По маршрут през района на Бургос на Comarca de pinares
Зелени пътища, каньони, замръзнали лагуни, древни пещери и дори култови филмови локации са само част от нещата, които предлага Пинарес, естествен регион, разделен между Бургос и Сория.
ние сме готови да обиколете своята част от Бургос в натоварен уикенд с достатъчно дейности, за да запълни цял месец.
Стъпаловидно разположените къщи по южния склон на ж Сиера от Нийла добре дошли в Кинтанар от Сиера , нашата оперативна база.
Дървена къща
Скоро ще открием енорийската църква Сан Кристобал (17-ти век) или Плаза дел Аюнтамиенто, украсен с естрадата си. Гледката му предлага страхотна панорамна гледка към района, с руините на скита на Сан Мартин в покрайнините и навсякъде, боровите гори, които дават името на региона, чиято комунална експлоатация се превърна в един от основните търговски двигатели през 20 век.
незабелязаният бар беседката, до който се стига като се слиза по стълбите от едната страна на площада, е идеалното място за добра бира. Вечеря и легло ни чакат вътре Маите , селски хан с чар и грижа за детайла, който стои на входа на града. Най-доброто: черен пудинг от Бургос и оригиналната тапа от торезнос.
ДЕН 1
Посетихме го сутринта Коварнантес, в покрайнините на Регумиел де ла Сиера. Е за естествена пещера между огромни каменни блокове до който се стига с кратка разходка. Растителността навсякъде, водата, падаща на малки водопади над скалата и малките борови дървета, които са успели да растат против всичко в горната му част, придават на комплекса любопитна красота.
Пресичайки въпросния отвор, ще стигнем до дефиле, което служи като гледна точка към долината, създадена от река Гумиел. Вътрешността му е служила за убежище на фермери (отглеждащи между 500 и 1000 глави овце), мюсюлмани, карлисти и, според съседите, самият Cura Merino, който би използвал нишата, изкопана в скалата, за да придаде маса.
Некропол от 9 век
Обратно на главния път и нагоре по реката само на пет минути, скрити сред флората са останки от къщата на Бискайн , използван навремето за експлоатация на горите и чиито каменни стени, проядени от мъх, му придават особена фотогеничност.
В Комунар на Ревенга , земя, споделена между Canicosa de la Sierra, Quintanar de la Sierra и Regumiel de la Sierra, стои гордо къща от дърво , място, където всеки уважаващ себе си любител на природата и екологията трябва да обърне внимание.
Става дума за а сграда, изградена от диви борове, която имитира начина, по който са подредени след отсичане. В интериора му се помещават дидактически класни стаи, работилници и постоянни и пътуващи изложби светът на дървото и експлоатацията на горите. Асансьор повдига посетителите до тях внушителна горна тераса подлагайки световъртежа ни на изпитание, с невероятна панорамна гледка.
Вървим надолу по рампата, която дава достъп до задната част, за да се насладим на поклонението, което всяка последна събота на май води Дева Мария от Ревенга в процесия, носена на ръце от жените (облечени в регионални носии), докато мъжете носят знамената и местна група свири серанила. Фестивалът е придружен от различни занаятчийски сергии, храна, атракциони и таверни на открито.
пътен чесън
Преди да продължим маршрута си разглеждаме ранносредновековният некропол от 9 век , със 133 антропоморфни гробници, изсечени в скалист израстък.
Заобиколен от природа и щъркелови гнезда, **в покрайнините на Vilviestre del Pinar, Mesón El Molino** е мястото, избрано да опитате местна рецепта, която е колкото изискана, толкова и изненадваща: пътен чесън (професия, на която традиционно са се посвещавали в региона).
Е за яхния от козе machorra (умряло без да ражда) бавно приготвено с гъби, различни зеленчуци и цели глави чесън за седем часа, правейки месо, което се очаква да е жилаво и топящо се в устата ви. Сервира се в огромен хляб, разрязан на две : горната част се открива за сервиране на чича заедно с парче хляб от долната част (напоен със сос) и отново се покрива, за да запази топлината до следващия кръг. Любопитното е, че за разлика от яхнията, след месото, супата, изляла от същия съд, се сервира като второ ястие.
Не можем да си тръгнем без да посетим малкия етнографски музей на открито в задната част, с каруци, различни селскостопански инструменти и огромна ковачница.
Нийла Лагуни
Няма по-добро място за измиване на такова обилно хранене от Хонтория дел Пинар. В покрайнините му скоро ще го открием стара гара на зеления път (Camino Natural Santander-Mediterráneo), превърната в ложа и украсена с чифт Apache типи навън за организиране на детски летни лагери.
След като пресякохме зоната, обусловена за паркиране на кемпери, се насочихме към достъпа на запад до популярния каньон Рио Лобос , уникално място, издълбано от ерозията на речното корито върху варовика между Бургос и Сория, което постигна само по себе си каталогизирането на Природен парк.
Вървим през Пътеката на Дон Мигел до достигане на Chozo de Resineros , преустроен, за да покаже традиционния начин, по който се е добивала смолата от боровете.
Обратно в колата се качихме до Гледка Costalagos да съзерцавам впечатляващи панорамни гледки към района. Височината му ви позволява да видите хоризонта чак до ски курорта La Pinilla (Сеговия).
Завършихме посещението, като направихме няколко снимки на нашия фотоапарат в камбанария мост, което е позволявало в миналото римският път да пресича река Лобос.
Денят завършва обратно в Кинтанар де ла Сиера с **вечеря в Casa Ramón**, където опитваме микологични деликатеси като напр. Печени на скара или бъркани манатарки перочико.
Санто Доминго де Силос
ДЕН 2
The Каскадна лагуна , подхранван от няколко водни потока, които пристигат от различни точки на скалната стена, където е ограден, може да е най-зрелищната от ледниковите лагуни Нийла.
The High Lagoons Park Разполага с няколко паркинга вашата пътна мрежа от който посетителите могат да се разходят до различните лагуни по маршрути, които варират между 20 минути и един час.
Най-добрите панорами ще бъдат намерени в Лагуна Ларга и Лагуна Негра (да не се бърка с тази на Сория), разположена на върха на планината.
Магическите отражения на Патешка лагуна и дълголетните дървета, които са до Лагуна Гранде (които може да ни напомнят за ентите от Властелинът на пръстените) също предлагат безкрайни възможности за фотографите.
Всички те имат на своите брегове дървени навеси, където да пренощувате, като се свържете предварително с кметството. Произходът му датира от последното заледяване и е идеално място за любителите на леденото катерене.
Манастирът, задължително посещение
Преди да се впуснете в завръщането към дома, има две причини да влезете в съседното Сиера на търсенето. Първият е Гробището Sad Hill, в покрайнините на Санто Доминго де Силос, където Серджо Леоне засне последната сцена на своя най-аплодиран филм: Добрият, лошият и грозният. Въпреки че повтаря местата в Алмерия и Сиера де Мадрид, истината е, че майсторът на спагети уестърн е записал по-голямата част от последната част от трилогията за долари (с участието на все още неизвестния Клинт Истууд) в тази планинска верига Бургос там до 1966 г.
През 2014 г., като част от тържествата, които се подготвяха за 50 години от култовата лента, различни любители на киното и областта се събраха, за да създадат Сдружение „Тъжен хълм“. с цел възстановяване на гробището , оставен през всичките тези години от Божията ръка. Мястото вече може да бъде посетено, най-ентусиазираните от филма могат кръсти един от гробовете на него и процесът е заснет в документалния филм Sad Hill Unearthed, който ще бъде пуснат през октомври.
Втората причина, очевидно, е да посетите манастира Санто Доминго де Силос. Но тъй като е време за ядене и не можем да си тръгнем, без да опитаме сукалче агне , влязохме първи в ресторанта Хотел Three Crowns of Silos , където накрая ще опитаме и **вашия собствен джин (Gin Silos) **, за да помогнем на храносмилателната ни система, натоварена до краен предел през уикенда.
Ние имаме достъп до екскурзоводско обслужване на манастира , което включва a обиколка на приземния етаж на романския манастир и различни прилежащи стаи като сградата на капитула, аптеката (където е запазена аптека от началото на 18 век) или музея (с изложба на изображения, картини и златни изделия).
Но това, с което този манастир е известен на половината планета, е известните му григориански песнопения , който дори удари рекорда в средата на 90-те. Хората, които искат да отидат да слушат монасите на живо, просто трябва отидете на някое от ежедневните тържества във вашата църква които като литургични церемонии са с безплатен вход.
Прибираме се вкъщи в хармония, с по-малко сън, излишни килограми и голямо желание за връщане.