Барът, който Чипърфийлд върна към живота след две десетилетия празен, се намира в Корубедо
Англичанин и галисийка се срещат в Милано преди повече от двадесет години и започват да говорят за любимите си места за почивка. Англичанинът отива и казва на галисиеца, че южната част на Италия е най-добрата, а галисецът му казва, че, бах, за почивка Атлантика, който е като в Лондон, но със слънце и хиляди дяволски жеги. И те се смеят и са толкова приятели.
Месеци по-късно англичанинът се обажда на галисиеца и му казва, че ще го види в неговата земя, и галичанинът се уплашва и му казва по телефона да забрави, че било шега, че в Галисия няма и капка слънце, че най-близкото нещо е мъглата и че дори не говорим за топлина вече.
Появи се английски. И толкова му хареса, че си построи къща. И тогава това помогна да се разбере по-добре разрушеният урбанизъм на галските земи. А преди около три месеца реставрира митичен бар в града, където идва всяко лято, за да се скрие от шума на света. Да видите морето, да ловите риба, да говорите със семейството и приятелите си. Да живея.
Галисиецът в тази история е Мануел Галего, а англичанинът Дейвид Чипърфийлд. Двама архитекти от световна класа, които говорят за живота и начина, по който използваме пространствата, в които живеем. Защото, освен сложните разкази и тромавите обяснения, това е вярно има места, където нещата изглеждат там, където трябва да бъдат, и хармонията, която предават, ни оставя с благополучие, което понякога е причината да поискаме още един кръг.
Архитектурен (и гастрономически) маршрут през Галисия
Барът, който Чипърфийлд върна към живот след две десетилетия празен, се нарича Bar do Porto (rúa Torreiro 4) и се намира в Корубедо, в провинция Ла Коруня. Архитектът София Бланко Сантос, родом от Сантяго , отговаряше за изпълнението на работата, възстановяване на червеното и зеленото дърво, подобно на лодките, които могат да се видят от помещенията, на същата рампа или в морето.
Реставрирани са дори гранитните плочи на пода. Пейка, която покрива цялата стена отдясно, когато влезете, и дървени столове и маси. Като обичайните таверни, за да имате моменти като никога досега.
И тъй като повдигате темата за места, където можете да бъдете зашеметени, гледайки стените и докосвайки материалите с това лице на току-що излязъл от турска баня, друго, което трябва да вземете под внимание, е произведението, проектирано от архитектите Андрес Патиньо Ейрин и Хосе Мануел Галего Фернандес в Рикела (rúa do Preguntoiro 35, Сантяго де Компостела).
Замислен като две стаи в едно, тази бар-концертна зала има дограма което ще накара очите ви да се разширят веднага щом се приближите до бара, за да поръчате нещо.
Като матрьошка, на пазарния площад на Сантяго, който вече е тайна сам по себе си, има друга тайна вътре, която заема няколко будки на пазара за камъни. Консумативи 2.0 Той е задължителна спирка за посетителите на града, които искат да се увлекат не само от гастрономията.
Изпълнява се от студио Нанубе, с каменни стени и дървени прозорци и порти, той интегрира различните зони на бара, трапезарията и терасата, поддържайки същността на пазарна сергия.
Каменни стени и дървени прозорци и порти в Abastos 2.0
В град Байона в Понтеведра, една от тайните по отношение на архитектурната иновация е в салон за сладолед. в Бико на Ксеадо (Rúa Alférez Barreiro 4), фасадата е запазена като оригинала, за да разчупите схемите веднага щом прекрачите прага на входа.
Открита каменна стена и дърво, оформящи тънки греди – наглед изглеждат като дъски – с използвани листове желязо. замислен от Фаустино Патиньо Камбейро, Хуан Игнасио Прието Лопес и Андреа Фернандес Фернандес , това място ще ви накара да останете известно време, за да хапнете сладолед.
във Виго, кафенето Bardecó (rúa de García Barbón 39) оставя посетителя с усещането, че може да бъде във всеки град по света.
Разположен в рационалистична сграда от края на 30-те години на миналия век с известно арт деко вдъхновение, архитектите Хосе Вилас и Мартин де Комингес те замислят отворено пространство, в което окачените тавани са премахнати и е използвана цялата задна част на пространството, както и стълбовете на сградата, които са оставени открити. Кухнята е в средата и се вижда, а Г-образната трапезария има много дълга непрекъсната пейка, изработена от брезово дърво.
Механата Morrofino (rúa Serafín Avendaño 4), управлявана от ръцете на невероятния Víctor Fernández, Той е замислен като уникално място, в което взаимодействието между готвач и вечеря е пълно.
Архитектите Яго Фернандес Пенедо и Оскар Фуертес Допико обновиха това място, използвайки малка тухлена стена като фон за зоната на трапезарията, неръждаема стомана за работната част и кухнята и дървото като елемент на единение с клиента в бара и масите, постигайки проста градска естетика, трайна във времето, така че истинският герой е храната.
И в Ла Коруня, екипът, който съставлява SA Estudio Той е осъществил няколко проекта в града, които са признати не само – но и – за добрата работа на техните готвачи. Говорим за Bocanegra (Riego de Agua 33) и Miga (praza de España 7).
И двете се възползват от оригиналните стени на конструкцията, и те използват строителни материали, за да се видят, като железни изделия, които обикновено са покрити.
В Bocanegra централната структура позволява да се обособят две различни зони и служи като бар, поставка за чаши и поставка за бутилки. В Мига, това, което преди беше конюшнята на сградата, сега е набор от интимни места къде да опитате ястията на великите Адриан Фелипе далеч от лудата тълпа на света.