Откъсване сред природата
Между блатата, които преграждат водите на реката Гуадиана се простира в провинция Бадахос Краен Сибир, който гордо защитава кандидатурата си за Биосферен резерват предоставена от ЮНЕСКО на осн листни гори, дълги поляни, многобройна дива фауна и силна местна кухня.
ДЕН 1: СКАРАПУЧИ, БЕРЕА И РЕГИОНАЛНИ ТАНЦИ
Те казват, че е възможно анонимността и трудностите в комуникациите, от които е страдал регионът по онова време, да са му спечелили номенклатурата на Siberia Extremeña. Истината е, че ние засадихме само за два часа и половина с кола от Мадрид от N-502, който вземаме от A-5 на височината на Talavera de la Reina.
Нашата оперативна база е вътре херцог ковач, в близост до язовир García de Sola. Имаме настаняване в ** La Huerta de los Nogales, ** a bucolic Вила в покрайнините, обгрижвани в детайли от Лурдес и Карлос, достатъчно близо, за да отнеме 5 минути пеша от града и достатъчно далеч, за да бъдете в средата на полето, заобиколен от маслинови горички в подножието на планината.
Не след дълго разкрихме известната гастрономия на Естремадура със следобедната закуска, базирана на сладкиши от мед и ядки от различните сибирски градове: стави, канелили, понички с яйчен жълтък, опашки от тиквички, медени цветя, бодиго, чакетии...
Запазете тишина и оставете местната фауна да се появи
След малък разузнавателен парад през центъра на Ерера се преместихме в квартал на Пелоче. Повече от три века те празнуват всеки 17 януари култът към Сан Антон с танца на неговите "танцьори", в тържествен ритъм на китара.
Могат да го танцуват само на улицата в деня на светеца, така че трябва да се задоволим с репетиция в общинските съоръжения. Най-завладяващото е да видиш любовта, с която жените обличат своите мъже регионален костюм, където бялата риза и жилетката са украсени с всякакви носни кърпички, карамфили и лъкове.
За да завършим, се връщаме към закуска на базата ескарапучи, типично сибирско ястие, в което месо или риба се пече и след това се накисва в продължение на часове майчин оцет (нефилтрирано) и сервирайте студено като салата с домати и лук. допълнение туршия панирано пиле и стави.
Танцьорите репетират своя танц
Но без никакво съмнение това, което прави Пелоче най-известен, е неговият плаж, че на брега на язовир Гарсия де Сола се стреми да получи син флаг. Пристигнахме навреме, за да видим безценно залез във водите му, докато слушаме ревовете от ** La Barca del Tío Vito, ** бар на плажа, който отваря през лятото и през уикендите.
Бяхме едва гладни, но знаехме за какво идваме, така че се приготвихме да вечеряме в салона на друг близък бар на плажа: ** El Espolón, ** точно на плажа. Отваряме с a борд от мериносово овче, верата козе и краве сирена придружено от пържени бадеми, дюля, червени плодове и маринован лук.
Продължаваме със селекция от сибирски колбаси, крокети от манатарки, хрупкави зеленчуци, къпани в мед и известното свинско ескарапучи.
Нещото завършва с конфи от треска и агнешки котлети, всичко измито с Pago de Casasolas, червено, произведено в Кастилбланко, което ще ни придружава през цялото пътуване. Глория, типичният сладък алкохол в района, Ще се опита да улесни храносмилането ни, преди да си легнем.
Пейзажът на този регион Бадахос ще ви остави без думи
ДЕН 2: САФАРИ, ЛОДКИ И ЗВЕЗДИ
Събуждаме се не много гладни, така че след лека закуска ще изгорим малко калории на планината. От същата селска къща поемаме по маршрута през сенчестия район на Herrera към Замъкът Ерера дел Дуке (в момента в рехабилитация).
Разходка от едва половин час, подходяща за всяка публика, която награждава целта си с панорамна гледка към района и средновековните стени на крепостта. Там ни взимат членовете на **Transiberiana 4x4**, асоциация, посветена на организирането 4х4 маршрути по горски пътеки които пресичат Extremeña Сибир.
The Утешителни долини които заобикалят Херера изведнъж се превръщат във всичко фотографско сафари. Между неговите каменни борове, чапари, черни дъбове и евкалипт наблюдаваме непрекъснато множество екземпляри от благороден елен, елен лопатар и муфлон (диви овце). По-неуловими са глигани , въпреки че също е възможно да се хване такъв.
Пристигайки в околностите на Фуенлабрада на планините растителността се превръща в пасища с маслинови дървета, а фауната в стада от кози и крави. Градът има своята заслуга Откриването на мелницата, зона за отдих с естествен басейн, места за пикник, барбекюта (за студените месеци) и перголи, за да се насладите на семеен ден сред природата.
Канелияс: падение
След малък пикник, за да хапнем сирене и колбаси за обяд с хляб от пещта на дърва на Herrera кооперация, се насочихме към Каняда Реал Сеговия. По пътя забелязахме малката отсечка от мерините, където trasterminancia (кратка разновидност на трансхуманцията) се празнува на 17 ноември. Спряхме за кратко да снимаме паметникът на Рейес Абадес на сибирската жена в Гарбаюела.
Продължаваме до Тамуреджо, и след разглеждане на панорамите, предлагани от гледни точки на Моро, сибирската диета все още се основава на крокети cradillas (гъби с аромат, подобен на манатарки), бял чесън (винаги придружен от картофен омлет), агнешки котлети и домашна яхния, точно както правеха пастирите по тяхно време. всичко гарнирано с кафе, цветя и бодиго.
Давайки странно кимване, ние се отправяме към покрайнините на порт крал, близо до язовира, който задържа водите на Язовир Сиджара. Там ни взима екипът на ** Birding Siberia, ** компания, специализирана в екотуризъм, за да пресече обширните му води лодка.
Пътуването минава в търсене елен през бинокъла да застане пред впечатляващото Папратова стена на планините да наблюдавате лешояди , за да завършим нашата обиколка в зоната за отдих, известна като Лодката.
Накъдето и да погледнете: Мама природа
Оттам продължаваме с кола до ж.к Център за устни преводи Cíjara, разположен в покрайнините на Helechosa. По пътя пак спряхме да послушаме ревене, с елени, свикнали с човешко присъствие само на няколко метра от пътя.
Центърът съдържа различни стаи с интересен постоянна експозиция за местната фауна и флора и повече от приятна тераса на върха.
Но без съмнение най-интересното е негово Небесна гледка към Ла Сибир, който се включва автоматично в 22:00 часа, за да покаже позицията на летните и зимните съзвездия.
Замъкът Алкосер
Нощта се превръща във вълшебна вечер от ръцете на Габино, ръководител на центъра за "астротуризъм". Между дъбовете и звездите, който ни учи със своя телескоп и лазерна показалка планетите и съзвездията в небе без светлинно замърсяване.
Вечерята се старае да е лека, с няколко Крафт бири La Siberia придружени от различни тапас на базата на пастети, черни пудинги (картофени и тюбетейки) и наденички от еленско, еленско и диво прасе.
Нощуваме в привилегированата среда, където Къщите на Cijara, които в рамките на едноименния регионален резерват предлагат най-модерните квартири, разположени в средата на гората, заобиколен от борови гори, животни и тишина.
La Siberia Extremadura, кандидат за биосферен резерват
ДЕН 3: ЕЛЕНИ, ЛЕШОЯДИ И МЕСТНИ ПРОДУКТИ
Закусихме в местата за пикник към каютите, заобиколени от миризмата на бор и чист въздух. Прекарахме сутринта в обиколка отново с 4x4 Регионален резерват Cíjara по участъка, който свързва Helechosa de los Montes с Herrera del Duque.
Пътят е обществен и също така е фиксиран, така че може да се премине с всяко превозно средство. Отново излизат да ни посрещнат елени и елени лопатари (трябва да имате камерата си готова, те ще избягат веднага щом чуят колата) и голям брой лешояди че са намерили какво да ограбят.
Обратно в Ерера, крепостта, която увенчава планината, придобива призрачен вид благодарение на мъглата. кафе в Пасторите, в сърцето на крайбрежната алея Ла Палмера и запасяването с **местни продукти (мед, бадеми, кифли и гробове на Херера)** ни оставя готови да започнем завръщането си.
С малко късмет (ще се реши през 2019 г.), следващия път, когато посетим Сибир, Естремадура ще бъде като биосферен резерват.
Herrera del Duque, близо до язовир García de Sola