Амброджо Яконо, много добрият барман в Mezzatorre Hotel & Thermal Spa, в Иския.
В зависимост от начина Амброджо Яконо Трябва да разбереш живота Най-важното във всяка работа е страстта и радостта, които влагате в нея. За вашия, бармана, също трябва умения за работа с хора, гъвкавост и много психология. „Важно е да разберем какво харесва всеки, какво чувства в този момент и да знаем как да се адаптираме в зависимост от това.“
Любимият ви коктейл лилет вермут, прясно изцеден сок от грейпфрут, сироп от рози, капка шампанско и горски плодове. „За мъжете, които предпочитат нещо по-силно, препоръчваме Mezzatorre Special, с водка, кампари, ягоди, просеко и малко лимончело”, обяснява той, като признава: „Щастлив съм, когато виждам, че клиентите ми го харесват“.
просто това, служи на щастието, е това, което прави, ръка за ръка с неговия неразделен Масимо Месина, в двата бара Mezzatorre, хотел с горещи извори и невероятна гледка.
The бар кула, в сянката на наблюдателна кула от 16 век което дава името на имота, има голяма панорамна тераса; и на Висконти бар – режисьорът имаше имение на острова – слизайки по стълбите, издълбани в скалата, маси край морето.
"Ние сме на скала в единия край на острова и ние виждаме пълния път на слънцето от изгрева до залеза”, обяснява Амброджо. Слънцето, чайките, кормораните и с малко внимание дори делфините си играят със следите на лодките в залива на Неапол.
***Този доклад е публикуван в *брой 146 на списание Condé Nast Traveler (лято 2021 г.) . Абонирайте се за печатното издание (18,00 евро, годишен абонамент, като се обадите на 902 53 55 57 или от нашия уебсайт). Лятното издание на Condé Nast Traveler е налично в дигиталната си версия, за да се наслаждавате на любимото си устройство