Ние няма да кажем това Палма де Майорка беше по-малко красива преди 10 години, защото е невъзможно да не се влюбите в очарованието на историческия му център и внушителната му Катедралата , но истината е, че тази нова Palma, тази, която се преражда от няколко години, открадна сърцата ни.
С нов туризъм, който изглежда далеч отвъд лятото , фокусиран върху лукса, но върху това, което вдъхновява, гастрономията (национална и международна) и малките детайли, които ни напомнят, че този град не е спрял да гледа към Средиземно море.
Предлагаме ви посещение, такова, каквото заслужавате, тази, която позволява на времето да тече бавно , който ви позволява сладолед в средата на следобеда, разходка след слънчев ден, студена бира на някоя от калдъръмените му улички или се оставете да се вдъхновите от всеки ъгъл с фотоапарат в ръка. Защото вижте какви красиви кътчета има Палма де Майорка!
Катедралата на Палма де Майорка.
РАЗХОДКАТА
Възможно е да минавате през града, защото ще правите пътешествие из острова, че ще му посветите един уикенд или повече от три дни, може би ще дойдете и ще искате да останете цял живот, но да това, което сме дошли, ела Дните, в които идваш, са за почивка. Така че без прибързани пътувания.
Започваме с разходка, много рано, възползвайки се от факта, че слънцето още не е изгряло. Облечете нещо удобно и вземете фотоапарата си, отиваме да открием града. Започваме с Пасаж де Борн който ни води до пристанището, имаме няколко възможности: ако го пресечем до края вдясно, можем да открием Са Лотя , старият рибарски пазар на Палма, красиво запазена сграда от 15-ти век, в която днес се провеждат изложби. Ако решим да завием наляво, ще открием околностите на La Seu, катедралата на Палма. Струва си да се изгубите в градините му, С'Хорт дел Рей , тих и свеж в началото на деня.
The Катедралата , бижуто на Палма, е един от най-впечатляващите примери за готика в света. Със своя силует, отразяващ се в Морски парк , точно отпред, определя силуета на града. За да можете да влезете, трябва да знаете добре разписанията, в нормални дни обикновено отваря врати в 10 сутринта.
Точно до него, Дворецът на Алмудайна , собственост на Кралския дом, но, подобно на Катедралата, може да се посети. Вътре ще ни позволи да разберем готически параклис Санта Анна , на бани от ислямския период и на тераси , с невероятна гледка към морето и залива на Палма.
Продължаваме през Dalt de Murada, следвайки стената, която е защитавала града през средновековието и която ни дава тиха разходка до Епископски дворец , а ако ви се разхожда, до арабските бани и манастир Санта Клара.
Традиционен гурме магазин в Палма де Майорка.
ОТКРИВАНЕ НА СТАРИЯ ГРАД
Град Палма се грижи за стария си град от години, всяка улица ви очаква с нещо специално, изненада за пътника: от луксозен бутиков хотел до художествена галерия - има толкова много, че няма да можете да ги видите всички, скрити дворове, музеи, градини, в които да си починете, домове на културата, ресторанти, където ви се иска да останете да живеете и кафенета с картички.
Не забравяйте да погледнете нагоре, неговите очарователни фасади с балкони, украсени с изкуство и цветя, винаги ще ви накарат да се усмихнете.
Можете да вземете като заминаване на вашето посещение Централния площад вълна Улица Сант Микел , търговската улица par excellence и оттам открийте сгради и ъгли. Като например на основен театър или Гранд Хотел , построена през 1903 г. Ако искате да посетите един от най-добре запазените вътрешни дворове, препоръчваме ви да отидете на Може Вивот , въпреки че не можете да влезете, ще можете да го видите отвън. Да, можете да го направите в Културен център Can Balaguer , където правят и изложби.
Изглед към La Seu от фондация Joan March.
В историческия център също ще намерите модернистични сгради, Влиянието на Гауди в града. Един от най-красивите е Hound Fortress King . И продължавайки от тук, в посока Carrer de la Unió, ще открием претъпкания Пазарен площад , модернистичната сграда Casasayas и на няколко метра от нея църквата Sant Nicolau. Трябва да се каже, че Палма е град, пълен с църкви и манастири. Можете да прекарате деня, посещавайки един след друг.
Още важни спирки? Разбира се, не можете да си тръгнете, без да откриете Библиотека Вартоломей март, специализирана в балеарските теми, вътре ще намерите музея на фондация Joan March.
Басейнът на хотел Convent la Missió.
БУТИКОВ ХОТЕЛ В МЕТАХИТ
Търсите да останете в града? Палма преживява значителен бум на нови открития, особено фокусирани върху лукса и посетителите, които търсят спокойствие в центъра на града, добра гастрономия и елегантност. В стария град са съсредоточени голям брой бутикови хотели, един от тях е хотел Convent de la Missió, един от най-старите в града, собственост на групата Torre de Canyamel, която пази любопитна история в сградата си.
Разположен в очарователния квартал La Missió, заобиколен от църкви и манастири, красиви улици и традиционни магазини, хотелът е създаден през 17 век и посветен на формирането на родители мисионери.
Сградата се състои от две части, манастира, където днес намираме фоайето с арт бар, идеален за коктейл или кафе по всяко време на деня, и ресторанта с Звезда Мишлен от Марк Фош ; и частта от стаите, където са били родителските килии. Именно в това крило на сградата все още живеят някои от тях и където се намира църквата, която предлага литургия всеки ден.
Този монашески мир се предава във всички пространства на хотела, който между другото е реновиран през 2017 г.; и на неговата грандиозна тераса с маслинови дървета и басейн с изглед към града.
Без съмнение останахме с техните стаи. При влизане ще бъдете поздравени дървена врата с повече от 300 години история , неговите високи тавани и много удобно легло, за да си починете щастливо. Удобствата на L'Occitane те поставят глазурата на перфектна стая за семейства или двойки.
Най-хубавото е закуската, която също се сервира в ресторант Marc Fosh, осветен с естествена светлина, за да започне деня правилно. Витаминни сокове, домашен хляб, колбаси от Майорка, вкусни сладкиши и яйца в стила, който ви харесва най-много . Остава ни ъгълчето на Майорка, колко вкусотии могат да се поберат на толкова малко пространство!
Хотелът разполага със спа център , безплатен достъп за гостите и летищен трансфер. Това е особено препоръчително през високия сезон.
Това е рако от Майорка.
КЪДЕ ДА ЯДЕТЕ В ПАЛМА
Палма има страхотно гастрономическо предложение. В това бягство ще ви дадем няколко адреса, които няма да се провалят, специални за всеки момент от деня.
Асаона Това е гастробийч клубът par excellence в Палма. Вярно е, че ще трябва да напуснете центъра на града, но това е приятна разходка с гледка към морето. Има всичко за един ден на плажа : зона с хамак, коктейли, добра музика на живо, залези и хубав ресторант. Освен това разполага с вътрешни части, в случай че го посещавате извън сезона.
От неговата кухня изтъкваме свежо и забавно меню с ястия за споделяне, пазарна кухня, от суши до морски дарове и риба на деня. Ще намерите също салати, покеси и тирадито. Името му вече го казва Асаона , е подправка в Майорка. Тук нито едно ястие не е лишено от вкус.
Вечеряте ли в Палма? Ако търсите атмосфера, ще трябва да отидете до квартал Санта Каталина, "Майорка Швеция", и модния квартал на града. Spot Mallorca, от групата Tragaluz, е идеалният ресторант за вечеря с приятели или като двойка.
Братът на Зелено петно (Барселона), собственост на В компанията на вълците , има много специално меню, което не забравя гастрономията на Майорка, но също така гледа към света: от неговите пици на дърва, до севиче, зелени салати и здравословни и оригинални ястия за споделяне. Вкусни десерти и разбира се, добри коктейли.
За вечеря или обедно хранене в историческия център, но далеч от тълпите, препоръчваме ресторант Xalest, ресторант Concepció by Nobis, който е и коктейл бар. В допълнение към уникалното пространство, местната вдъхновена кухня, приготвена с модерния щрих на главния готвач Xema Álvarez, изненадва с вкусни ястия, винаги с Майоркански привкус.
Можете да започнете с такос или тартар от риба тон и да продължите лъжица ориз карабинеро и собрасада алиоли или а телешка буза с трюфел картофено пюре , нейното звездно ястие. Има и десерти, разбира се, как бихте могли да си тръгнете, без да опитате домашен чийзкейк или шоколадово бадемово гато!
канела Това е ресторантът за вегани (или не) в града. Ще дойдете и ще повторите, или за обедното му меню на повече от разумна цена и с традиционни вегански ястия, или за вечеря с малко по-изискано меню. В техните кухни семейство с повече от опит в бизнеса - те бяха собствениците на първия веган в Палма.
В менюто му ще намерите ястия като Хеура с фъстъчен сос , спаначени пакори с манго чътни, прясна паста с веган сос карбонара или веган бургери. Десертите също са изненадващи и най-хубавото е, че са много здравословни.\
ПАЗАРУВАНЕ
Единственото лошо нещо на Палма де Майорка е, че магазините са истинско изкушение, витрините (особено тези, посветени на местната кухня) са вдъхновяващи. Ето списък на основните неща:
- Форнет от Сока. Отвори врати през 2008 г. и оттогава не спира да вълнува с витрините си, пълни със сладкиши от Майорка. Да ги последвате в техния Instagram е като да предприемете пътуване до острова.
- Форн де Сант Крист. Институция в Палма, що се отнася до ensaimadas. Правят ги от 1910 г.
- Ca'n Joan de s'Aigo. Домашни продукти, произведени от малко семейство от Майорка. Те имат три магазина, като първият отваря врати през 1700 г. Те са пионери в производството на сладолед на острова.
- Фика Фарина. Шведска пекарна в Майорка, в която ще искате да влезете по всяко време на деня.
- Деликатес Майорка. Витрината му казва всичко, деликатесен продукт от острова.
- Книжарница Quart Creixent. Малка очарователна книжарница в сърцето на Палма. Любовта му към книгите датира от 1982 г.
- Тера Куита. Занаяти и закупуване на керамика от Майорка.
- Petit Bumü. Екологичен магазин, посветен на децата.
- Магазин за еспадрили La Concepción. Един от най-емблематичните магазини в града, открит през 1940 г. Обувките му са ръчно изработени и произведени в Испания.
- Концептуален магазин Bon Vivant. Вдъхновен от средиземноморския стил, в този концептуален магазин няма нещо, което не бихте взели у дома.