Един от тридесетте кошера, които са разпръснати около имението La Donaira, в Serranía de Ronda, Малага
Пчелите са невероятни животни способни да произвеждат собствена храна (мед и пчелно млечице) и собствено лекарство (прополис). Освен това те са от съществено значение за опрашването на полето, цветята, посевите и за Биоразнообразието обикновено.
Да, ако нямахме пчели, нямаше да има земеделие. Така че следващия път, когато пчела бръмчи около вас, не забравяйте, че това, което ядем, до голяма степен зависи от услугата, която пчелите и другите опрашващи насекоми предоставят на екосистемата.
Те са толкова важни, че ООН реши да им предостави ден в календара, на 20 май, словенска годишнина от рождението Антон Янса, един от пионерите на съвременното пчеларство, за да осъзнаем ролята му за нашето оцеляване.
Вземат се предвид и пчелите термометърът на нашето общество. Ако пчелите са здрави, ние се отнасяме добре към планетата, правим го правилно, всичко е наред. Но, за съжаление, от началото на 21 век те показват симптоми, които показват това нещо не върви, умират много повече от миналия век. Какво им е на пчелите? Популациите им намаляват тревожно и всичко показва, че здравословното им състояние не е адекватно, към което се добавя и увеличаването на екологичното приложение на инсектициди, хербициди и фунгициди.
„Проблемът с пчелите е, че светът, в който живеем, се промени. Ние сме принудили планетата и всяка промяна в околната среда ги засяга: глобалното затопляне, разширяването на монокултурите, липсата на разнообразие... Но животните се адаптират чудесно, както и пчелите“, казва той. Аранзазу Меана, професор по паразитология и паразитни болести във Ветеринарното училище в Мадрид. „Ясно е, че всички животни страдат, включително насекомите, но това няма нищо общо със здравословните проблеми, пред които са изправени нашите насекоми в добитъка, Apis mellifera iberiensis.
В света има 20 000 вида пчели. но когато говорим общо, имаме предвид европейската Apis Mellifera, пчелата производител на мед, добитъкът, този, който човекът "култивира", за да получи печалба.
От тях получаваме мед, пчелно млечице, прашец, прополис и отрова, която се използва за различни цели. Испания е първата страна в Европа по брой кошери и производство на мед, дейност, която се е увеличила с около 36% от 2010 г. насам. Друг икономически сектор, произлизащ от отглеждането на пчели, е този, който използва кошери за съзнателно опрашване на културите и произвеждане на по-добри култури и повече пчели, които правят същото. Те не се интересуват от продуктите на кошера, а само от пчелите. Това, необичайно за Испания, е нормално в страни като Съединените щати, където километрични разширения на монокултурата налагат монтирането на кошери вътре.
ПЧЕЛНИ ПАНДЕМИИ
Голямата драма на пчелите достигна социална тревога в Америка през 2007 г., когато осъзнаха това нямаше пчели, които да опрашват посевите. „Фермери и пчелари хвърлиха ръце на главите си. Някои, защото са останали без реколта, а други, защото не са имали достатъчно кошери, които да наемат за тази цел, но проблемът вече е открит в Испания преди няколко години, поради масивни загуби на кошери с неясен произход”, спомня си професорът.
През онези години екипът на професора откри нов патоген в Европа, Nosema ceranae, гъба, която тихомълком се разпространяваше из цялата планета, и това повлия на храносмилателната система на пчелите. Испания предприе мерки в това отношение, но много ограничени, тъй като няма лекарства, разрешени за контрол. „Въпреки че вече сме се научили да живеем с това, този нов паразит присъства в 70 до 80 процента от всички испански кошери. И това е една от причините в определени случаи кошерите да имат нужда от някаква хранителна добавка, най-вече протеини“, обяснява ветеринарният лекар.
И сякаш това не беше достатъчно, нашата пчеларска индустрия вече се бори от няколко години с друга пандемия от 20-ти век, друг паразит, чието име казва всичко: Унищожител на Вароа, вид акар, който е разработил много сложна система за заразяване на пчелите, преди да се родят. „Той се размножава, когато пчелата претърпява метаморфоза в своя пашкул, изолиран от останалата част на кошера. „В момента пчелите и медът не могат да се произвеждат без санитарен контрол на Varroa destructor“, обяснява Аранта, който не може да скрие възхищението си от толкова ефективен и добре приспособен паразит. Липсата на контрол над този паразит води до неговото експоненциално размножаване, докато след 2-3 години не причини смъртта на цялата колония. Това е причината за изчезването на повечето диви пчелни колонии.
Пчелите също са дезориентирани. Един от научно доказаните фактори е отрицателният ефект на паразитите върху физиологията на пчелите, но в началото на 21 век възможността за въздействието на разпространението на антени и използването на мобилни телефони, което преди беше ограничено, беше се счита за градовете и вече се е разпространил в провинцията. Въпреки това Aránzazu Meana потвърждава, че **няма научни изследвания, които да са в състояние да го докажат. **
ПОСЛЕДИЦИ ОТ КАРАНТИНАТА ВЪРХУ ПЧЕЛИТЕ
По отношение на въздействието, което нашите мерки за ограничаване са имали върху популацията на пчелите, Аранзазу, който е в контакт с колеги ветеринари от различни части на нашата география, ни информира, че кошерите не са били пренебрегвани, „тъй като пчеларите, като животновъдите, да, те са имали възможност за движение, за да се погрижат за тях”, посочва той. "Точно сега, кошерите са много силни и много са склонни да се роят, но това е пряка последица от тази гореща и дъждовна пролет”. Любопитно, отбеляза той повишено присъствие на единични пчели и опрашващи насекоми „може би поради прекрасната пролет и липсата на поддръжка в парковете и градините“.
В La Donaira се събира само излишъкът от мед, останал от пчелите
ГЛЕЗИТЕ МОМИЧЕТА ОТ ЛА ДОНАИРА
Въпреки тази нелицеприятна картина, в Донайра , биодинамична ферма с луксозно настаняване в Серания де Ронда, Малага, Изпълнява се уникален проект в Европа за връщане на пчелите (по-специално Apis Mellifera Iberiensis, ендемичен подвид на полуострова, считан за изчезнал в дивата природа) в естествената им среда: вътрешността на гората. Начело на този амбициозен проект за възстановяване на дивата природа е видният британският пчелар Джонатан Пауъл, попечител на Тръст за естествено пчеларство (Натурален пчеларски фонд).
„През последните сто години ние им отнехме живота, който водеха. Пчелите обичат да правят кошерите си високо по дърветата, а ние ги спускаме на земята. Те обичат да си мълчат и ние постоянно ще им досаждаме. Те ядат меда, който произвеждат, а ние им го отнемаме. Те се нуждаят от среда с биоразнообразие и не се справят с химикалите и ние напълнихме полето със замърсени монокултури“, обяснява Джонатан Пауъл, чиято работа, както той скромно обобщава, „се състои само от осигурете оптимални условия, така че кошерът да е силен и здрав и пчелите да могат да правят това, което трябва.”
В 700-те хектара La Donaira, където всичко е насочено към оставяне на природата да поеме своя курс без намесата на човека, пчелите са разглезените момичета.
Това означава, че пчелното млечице, храната на кралицата, не се изнася тук и премахва се само излишният мед. „Тук премахваме пчелните пити само когато кошерите се пръснат“, ни уверява Вики Гутиерез Руиз, отговорен за района на биодинамичното земеделие в La Donaira. „Представете си, че се прибирате у дома след цял ден тежка работа и ви вземат храната, която сте донесли за вас и вашето семейство. Това правим с пчелите."
Нито пък се подхранват със захар, както обикновено се прави в пчеларството. „Има проучвания, които показват това захарта уврежда червата и деактивира някои ензими, P450, които се използват за метаболизиране на токсични химически вещества – като тиаклоприд, един от неоникотиноидите, присъстващи в инсектицидите, хербицидите и фунгицидите, с които се третират културите“, предупреждава Джонатан Пауъл.
Британският пчелар може да разбере какво се случва вътре в кошера, само като слуша бръмченето му. силно вярвам в това мястото на пчелите е по дърветата, в гората, и резултатите, които той получава в La Donaira, показват, че той не греши напълно. От началото на проекта преди три години те са проверили, че кошерите, разположени в дърветата, се възстановяват много по-лесно от тези, които остават на земята, за които е по-вероятно да умрат от инфекции с Varroa.
За да ни доближат до вселената на тези изключителни същества, в La Donaira предлагат изживяване, което е трудно да се намери почти навсякъде другаде по света: медитация върху легло, разположено над кошерите.
В Европа има само четири легла за пчелна медитация като това
В ЛЕГЛОТО С ПЧЕЛИТЕ
"Все едно се връщам в дома на мама" . Паула ни обяснява в какво се състои медитацията, която тя ръководи и която се провежда върху дървено легло, поставено върху два кошера. Напълно изолиран, разбира се, сто процента сигурен. „Първото нещо, което забелязвате, е миризмата: сладка и донякъде мускусна. И невероятно спокойствие. Преди да си легнеш, биоритмите ти вече са започнали да падат“, продължава той. „Да бъдеш в тъмното, звукът има значение . И оттам започваме да визуализираме какво се случва вътре в кошера, под вас. Толкова сте удобни, чувствате се толкова защитени, че по-късно е трудно да излезете във външния свят”.
Преживяването, което продължава малко повече от час, започва с инфузия в внушителната лечебна градина (те имат повече от 400 вида!), малък ритуал за откриване на подробности за живота и поведението на тези изключителни същества. Ако е сезонът на прибиране на реколтата, участниците могат да придружат пчеларя, за да съберат излишния мед и да наблюдават целия процес.
Въпреки че не е за всеки, за да участвате в тази дейност не е необходим предишен опит. „Просто имайте отворено сърце и не създавайте очаквания“, Уверява ни Паула, която го препоръчва на всеки, който има интерес и желание да знае повече за пчелите. "Страхът е това, което винаги ни спира, което ни пречи да правим нови неща."
Целта на тази медитация е звук и вибрация произведени от пчелите ни помагат да балансира тялото ни и се свързват с техния свят и, следователно, с останалата част от природата. Но отвъд преживяването на уникално и различно преживяване, това, което се цели с тази медитация, е това нека преосмислим начина си на живот и осъзнаваме, че с малки промени, с малки поведения можем помогнете на нещата да работят по различен начин.