Дизайн, устойчивост и местна кухня: всичко, което поискате при следващото си бягство в Галисия

Anonim

Ноа на галисийски означава почивка или спокойствие. Обещанието за почивка идва от името. Бутиков хотел Ноа погледнете Атлантическия океан, всичките му стаи имат изглед към залива Ла Коруня в преживяване на чисто спокойствие.

лъжа в Олейрос, пред замъка Санта Круз, На 10 минути от летището и центъра на Ла Коруня, на 45 минути от Сантяго де Компостела, Noa Boutique Hotel има привилегирован анклав. Грандиозна позиция между заливи, плажове, туристически пътеки и естествен контакт, който знае как да се възползва и уважава.

Неговият съвременен дизайн изненадващо се вписва в заобикалящата го среда. Във всяка от 32-те стаи морето и слънцето прегръщат обещаната почивка. Големи прозорци във всяка стая позволяват гледайте залезите от ваната или леглото , увити в чаршафи от египетски памук.

Вана с изглед към морето.

Вана с изглед към морето.

БАВНО И УСТОЙЧИВО ИЗЖИВЯВАНЕ

Бутиков хотел Ноа диша космополитният и неспокоен въздух на близката Ла Коруня. И е интегрирана в галисийската традиция и идентичност. Доказателството за това е негово всеотдайно, топло и персонализирано обслужване за гарантиране на луксозен престой във всички области.

Това е бутиков хотел само 32 стаи (28 двойни и четири апартамента). Перфектен размер, за да може гостът да усети ексклузивността на изживяването, но и да получи устойчив и респектиращ проект с околната среда.

От удобствата и освежителя за въздух в стаите, козметична линия, проектирана от самия хотел с екологични продукти, на цялата си политика за рециклиране и отговорно потребление. Намалили са до минимум потреблението на пластмасови отпадъци например или на вода и хартия. Матраците са органични, а стаите са аклиматизирани с подово отопление, което работи с геотермална енергия, те използват възобновяема енергия и произвеждат две трети от това, което консумират.

С поглед към залива на Коруня.

С поглед към залива на Коруня.

Това е пример за устойчива архитектура (работа на студиото Sinaldaba от Ла Коруня), на потребление с минимално въздействие за всички онези хора (имаме все повече и повече от нас), които са загрижени за отпечатъка, който оставяме при нашите пътувания.

Всички обмислени и насочени към „бавно“ удоволствие, спокойно, отпочинало. Има и такива, които пристигат в Noa Boutique Hotel и забравят да отидат по-нататък. Всяка стая има тераса с изглед към морето и здравословното и уелнес преживяване е твърде привлекателно. Като тяхна басейн безкрайност и неговото джакузи (отопляемо и отворено през цялата година) на покрива . Или вашата уелнес зона с масажни услуги и козметични процедури и a фитнес с най-съвременни машини.

АРОМАТ НА ГАЛИЦИЯ

На партерния етаж на хотела, със самостоятелен вход, отворен за гости и гости, се намират Ресторант Ной то е почит към галисийския продукт. The Главен готвач Дейвид Санчес Той е местен жител, готвач, обучен в някои от най-добрите кухни в света, който решава да се върне в Санта Круз, своя град, за да съчетае своите космополитни технически познания със силата на галисийския вкус.

Традиция и обновление в ресторанта.

Традиция и обновление в ресторанта.

В писмото си той царува продукт за близост, галисийски доставчици, километър нула, от земята и морето, с които той създава ястия, които отиват направо в миналото и бъдещето. И си играе с техники и тънкости от други кухни. Като крокети от волска опашка, кимчи и пушена змиорка или тирадито от скумрия с чесън и айоли. The ориз и скара са основно ястие на искрено предложение, което се простира и в по-небрежен формат в Таверна Ноа.

Прочетете още