Бойс може да изглежда като друг американски град, но тук всичко е различно
„Малки кутии на склона / малки кутии все едно“. Малвина Рейнолдс пя през 1962 г. в тези къщи, всички различни, но еднакви, които формират структурата на предградията на големите американски градове. Математически ред за уж пълноценен и структуриран живот в резултат на голям икономически подем и отразени в пощенските картички на Норман Рокуел.
Рейнолдс, като Рокуел, той използва ирония, за да разтърси съвестта в ритъма на невинна и детска мелодия. „И всички изглеждат еднакво...“, все едно и също, наредено. Семейства, които са живели и живеят в млади градове, построени почти във фордисткия стил, създаване на градски центрове от нищото, за да поддържат индустриите на момента: минно дело, животновъдство, земеделие (о, прочутите картофи в Айдахо)...
Подробности за къщата на Сайръс Джейкъбс-Уберуага
Но сред всички тези градове, начертани с квадрат и фаска, със своите молове, центъра, главната улица и авеню Бродуей, има места, които са написани с уникална история и те са израснали и еволюирали със силна и специфична ДНК. Има дори такива с баски характер. Като Бойс.
За да разберем Бойзи, столицата на щата Айдахо, трябва да пътувате до Бискай в началото на 20 век, когато стотици семейства започват диаспора отвъд Атлантика в търсене на работа и увлечен от онази златна треска, която превърна Калифорния в окото на урагана.
Отвъд това злато, което обогати всички (с изключение на миньорите, които го откраднаха), Айдахо генерира допълнителен ефект от уста на уста на баски съседи: тук имаше работа , като пашата и дърводобивната промишленост, и бъдещето. Поради тази причина днес, когато минаваме през Център на Бойзи , историческият център, в който се натъкнахме два лайка (реплики на селскостопански инструменти), които отварят фиктивните врати на Баски блок , територия, където махат ikurriñas.
ето ги и тях петте хана, където пастирите живеели в края на сезона , и който помагаше на новодошлите с топла храна, легло, език и дори фронтон (покрит, който все още се използва за игра на топка и който е построен през 1914 г. от семейство Андуиза).
Покрит фронтон в баския пансион на семейство Андуиза, построен през 1914 г
Тези ханове функционираха като дом далеч от дома и като културни оранжерии (баските песни, игри и традиции се поддържат живи в стените му).
Днес си остава такъв, какъвто беше тогава Къщата на Сайръс Джейкъбс-Уберуага , построен през 1864 г. и първоначално собственост на едно от първите баски семейства, заселили се в Айдахо, Уберуагас . Посетихме придружени от Пати Милър , директорът на Баски музей и културен център , музей и етнографска къща, която събира историите на онези, които са дошли в Бойзи преди повече от век.
Дървесината скърца, когато откриваме сандъци, куфари, спални, одеяла... „Това е домът на много баски истории; 95% от жителите на Айдахо могат да начертаят линия към нашия произход, която да ни отведе в Бискайя...”.
Пати е идеалният пример за съсед на Бойс. Дядо му пристига от Страната на баските на 16-годишна възраст и малко след като започва работа, прачичо му го последва.
Къса баска ракета за пелота
Това им помогна да установят Бонифацио Гармендия , който събра всички знания за американските закони и функционирането на града, за да помогне на баските, които дойдоха в този ъгъл на Айдахо (в замяна на няколко монети, разбира се). Многобройните снимки от кабинета му днес са по стените на музея.
Пати е нещо като пазител на баската памет на Бойс. Поръчал е безброй изложби. Един от тях се стреми да улови историята на 100 баски мъже и жени на възраст над 100 години в 100 снимки и свидетелства... но е осъзнал, че сто не са достатъчни. не напразно, на всеки пет години се провежда най-голямото събитие в Бойс (и най-големият празник на баската традиция в света), фестивалът Jaialdi (от 28 юли до 2 август 2020 г. на различни места в града), което отприщва баската история с танци, спорт, готвене...
Освен че стимулира жителите тук и там с опазването на баската история, Бойзи също го прави затопляне на стомасите. Така се натъкваме на храм на храните, Баският пазар , където ще намерите всичко от сушени меса от Памплона до масла от Хаен и вина от Ла Риоха; или Бар Герника , чиято звездна напитка (толкова екзотична по тези места) е the kalimotxo.
Да стъпиш в този квартал означава да го направиш буквално върху баската история. Можем да се разходим по някое от десетките културни произведения, които населяват улиците, като напр 500-те баски фамилни имена на местни семейства, гравирани пред музея или стенописа на South Capitol Boulevard, пълен с Баска иконография, в която може да се види Герника на Пикасо , препратки към танца Оинкари, дъбът, оцелял след бомбардировките на Герника , портрет на Хуанита Уберуага, друг на Джим Джаусоро (американски акордеонист, израснал в баско семейство, починал в Бойзи)... Пастиш от баско-американската култура и символ на братството между град Герника и Бойзи през 1993 г. .
Бар Герника на входа на Баския блок
Бойс посвещава 1% от бюджетите си, за да създават изкуство и да го показват по улиците си. Тук се случва, както когато вървим през гората и приковаваме очи, за да осъзнаем големия мравуняк, който имаме в краката си: тези неуморни същества са произведенията на художници, които измъчват града , като кутиите на всички светофари, които показват стенописи от местни художници в рамките на инициативата Художествена колекция Traffic Box.
В баския блок се намира сграда с египетски мотиви, която разбива нашите баски блян: Египетският театър , вграден 1927 г след бума от откриването на гробницата на Тутанкамон пет години по-рано. Първата творба, изпълнена на техните дъски, е „Дон Жуан“. Днес тя остава културна икона. Не напразно актьорът Арън Пол представи тук глава от В обувките на Сатаната (серия, в която играе Джеси Пинкман) в допълнение към скорошния филм Начинът.
Актьорът не е роден в Бойзи, но е израснал тук , всъщност той купи къща на улицата на големите имения на града, Warm Springs Avenue . Гордостта на града за този любим син е такава, че губернаторът на щата обяви 1 октомври за Национален ден на Аарон Пол в Айдахо.
Всички светофари в Бойзи могат да се похвалят с „улично изкуство“, като този от Баския блок с няколко данцари
Освен това те посветиха голям графит, разбиване на бойзи , която залива една от стените на Галерия Freak Alley , малък лабиринт от алеи, пълен с улично изкуство до ръба, и трябва да се види, за да разберете как диша градският живот на града.
Портрети на Джими Хендрикс, почит към Pink Floyd, политически послания, призоваващи за край на омразата, расизма и ксенофобията , както и абстрактни творения, които ни потапят в един великолепен цветен свят... и всичко това, зад ресторантите, където всички жители на града се събират по залез слънце. защото в Бойзи улицата се живее. И то много.
8-ма улица Bannock е кошер от съседи, споделящи препечени филийки и поръчващи пържени картофи с каквото и да било (повтаряме: картофите в Айдахо са от друга планета), но и пиците в крак-дупка , огромни закуски в вилици , модерна кухня в хвойна , текила в бикоборец, сандвич на терасата Дори Стивънс с изглед към алеята „Freak“ или 10 варела пивоварна Boise за пивоварите.
Обитателите на тези „малки кутии“ знаят как да си прекарват добре. Малко по на юг, в Grove Plaza , разказват ни, че всяка сряда през лятото се провеждат концерти от цикъла т.нар Жив след пет , осъзнаването, че в Бойзи знаят как да се насладят на улиците и нощта.
Салонът за сладолед STIL в BoDo
Напредвайки по пътя на изкуството, ще стигнем до голяма площадка, осеяна с трактори. Отзад ни посреща модерна сграда от стъкло и цветове: JUMP (Jack's Urban Meeting Place) е пространство за обмен на идеи, което беше епицентър на търговското развитие на града.
JUMP е историята на американски предприемач, джак симплот , който забогатява с дехидратирането на картофи и изпращането им на фронтовата линия по време на Втората световна война (сега започваме да разбираме момента на навлизането на John Deere). Когато умря, остави като наследство голяма сграда и множество селскостопански машини, които общността на съседите реши да превърне в място за разговори и срещи.
JUMP е границата на зоната, известна като BoDo, тоест Boise Downtown и нещо като стил Сохо Айдахо, улици, пълни със стари хранителни магазини, сега превърнати в големи пространства за удоволствие и иновации. Върхът на шума в района може би е салонът за сладолед STIL , в които вашите близалки ще хармонират с вина, специални кафета и занаятчийски бири от района.
Това говорят злите езици даден район се облагородява, когато се появят нови съседи, които разхождат своите хрътки, пият филтърно кафе и търсят крафт пивоварни. Смеем да добавим и китарист, който пее песента Wicked Game от Крис Айзък.
Специално кафене Slow от Slow Coffee Bar
мирише на зърно прясно смляно кафе и засищаме небцето си с лате Бавно по Бавно . След глътката неутрализираме фурора на Етиопия с a Hip Check Ipad от Boise Brewing , една от онези пивоварни, от които големите заведения на BoDo са се възползвали, за да дестилират своя собствена бира и да я сервират в тази атмосфера на мирис на ечемик, капещи подове и безкрайни дегустации.
** Сега ни трябва само хрътката. И баско име. **
КАК ДА ПОЛУЧИТЕ
американски авиолинии
Изпълнява ежедневен полет от Мадрид до летище Далас/Форт Уърт до 7 септември (ако летите преди 27 март, можете да го направите на борда на впечатляващия Boeing 787-9 Dreamliner, с големи регулируеми LED прозорци и хромотерапия за намаляване на ефектите от джет лага). От 8 септември ще се изпълняват два полета всеки ден. Далас/Фортуърт-Бойзе се предлага с American Airlines на три ежедневни полета.
КЪДЕ ДА СПАМ
Хотел Гроув (245 S Capitol Blvd)
просторни стаи, прозорци с пълна дължина, за да видите града от всяка стая и задължителна закуска в ресторант Трилиум. Поискайте вашето Тост с яйца и авокадо с пико де гало.
Ако бързате, отидете в кафе-бара във фоайето и поискайте вашето филтърно кафе (от кафето за печене в Сиатъл Caffe D'arte) и занаятчийски сладкиши.
КЪДЕ ДА ЯДЕМ
Бистрото Goldy's Breakfast (бул. S. Capitol 108)
Голяма кадифена завеса крие две растения от вкусна почит към автентичната американска закуска. Домашните картофи и яйца Бенедикт са перфектната комбинация за начало на деня в Basque Block.
хвойна (211 N 8th St)
Грабнете място на терасата, опитайте техните Пържени картофи от свинско коремче и завършете с коктейл като Idaho Sour с бърбън и червено вино.
Тост с яйца и авокадо с пико де гало в ресторант Trillium
Rockies Diner (3900 W Overland Rd)
Елвис язди голям хеликоптер, който лети над помещенията; сервитьорките, на ролкови кънки, обслужват масите, плъзгайки се с големи бургери и сандвичи на таблите им. Това е Америка.
Експедиционно кафе
Тази пътуваща велосипедна количка е всичко, от което се нуждаете презаредете с тяхното специално кафе и студени напитки . Ще го намериш ли?
КАКВО ДА ВИДЯ
Световен център за хищни птици на Peregrine Fund
Впечатляваща работа по опазване, проучване и възстановяване на хищни птици с проекти по целия свят. и възможността да вижте отблизо един от големите символи на страната, американския орел или Белоглавия орел.
Тейбъл Рок
перфектната гледка за да зърнете планините Owyhee и целия град Boise, докато слънцето залезе.
* Този доклад е публикуван в номер 136 на списание Condé Nast Traveler (февруари). Абонирайте се за печатното издание (11 печатни броя и дигитална версия за €24,75, като се обадите на 902 53 55 57 или от нашия уебсайт). Февруарският брой на Condé Nast Traveler е наличен в ** неговата цифрова версия, за да му се насладите на предпочитаното от вас устройство. **
Sky, белоглавият орел от The Peregrine Fund, център за изследване и възстановяване на птици