„Нищо няма значение“: прозорец към вътрешността на Jesús Terrés.
Jesús Terrés е трудно да се хване на свобода тези летни дни. Въпреки COVID и ограниченията е ясно, че секторът трябва да бъде подкрепен максимално. „В къмпинг съм без покритие, по-добре да ти се обадя в понеделник“ , казва ми той в Whatsapp, когато се опитвам да му се обадя няколко пъти по телефона.
Писателят, колумнист и преди всичко хедонист прекарва няколко дни в Алкосебре , в любимата му валенсианска общност. Там, точно преди една година, той започна оформя книгата, която държа в ръцете си днес . „Ева Серано от издателство Círculo de Tiza се свърза с мен и ми предложи идеята да редактирам книга, в която са събрани някои от моите текстове.“
„Нищо няма значение“ е заглавието на произведение, което надхвърля обикновената колекция от колони или писания няколко. Това е, така да се каже, разходка в Terrés и нашия начин на свързване през последното десетилетие, с храна, пътуване, литература, преса, филми или приятели.
„Нищо няма значение“ ни кани да пътуваме през вдъхновяващи истории.
Начин на живот, който, вярвате или не, се промени значително през тези десет години. Не е трудно да видите себе си отразен в много от историите които Terrés разказва в своите двеста страници, като например когато ни разказва за смъртта на баща си, летните нощи, любовните връзки, израстването или страстта си към уискито.
Въпрос: Забелязали ли сте този афинитет към читателите?
A: През тези години видях как общност от читатели - хора, които те обичат - ме помоли за парчета, които вече не бяха в интернет. Истории, които също са били важни за тях. емблематичен . В крайна сметка винаги имаше един или двама души, които го правеха всяка седмица.
Въпрос: Книгата беше ли най-добрият формат?
A: Имаше приятели и читатели, които ме попитаха да направя нещо хубаво с тези колони . Че той да ги компилира и да добави нещо друго около периода от 2011 до 2019 г. Но аз бях отказал, не ми трябваше. Нямах този стремеж, тази нужда да издам книга. До днес.
Много от историите, колоните и историите, които се появяват тук те имат произход, техния блог за GQ, Nothing Matters . Пространството, което му даде видимост и уместност. Място, където Terrés всяка седмица Той говореше какво се случва около него. , но беше затворен през 2016 г. „Беше като завършване на сцена“, казва той без никакво съжаление. Книгата събира някои от тези писания , въпреки че не спира само до този период и е малко по-амбициозен, като се възползва от първи или по-актуални текстове, тези, които най-добре определят последният му етап като гастрономически хроникьор и пътешественик.
“Първоначално мислех да го направя хронологично , за да може читателят да разбере по-добре някои писания от началото и да ми прости, както написах. Редакторът обаче препоръча да не пипам нищо. Че вече ще се погрижат за реда “, обяснява той. По този начин книгата тече по много по-органичен, по-малко структуриран начин. По-свободен. „Когато някой е по-млад, той е по-свободен или има по-малко грижи“, описва той свежестта на началото. „Би било измама да го пренапиша така, както изглежда сега“.
Това, което не липсва в писането на Terrés, сътрудник на Condé Nast Traveller, GQ и Vanity Fair, както и творчески директор на агенция Lobo (на който той е съдружник-основател), са назначенията и техните страст към хора, места и предмети с име и фамилия. Шерито трябва да е от Equipo Navazos, японското уиски трябва да се казва Hibiki, барът, в който можете да се оставите, не може да бъде различен от Del Diego's и песен, която описва всичко, което трябва да се живее в баровете, от Cat Power . Преди да бъда писател, аз съм читател. Както преди бях гастрономически хроникьор, аз съм клиент” , изречение.
Въпрос: Как успявате да организирате толкова много справки?
A: Понякога във физически бележник. Дневен ред от японска марка, наречена Midori . Типичният филм за Индиана Джоунс с износена кожа. Запазвам и записвам всичко, което виждам в този дневен ред . Хубавото е, че мога да сменям и класифицирам вътрешността. Организирана е чрез система с ластик, за да мога да сменя чаршафите вътре
Въпрос: И след това прехвърляте всичко на компютър и го тагвате?
A: Почти всички бележки прехвърлям по-късно към цифрова екосистема и там мога да започна да маркирам. Ще имам около сто етикета. Преобладават тези на журналистите. Много ги харесвам. Аз съм преди всичко четец на мнения. и винаги започвам вестника с този раздел. Имам и подетикет, който е „Вдъхновение“, които са онези текстове, които ми помагат да повярвам отново в киното или литературата . Те са като литературни спасители. Чета ги и казвам: "Добре, има прекрасни неща написани"
Поглеждаме към вселената на Хесус Терес
Начинът на писане на Terrés, привързан към преживяването и насладата, не може да се разбере без сътрудничеството му с Condé Nast Traveler . Неговият директор Дейвид Моралехо си спомня как е чел Terrés по време на престоя си в GQ: „ В онези дни писахме за много подобни неща . Имах рубрика в Glamour, наречена „Тайната тетрадка на един бонвиван“ и си прекарах страхотно. Имахме смесена публика. Тогава започнахме да се виждаме повече. Винаги съвпадахме в презентациите на гида Мишлен”.
Terrés започна да си сътрудничи с Condé Nast Traveller през 2012 г. и успя да се развие поглед върху гастрономията, която не е много разпространена в сектора . Много по-трансверсален подход, занимаващ се с усещанията и връзката им с всичко, което заобикаля храненето. „В крайна сметка начинът му на разказване е много привързан към това, което е Traveller“ , посочва Моралехо. „Той успя да даде на всяко място, с което си сътрудничи, различна личност, без да престава да бъде той.“
Така много от неговите хитове са били и тези на списанието. Неговият списък с най-добрите ястия за годината вече се превърна в модерна класика, както и бягствата му до Форментор или Кадис . Да не говорим за обиколките му из Мадрид, които всеки ден му принадлежат все повече. „Живея между два града. Жена ми Лора запази къщата в Мадрид, в квартал Лас Росас. И винаги ми се налага да пътувам веднъж седмично по работни проблеми“, казва той. Другата му резиденция е в Средиземно море , мястото, което е звезда в много от неговите истории. “ Живеем на плажа Патакона, в Алборая , на пет минути от Валенсия. Това е нашата оперативна база.“
Оттук, Terrés ще започне едно странно и различно лято . „Всички пътувания, които планирам да направя през тези месеци, ще бъдат на национална територия. Вероятно на Балеарските острови, в малък хотел, където се ожених преди две години “, посочва той. Места, които самият той определя като „Намерени райски места. не е изгубен” . Време е да преоткрием това, което вече знаехме, „да плуваме отново в морето, да мечтаем за лятото, с което се срещахме, и да можем да променим края“, както пеят Family в митичния им албум от 1994 г. Un soplo en el corazón.