сирене ви очаква в Poncelet
Не можахме да го скрием, дори и да се опитахме, в Traveller сме любител на сиренето от сърце и следователно всяка новина, която включва думата СИРЕНЕ (какво е това? това е сирене) е Задължително и спешно посещение.
Когато са в столицата повече от 12 години, опитвайки се да разпространят Традиция на испанското занаятчийско сирене , в Бар със сирене Poncelet , пионери и вече класика сред производителите на сирене в Мадрид, решиха да обновят и разширят своята оферта.
Новото пространство на Poncelet
първо, Обновиха своята част от бара , като първата му част е разделена на два етажа. Те включват общи високи дървени маси, комбинирани с цветни столове, където можете да се насладите на ново тапас меню за разширяване и споделяне на опита с други приятели, обичащи сиренето. Направете го по-неформално, но също толкова приятно.
Poncelet, ода за пристрастените към сиренето
Сред новостите, Хумус със сирене Majorero, домат в ориенталски сироп с вафла със сирене Pasiego вълна пиле от свободно отглеждане и шишче със сирене Гауда . Има също пици, яхнии и хамбургери . С всички тях те разширяват начина на наслаждаване на безкрайната вселена от сирена отвъд типичната трапеза, на която, разбира се, може да се насладите и за завършек на ястието.
домати в пасиего сироп
И сега разширява изживяването още повече с новостта на неделен брънч за които са проектирали едно от най-пълните менюта, които могат да бъдат намерени в вече обширната оферта на този гастрономически момент в Мадрид.
Започнете с чаша пенливо вино, смути или коктейл за добре дошли, последван от хляб и сирене , разбира се, или масло и сладко и продължава с още три ястия, от които да избирате между различни варианти, сирене или анти-сирене, вариращи от студена бяла супа от аспержи или лек крем от тиквички и прясно сирене от Мадрид; към пицата със сирене Manchego, малки домати и ламинирана иберийска буза с пушена сьомга gua bao, каперси и прясно сирене и се затваря със задушени зеленчуци гювеч с емулсия от пиенца пекорино и термично яйце или някои по-класически бенедиктински.
Спешно посещение или не?
Обяд със сирене
ЗАЩО ДА ОТИВАМ?
Защото обичаш сирене. Защото обичаш сирене. Спот.
ДОПЪЛНИТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Новата му бар зона, високата маса за по-неформална и по-евтина закуска.
В ДАННИ
адрес: Улица Хосе Абаскал, 61
Телефон: 913 99 25 50
График: Вторник до събота от 12 до 12. Неделя от 11 до 16. Затворен в понеделник.
цена за следобедна закуска: 28,90 евро