Фахверкови къщи във френския град Рен.
Добре, че все още ни остава, Франция. Сега, когато мобилността ни е доста ограничена, е удобно да го знаем можем да се доближим до познаването на френската територия без нужда от карантина или отрицателен PCR, който не се премахва, за да спазваме всички препоръчителни и задължителни мерки за сигурност. По този повод ви каним да посетите Рен, идиличен град със средновековно минало, в който насладете се на техните палачинки и галети, техните занаятчийски бири и тези малки магазинчета къде да вземете малко късче френски Бретан у дома под формата на творчески подарък.
КЪДЕ ДА СПАМ
Magic Hall (17 rue de la Quintaine): Този дизайнерски хотел е всичко друго, но не и конвенционален. Неговите 19 стаи са тематични, така че когато заспите да почувствате, че Морфей ви кани да отидете на кино, театър или танцова зала. Но не се притеснявайте, не се страхувайте креативните хора, отговарящи за интериорния дизайн, са заложили всичко на (квази) минимализъм, масивно дърво и важни детайли: малко боулинг на Big Lebowski тук, няколко високоговорителя и AC/DC кутия там. Разполага с музикално студио, където можете да репетирате, записвате или просто да се забавлявате.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (19 Rue Marechal Joffre): На няколко метра от парламента на Бретан се намира този петзвезден бутиков хотел със съвременна естетика, където нищо не е на място: премереният триумвират от черни, бели и сиви цветове управлява своите 54 стаи и два апартамента, от таблите на леглата до преградните врати от ковано желязо. Посещението на спа центъра е задължително, както и на вътрешния му двор.
Супериорна стая в Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Ако има хотел във френски Бретан, който може да бъде описан като „уютен“, без съмнение това е този. 41 стаи, елегантно декорирани в бежови тонове, където единственото докосване на цвят (земя) е осигурено от тапетите и каретата в подножието на леглата. По-смели обаче са новите му апартаменти за двама и четирима, с палми, тропически цветя и снимки на аристократични кучета. които се разхождат свободно по стените.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): Различен начин да останете в центъра на Рен е направете го в една от трите стаи (Dufy, Salvador и Matisse) на това частно имение, построено през 1895 г. от архитекта Jobbé Duval. Като къща за гости, нейният собственик, архитектът и художник Мари, ще се радва да ви посрещне и да ви покаже защо закуска под глицинията в нейната тайна градина е най-френският начин да започнете деня: прясно изпечени багети в Boulangerie Couasnon, занаятчийски сирена и автентични бретонски палачинки.
Тайната градина на Кастел Джоли, Рен.
КЪДЕ ДА ЯДЕМ
Café Breton (14 Rue Nantaise): До пазара Lices – следователно е напълно логично менюто на черната му дъска (вече онлайн и за вкъщи) да се променя в зависимост от сезона –, сомелиерите Marie-Joséphine и Emeric са измислили кафе с букет като Бретон като собствено наименование на произход. Той отбелязва: „Cocotte de cochon braisé със соев сос, мед и фин семул. Тругарез!“
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): Не е много традиционно името му, както и това на ястията му, да е почит към най-известните Жоржи в света (Брасенс, Лукас, Харисън...), но да, това е, че правят разлика между галет, бретонски специалитет, приготвен с елда, и креп. Първо солено и после сладко, както повелява Бретан.
Тераса на Café Breton, Рен.
Peska (19 rue de Saint Malo): Бретонското крайбрежие е неизчерпаем източник на качествени морски дарове... на прекомерни цени. Ето защо Клементин Гилоа, начело на това „кабинет на морските чудеса“ във формата на бистро, се зае да демократизира Атлантическия океан, като служи на творчески ястия, базирани на местен и сезонен улов от малки производители, от ми-куисон бретонско карпачо от червен тон в таитянски стил със соев мед и хрупкав див лук и шалот до Морски крем от сайдер със спагети от сини джинджифилови тиквички, пържена полента и пресен босилек. На обяд предлагат ястие за деня и десерт за 15 евро. ПС: поради новото ограничение в района, подготвят нова услуга за прибиране на вашите съдове.
Пикадили: На оживения Place de la Mairie, пивоварната Picca, забележителност в града, основана през 1975 г. от René-Claude Dauphin, се завърна по-изтънчена от всякога благодарение на интериорния дизайн на архитекта Gilles Aubinais и креативното кулинарно меню. Можете да вечеряте на огромната отопляема тераса или под аркадите на операта в Рен.
Тераса на изисканата пивоварна Piccadilly, на Place de la Mairie, Рен.
КЪДЕ ДА ОПИТАТЕ СЛАДКИ
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): Някои ще ви препоръчат да ядете умерено kouign-amann, някога описан като един от най-мазните сладкиши в цяла Европа. Оттук нататък ви насърчаваме да се противопоставите, това е просто тесто за хляб... добре, с голямо количество масло и захар, но какво е това, ако не сладкарство, което е чисто вкусово удоволствие.
Pâtisserie 16:30 ч. (3 rue Hoche): Яденето на торта на улицата, когато пътувате, е караница, ето защо ние обичаме Сладки „сандвичи“ на Amazone от тази сладкарница, която прави екстериора с хрупкав gêne, хляб с бадеми и шам фъстък и го пълни с крема сирене и парченца круша или грейпфрут. Какво е новото този сезон? Прованс, същата идея, само кремът е микс от мус от бадемово мляко с френски органични кайсии, прясно изпечени на фурна.
Вътре в сладкарницата 16:30 ч.
L’Enchanté (2 rue Saint Melaine): Има хора, които отиват в тази чайна, за да ядат техните вегетариански или вегански ястия, но те са техните безглутенови десерти, които изискват цялото внимание, като тяхната шоколадова торта от елда и fleur de sel или тяхната панакота с кокосово мляко, ревен, ягоди и домашно приготвена гранола.
Chérie Chéri (13&15 rue Hoche): В този концептуален магазин и кафене те ви продават дизайнерска керамика по същия начин, по който ви сервират моеле с шоколад и шам фъстък отгоре, чийзкейк или ягодова павлова с бита сметана и ревен в сироп от хибискус. Можете да пазарувате в техния креативен бутик и след това да седнете за питие в тяхното прашно розово кафене, което е пастелна фантазия... едновременно ядивна и визуална.
Кафетерия в Concept Store & Café Chérie Chéri.
**КЪДЕ ДА КУПЯ **
Les enfants de Bohème (12 rue Saint-Malo): Има някои нови бохемски деца в града и те се движат в ритъма на джаза, още едно доказателство, че в Рен независимите звукозаписни магазини отказват да изчезнат. към класиката Blind Spot, къде да слушате винил, преди да го купите (36 rue Poullain Duparc) и Groove Rennes, любители на соул и фънки (2 rue Motte-Fablet), току-що се присъединиха към този магазин за компактдискове, където също организират събития с музиканти на живо.
Grammage (12 rue du Chapitre): Сувенирите са едно нещо, а творческите подаръци, които улавят същността на мястото, са друго. В тази работилница за текстилен печат и бродиране те са постигнали това, Когато купувате една от техните модерни тениски или суичъри, можете да носите малко Бретан до сърцето си, дали под формата на хипстърски моряк или изкривена чаша за вино.
Магазин за грамофонни плочи Blind Spot, Рен.
Монетен двор (12 Rue du Champ Jacquet): По стените, рафтовете и мебелите от 50-те години на този очарователен бутик с известно винтидж излъчване можете да намерите бижута и аксесоари от марките, създадени от техните основатели: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory и Stereo Fields Forever. Имат и керамика и разни за дома.
Bières Bretonnes: Дългата пивоварна традиция на френски Бретан означава това Ил и Вилен е „пръскан“ с микропивоварни, където можете да се запасите с крафт бири, които са колкото необичайни, толкова и креативни. На този съвместен уебсайт ще намерите карта с модерните бирарии, тези, които правят своя собствена крафт бира, която можете да опитате на място, преди да я купите, за да я вземете вкъщи.
Бутик за аксесоари, керамика и други за дома Mint.
НЕ СЕ ПРОПУСКА
Пазарът Lices: Преди четири века това пазар на фермери и занаятчии на открито, вторият по големина във Франция, Провежда се всяка събота сутрин на Place des Lices, бившето място за схватки между рицари и публични екзекуции чрез обесване. Без съмнение, най-доброто място да опитате galette saucisse, бретонският „хотдог“, при който галет от елда се увива около печена на скара свинска наденица. Павилионите от тухли и стомана от 19-ти век, известни като Halles Martenot, кръстени на архитекта Jean Baptise Martenot, заслужават да бъдат посетени.
Старият град: Има преброени (и защитени) в Рен 286 maisons à pans de bois, фахверковите къщи, толкова характерни за бретонската столица който започва да се строи през Средновековието и изпада в немилост по същото време като Стария режим, през 18 век. Ще ги познаете по цветните им фасади и надвеси, където клиентите на магазините, разположени на приземния етаж, бяха защитени от лошо време. Най-старата (датираща от 1505 г.), известна и грандиозна е червената къща на Ти Коз (3 rue Saint-Guillaume), със Свети Себастиан (и неговото мъченичество), издълбан като защита срещу чумата. За да видите всичките му архитектурни стилове, отидете до улица Rue du Chapitre.
Плувният басейн Saint-George (2 rue Gambetta): С мозайка от малки зелени, жълти и кафяви плочки италианският художник Изидор Одорико иска да идеализира морските вълни и украсяват стъклото на този басейн в стил арт деко, построен през 20-те години на миналия век. Днес ние сме тези ние идеализираме великата работа на архитекта Еманюел Льо Рей в този исторически паметник, който все още се използва за плуване, тъй като все още е активен, но също и за да се насладите на необичайни представления във водна среда, като например когато е бил превърнат в киносалон или използван за излагане на гигантска скулптура във формата на луна от художника Люк Джерам.
Фотогеничната улица Rue de Chapitre.
Парламентът на Бретан (Place du Parlement de Bretagne): Активен е и Парламентът на Бретан, седалище на Върховния съд на региона, Така че не е необичайно да срещнете облечени в черни дрехи адвокати по стълбите, когато посещавате този дворец от 17-ти век, който трябваше да бъде напълно ремонтиран, след като беше опустошен от пожар през 1994 г. Те вече имаха репутацията на борбени бретонски рибари, представете си след като блажена корабна ракета предизвика пожара по време на демонстрация за цената на рибата. За щастие Голямата зала и нейният касетиран таван останаха невредими, тъй като по този начин в момента можем да се наслаждаваме (и непокътнати) на комплект, замислен от Чарлз Ерард, художник на Луи XIV и архитект на украсата на първия Версай.
Convento de los Jacobinos: Преустроен в чисто нов конгресен център на града, този исторически паметник, основан през четиринадесети век, крие в недрата си един от най-динамичните квартали на стария град Кондате, както се е наричал Рен между 1-ви и 4-ти век. Тъй като доминиканските монаси направиха това, те се заселиха в градовете, за да поддържат контакт с енориашите, редовните посетители на квартал Сен Мишел и други типове енории. Тези заведения на улица Saint-Michel, наречена „rue de la soif“ (улица на жаждата), идват от онези ханове на Саламандра или Кабало Негро. защото е този с най-висока концентрация на барове в цяла Франция.
Якобински манастир, Конгресен център Рен Метропол.
МЕСТА В БЛИЗОСТ ЗА ПОСЕЩЕНИЕ
Джоселин: Пищните финали на Шато дьо Жоселин обаче са най-голямата атракция на този малък град, пресечен от водите на Оуст неговият квартал Sainte-Croix е най-доброто място за навигация в неговата средновековна история. Потърсете сред всичките му фахверкови къщи тази с кариатиди на вратата.
Рошфор ан Тер: Редовен в списъците на най-красивите села във Франция. Ненапразно той е бил и е убежище за творци поради очарователното си спокойствие: калдъръмени улички, замък, градини и цветя навсякъде и малки магазинчета, където можете да си купите както ръчно изработена дървена играчка, така и няколко бретонски палета (маслени бисквити). ).
Brocéliande Forest: Ще отидете до Château de Comper (Concoret) в търсене на легендата за Артур и други истории за феи, гоблини и магьосници и ще бъдете (поразени) от приказното му езеро и неговата възвишена природа.
Rochefort-en-Terre, едно от най-красивите села във Франция.