„Mosaico de los Amores“ едно от бижутата на Кастуло
Линарес е идеална дестинация през този месец юни за тези, които искат да се потопят в Провинция Хаен . И говорим за юни, защото температурата в тази част на Испания е все още приятна, тъй като месец юли може да превърне града в истинска пещ. Линарес, до голяма степен непознат за туризма, е дестинация, която пази много неща за разглеждане по улиците си и отдава почит на посетителя с цялост безплатен фестивал на тапас храна за любителите на добрата храна.
ЛИНАРЕС, ГРАД С ИСТОРИЯ
в Линарес можем да наблюдаваме преминаването на различните цивилизации, заселили се в района на Сиера Морена, култури, оставили следа, която е запазена и до днес . Произходът на града се дължи на името на римски военен път, който свързва с град Кастуло, иберо-римски град, който се развива върху селище, което вече е съществувало през неолита и което се нарича "Линариум".
Това щеше да стане с пристигането на минното дело, когато Линарес се възроди от летаргия, превръщайки оловните и медните мини в перфектна претенция за повторно заселване на града през миналия 19 век. С мините идва железопътната линия и появата на Ел Сентенило през 1898 г , минна колония, основана от семейство Хаселдем, където можете да видите някои очевидно сгради в английски стил.
Всъщност, Римско време е най-прекрасното в града , прекарвайки повече без болка или слава през Средновековието, време, в което зависеше пряко от администрацията на Баеза, докато Фелипе II не позволи своята еманципация.
Lords Mine
Тази колония се радваше на собствени училища, болница, пазар и всякакви услуги, които я правеха много независима. Но това ще продължи едва един век, тъй като добивът запада, затваряйки мината Круз, последната останала в Линарес, на 21 май 1991 г. В момента, останалите минни шахти около града все още могат да бъдат посетени.
ПЪТНА КАРТА
Линарес не е голям град, така че в a бягство през уикенда можете лесно да видите всичко, което предлага. Във вашата пътна карта не забравяйте:
- Болничният музей на маркизите от Линарес. Наскоро навърши първите си 100 години и е посочена като една от болниците най-красивата в цяла Испания . В неоготически стил, той се крие в нео-византийска крипта, където лежат останките на маркизите, които изрично поискаха да почиват там и бяха прехвърлени от Мадрид. Внушителният мавзолей е изграден от мрамор и бронз.
- Насладете се на улици и площади . Защото разходката из Линарес крие изненада във всеки завой. Старият Линарес е заобиколен от улици от 16-ти и 17-ти век, които някога са имали голяма търговска дейност. Много известен е Петлият площад , където се намира Posada del Gallo от 18 век, откъдето носи името си.
Болница музей на маркизите от Линарес
- Неговите дворци и величествени къщи . Разходката из историческия Линарес е синоним на намиране на дворец почти на всяка крачка. Препоръчваме ви да започнете от ** Pósito , музей на интерпретациите в град Линарес **, който е и седалището на туристическия офис. Там ще ви обяснят как да изминете маршрута пеша през стария Линарес с дворците и величествените къщи. Къщата Pajares от 18-ти век, където е популяризирана Революционната хунта от 1868 г., дворецът Zambrana от 16-ти век, дворецът Orozco или къщата Torreón, сегашното седалище на Археологическия музей на града.
- Кастуло . Не можете да напуснете Линарес, без да посетите руините на древния иберо-римски град de Cástulo, на 6 километра от града. Археологическият ансамбъл на Кастуло предлага на пътника пътуване в миналото , към град, който имаше собствени термални бани, пристанище, некропол и множество инфраструктури, които го направиха проспериращ град с много движение. Не забравяйте да направите снимка на мозайката на любовта от 4-ти век, в много добро състояние.
Руини на 5 км от град Линарес
Не можем да забравим, че сме вътре земя за зехтин , съставка, която е много важна в почти всички техни ястия. На масата в Линарес не мога да пропусна маслините (без маслини, моля) подправени, които там придружават почти всичко, почти повече от самия хляб.
ДА ЯМ!
Ако има нещо, което наистина поставя Линарес в арената е, че тапас там играе в първа дивизия. И може да се каже, че Линарес е един от онези гастрономически градове, в които с три-четири тапаса повече от един може да се почувства доволен и си помислете, че "вече е ял".
Сега с жегата става много присъстващо pipirrana, свежа салата, много типична за тази земя който се състои основно от домат, пипер, краставица и лук. Също така мигас, гаспачо и бял чесън; качамак или картофи с треска. И разбира се, парцали, ястие, което не се яде само в Убеда или Баеза, за протокола.
Когато избирате тапас барове, Линарес е истински купон . Трябва да спрете на Карбонерията (Zabala, 9), с разумни цени и щедри порции, където всяка нишка има име на минерал, което намигва към миньорската традиция на града.
Линарес, гастрономически град, където човек може да се почувства повече от доволен
Друга важна спирка е при галерата , в малка уличка, перпендикулярна на Paseo Marqueses de Linares, където можете да се заемете с техните тапас от пържени муцуни, истинско удоволствие. The Планински бар (Сервантес, 8) е пример за типичния бар, където започвате с бира и завършвате на масата, ядейки, сякаш няма утре.
Друг велик сред великите е гущерът (Перес Галдос, 27), типична корида, където се казва, че Манолете спира и където тортила и пържен нос са главни герои . И разбира се не могат да пропуснат "Хемс" , Café Mañas, което се намира на входа на Линарес (Avda. España 83), където с всяка напитка се предлага тапа, която може да варира от чоризо или кървавица от бълха до смесен сандвич или мини сандвич с аншоа. Използваме възможността да кажем, че е нашият фаворит.
Ако искате да седнете на масата, Linares също е поставил батериите, що се отнася до ресторантите с маси и покривки. Канелена пръчица (Респ. Аржентина, 12) може да ви отговори с добра типична андалуска храна с някои намеци към фюжън като дегустационно меню за около 45 евро. Друг много добър вариант е Чувствата (Доктор, 13) , храм на авторската кухня, построен върху стогодишна къща, която показва, че в Линарес са готови да се конкурират и от гастрономическа гледна точка.
Типичен „гущер“ за борба с бикове, където се твърди, че е спрял Манолете
БОНУС ТРАК ЗА ЛЮБОПИТНИТЕ
- Арената за корида на Линарес Това е легендарен площад. На него са присъствали велики личности като Ърнест Хемингуей, а там е починала легенда на бикоборството: Манолете. Всъщност той отиде при Болницата на маркизите от Линарес където беше прехвърлен смъртоносно раненият тореадор, но нищо не можеше да се направи за живота му.
- Линарес Това е земята, която е родила известната певица Рафаел . Всъщност художникът има свой собствен музей в града, където освен признание за богатата му професионална кариера, се отваря врата да научите малко повече за този велик музикант.
- Ако поръчате тапа от яребица, може да не намерите това, което очаквате . Там се казва.
„Линарес“: от римляните до тапас