Шотландия за двама
Това е едно от многото пътувания, които могат да се направят на острова. То е кратко, удобно и лесно, каквото трябва да бъде всяко романтично пътуване. Ще добавим интензивността по пътя.
Забележка: Всеки избран маршрут в Шотландия ще бъде хит. Това е безпогрешна съдба.
ЕДИНБУРГ: РАЗХОДКИ ОТ КАМЪНИ, ВЪЛНА И ДЪРВЕТА
Това не е градско пътуване, но как да не прекарате известно време в този град. Ще бъде концентрирано посещение, но ще служи за вкус и реши да се върне повече дни друг път. Единбург радва всички със своята монументалност, златен камък, кашмирени магазини и историческа и културна сила. Това е, наздраве, проходимо и приятелско. ** Ще спим в ресторант със стаи **, което е доста използван формат тук. Те са 21212, дело на готвача Пол Кичинг, който има звезда Мишлен; на приземния етаж се храниш, а на двата горе спиш. Прави впечатление тишината на трапезарията и кухнята , в който готвачите се движат като танцьори без музика. Менюто се променя всяка седмица и знае как да бъде въображаемо и вкусно; ще вечеряме или ще ядем, и в двата момента работи. Качвайки се по величествени стълби, достигате до четирите стаи, които са дискретни и имат изглед към градина. Всичко в Шотландия е близко до зеленото. Стаите са това, от което се нуждаем: самостоятелни и тихи. Ще използваме този конкретен хотел като наш щаб.
Burr & Co: удоволствие от кафето
Оттам ще се разходим до централната част на града, Кралската миля, Замъка и Новия град . Романтичният Единбург изисква вечерни разходки из града и дневни разходки из парковете; Регентските градини Y Prince Street Gardens Те ни служат за тази цел. Ще прекараме часовете в скитане между каменни сгради, пипане на шалове, за да видим кой ще купим и спиране на стратегически места като Стаи за уиски да пиеш уиски сред шотландци; също в Burr & Co. , на Джордж Стрийт, чудесна улица да купим подаръци за себе си и може би един за другаря. Шотландците знаят толкова добре как да правят уиски, че сега правят джин. The OneSquare предлага до 70 разновидности и дегустации; освен това има свой собствен, бутилиран като парфюм. В този бар, намиращ се в Sheraton Grand Hotel & Spa смесват се местни и пътешественици. На заден план винаги има камина. Можем да изпием и коктейл в Epicurean. Този бар току-що отвори в Хотел G&V . Екстравагантният щрих е, че билките от хидропонно отглеждане на Евогро , който е единственият в Шотландия и който се намира във фоайето на хотела. В него намираме и магазин за цветя, Snapdragon. Да купим цветя.
След една-две нощувки в Единбург се приготвяме да излезем в провинцията. Колата под наем е перфектната среда. Вярно: трябва да шофирате отляво, но тръпката е част от всяко пътуване. Забележка: кръговите кръстовища ще повишат адреналина.
One Square предлага до 70 разновидности и дегустации
ЗЕЛЕНО И АРИСТОКРАТИЧНО УТОЙЧИЩЕ
Тръгваме на път и след по-малко от час и половина вече сме в нашето шотландско фентъзи. Тоест в каменно имение, заобиколен от спокойствие, дървета, овце и чист въздух . Едно от най-благодарните неща за Шотландия е, че отговаря на нашия умствен образ. Много пъти се подобрява, но никога няма разочарования. Ще нощуваме в Къщата Роксбург . Това е къщата или имението, в зависимост от мащаба, с който работим, на херцога на Роксбург. Подобно на толкова много британски (и не-британски) благородници h е решил да запази имота, превръщайки го в хотел . Това място поддържа атмосферата на семеен дом, със своите рамки за снимки с добре поддържани деца, неговите използвани дивани, неговите книги и неговите нестабилни лампи . Roxburghe е уютен и вкусен. Отвежда те не толкова в друго време, колкото в друг свят, който сме виждали в сериалите на BBC. Стаите имат легла с балдахин и някои собствени камини, но те са сурови. В околностите има прекрасно голф игрище, като всички шотландци, и много провинция за разходка (ръка за ръка?). Това е хотел, в който да бъдете и наоколо. Какво търсим.
Чай в Roxburghe House?
Тъй като сме неспокойни души, ще обуем ботуши и ще отидем до близкия град, Келсо ; този град е на брега на река Туид, прекрасно шотландско име. Ще се разходим, за да хванем нещо от ежедневието на Шотландия . Може би през уикенда ще се срещнем господа с килтове или блузи на улицата и ще спечелят открадната снимка. Келсо има кафенета, където изглежда, че старци пият чай, докато замислят престъпление, църкви, с които само стара Европа може да се похвали, останките от абатство от 12-ти век, за което се казва, че е най-големият площад в Шотландия (преувеличават ли?) и много чар. Любопитство, едно от онези, които обичаме да изпускаме по-късно след хранене: Келсо току-що беше избран най-подходящият за кучета град във Великобритания.
Много близо до Келсо е Замъкът на етажа , най-голямата необитаема къща в Шотландия, която също е част от семейството на херцога на Роксбург. Не можете да посетите това имение-замък-дворец до март, но можем да се разходим из част от градините му и да хапнем рулет или сладкиши; Шотландия е гореща земя и това е хубаво нещо. Също земя, осеяна със замъци и имения, където можете да спите . Добра новина: всички са красиви и цените не са непосилни. Разходка в мрежата луксозна шотландия го потвърждава. Нито След пътуването, обратно в нашия домейн, обратно в Roxburghe.
Църква в Келсо, на брега на река Туид
ТОТЕМЪТ И ЯСТРЕБИТЕ
Ще оставим зад гърба си аристократичното безделие, за да се обърнем към национален тотем: гленигълс . Този хотел принадлежи към поредицата хотели, които са символ на културата, в която са интегрирани, като La Mamounia в Маракеш или Ritz в Париж. Gleneagles е роден през 1924 г. благодарение на Caledonian Railway Company. Идеята беше да се построи гранд хотел в средата на шотландската провинция. По същото време са построени гара и хотел. Той все още се използва днес и може да се стигне от King's Cross , в Лондон, до това място за пет часа. Гленигълс скоро става част от маршрута на аристокрацията, която идва тук, за да играе голф и да ловува. Днес любителите на голфа го помнят с невероятното си игрище (датиращо от 1919 г.) и с домакинството на Ryder Cup през 2014 г.; тези на политиката, защото G8 през 2005 г. се проведе тук и казват, че дори подовете са били модифицирани, така че да не са в обсега на стрелците.
Gleneagles: същността на Шотландия
Gleanagles е исторически курорт, но пълноценен курорт: изобщо не е нужно да го напускате. Нека помислим за дейност и със сигурност може да се направи в тази огромна ферма. освен на Голф , на конна езда , на Фотография Природата или колоезденето тук е Британското училище за лов със соколи, така че курсът по лов със соколи може да бъде екзотично занимание. Разполага с мощен СПА център, Спа от ESPA , открити и закрити тенис кортове и търговска аркада; Дори има собствена марка аксесоари. Гастро предложението е огромно: обединява девет различни пространства и скоро ще има десет с откриването на American Bar през декември; звездата му е ресторант с две звезди Мишлен, единственият в Шотландия, който се ръководи от Андрю Феърли . Трябва да поръчате омар. Всъщност този маршрут ще включва, дори и да не искате, повече от едно ястие с омар.
Gleneagles: перфектна класика за двойки
В Gleanagles можем да сме заети колкото си искаме или да не правим нищо. И двата варианта са страхотни решения. Хубаво е да се види усещането на няколко поколения в хотела, с техните големи семейства, които вечерят и закусват заедно. Запазете този въздух на място, където трябва да се приготвиш за вечеря , от палачинките Suzette завършени на масата, от Титаник без корабокрушение. Трудно е да се нарече курорт толкова романтично място, но това е. Въпреки че може да изглежда тържествено, Gleaneagles е място, пълно с живот и никак не задушно. Нашият маршрут за двама никога не можеше да спре на задушно място.
Спа център на открито в Gleangles
ЕЗЕРЕН ЖИВОТ
Вече бяхме в Gleaeagles. Вече можем да го зачеркнем от списъка с „Места за разглеждане…“. Вече усетихме герои от Великият Гетсби на почивка в Европа. Сега ще търсим езеро, за да продължим да гоним шотландската фантазия. Ще изберем Loch Lomond, класическо ваканционно убежище, където са кацали всички от Евгения де Монтихо до вездесъщия Чърчил. Има Лус . Този град е по-любопитен, отколкото изглежда на пръв поглед. Това е духовен център и място за поклонение. Не изглежда да се маскира под маската си на очарователен шотландски град. Това е и хората от клана Colquhoun, собственик на цялата територия на езерото. Да си в земите на клан звучи толкова много като "Безсмъртните"... В Luss езерото образува малки плажове, има крайбрежни ресторанти, предлагащи домашна супа , каменни къщи, пълни с цветя и магазини, които ухаят на свещи и вид сапун, който само англичаните умеят да правят. Luss и околностите му имат много нощувки със закуска (като The Corries), където обичаме да си представяме, че сервират ястия с ревен и в които си представяме себе си с огромни пуловери и развяни от вятъра коси. Luss също има църква от 19 век, заобиколена от гробището и разходката е ужасно романтична. Ако имаме късмет и има мъгла, тогава фантазията ще е пълна. В Luss можем да останем за един час. След това отново ще поемем по пътя, към който ще се отправим след кратко време Камерън Хаус .
В Luss езерото образува малки плажове и кейове
КАМЕРЪН ХАУС
Това не е исторически хотел: това е хотелът, който търсим. Построен върху класическо имение от 80-те години убежище на брега на езерото . Всяко пътуване до Шотландия трябва да включва езеро. Минавате през вратата и миришете на чисто, изгоряло дърво; стъпките са заглушени от вълната. Този хотел има едно от най-красивите приложения на тартан, които ще видим в декорацията. Стаите са интимни и фотогенични , тъмни цветове, но без да изпадат нито за миг в псевдо дизайна. Барът е чудесно място за скоч преди вечеря. Има хиляди видове. Нека да ви посъветваме. На няколко километра са голф игрището (от което няма как да се избяга) и СПА хотелът, който Има няколко басейна с гледки, в които искате да се установите . В Cameron House искате да разделите времето си спокойно между стаята с изглед към езерото и бара на хотела. Пейзажът на езерото през есента или зимата изглежда черно-бял . Той е с изключителна красота. Трябва, преди да тръгнем за Испания, да седнем на пейката пред езерото и да мечтаем за някакъв призрак или чудовище. Това е задължително. И трябва да го направите много близо до другия човек. За всеки случай да се появят.
Камерън Хаус, Шотландска магия