Маслиново дърво Farga del Arion (Ulldecona)
Тези маслини те са се срещали с онези, които са населявали Иберийския полуостров през последните векове. Те са мълчаливи свидетели на историята. The Територия Сения, включващ 27 общини, разположени между провинциите Кастелон, Тарагона Y Теруел има най-голямата концентрация на вековни маслинови дървета в света. Повече от 6000 копия те бяха монументални засадени преди повече от хиляда години . Хиляда! Всички продължават да дават маслини. Те хранят всички, които са живели до тях от хиляда години.
Бури, суши, ветрове и безмилостното действие на човека те са изковали своите стволове и клони, оформяйки величествена, монументална опора. Всички тези дървета надвишава 3,5 метра в диаметър, измерен на височина 1,3 метра от земята са станали част от a Опис на хилядолетни маслинови дървета съставен от повече от 6000 екземпляра.
Маслиново дърво с четири крака от Canet lo Roig
Те съставляват безценно растително наследство, наследство, което заслужава да бъде защитено за да могат и бъдещите поколения да се възползват от енергията, която отделят пълните му с История дънери.
Филмът El Olivo (2016) на Iciar Bollaín показа за първи път на голям екран съществуването на тези величествени маслинови дървета. За съжаление фантастиката достигна само до част от сюжета на филма, Основният проблем, който описва, беше реален: плячкосването на стотици екземпляри маслинови дървета, изкоренени от нивите и прехвърлени на места само за декоративни цели, за украса на кръгово движение или градина.
Тази търговия с маслинови дървета беше забавена в част от тази територия от **закон за защита на дървесното наследство на общността на Валенсия**.
В края на 2018 г. вековните маслинови дървета на територията Senia са признати за Световно важни системи за селскостопанско наследство (GIEWS) от ФАО.
ПОСЕТЕТЕ ВЕКОВНИТЕ МАСЛИНОВИ ДЪРВЕТА
Ясен пример за това как земеделското наследство може да бъде страхотна туристическа атракция в територията Сения са маркирани маршрути и са постигнати споразумения със собствениците им, така че Тези великолепни екземпляри могат да бъдат посетени.
Също мелници и интерпретационни центрове са обновени които помагат да се разбере маслинова култура който заобикаля тези маслинови дървета.
Посещение с екскурзовод
Улдекона , в провинция Тарагона, има в своя общински район най-голямата концентрация на вековни маслинови дървета в света. са преброени повече от 1300 екземпляра . Сред тях се откроява Ковачницата на Ариона , маслиново дърво, което според датирането, извършено от екип от Политехническия университет в Мадрид, засадено е през 314 г. сл. Хр..
От Туристически офис **Организирани са посещения с екскурзовод на това и други маслинови дървета** в града.
Канет Ло Роиг е общ Валенсианска общност с по-вековни маслинови дървета, на територията му са преброени са повече от 1100 . Сред тях със сигурност един от най-фотогеничните, тъй като е такъв този, избран от Iciar Bollaín за гореспоменатия филм El Olivo . Този екземпляр, намерен на селски път край града, беше засадени през 517 г. сл. Хр.
В Canet Lo Roig има и уникално маслиново дърво т.нар Маслиново дърво с четири крака поради особеностите на основата му, образувана от четири ствола.
В общини, които принадлежат към провинция Теруел започва каталогизирането и датирането на маслинови дървета, за да бъдат оценени. В момента има идентифицирани екземпляри в Валдерробрес и до гр Пеняроя де Таставин . Проектът е в начална фаза, но вече има интересни инициативи за туризъм със зехтин, като Passion for the Olive Tree които ценят** екземпляри от маслинови дървета на възраст до 400 години.**
Sinfo маслиново дърво в Traiguera
ФАРГА
96% от каталогизираните древни маслинови дървета са от сорта Farga, известен със своите изключителна дълготрайност. От тях се получава много специален гастрономически продукт, Екстра върджин зехтин от вековни маслинови дървета , защитена от Гаранция Марк Milenaria Farga Oil . Високо оценен EVOO, който логично съществува много малко производство.
Сортът Фарга дава Силно плодови масла, с нотки, напомнящи за бадеми, свежа трева и самите маслинови листа. Като оставим настрана техническата дегустация, никой не може да пренебрегне магическото усещане от пиенето на зехтин от такива изключително дълголетни дървета.
EVOO от вековни маслинови дървета