Чианг Май, градът на 300 храма
Всяка неделя, по залез слънце, Чианг Май става.
Тогава улиците на стария град са затворени за движение, безброй туристи и тайландци завладяват пространството и атмосферата става най-празнична: Пазарен ден е.
И това не е защото в Чианг Май няма много от тях дневно, какво става. Всъщност можем убедително да заявим, че раят за любителите на уличните пазари е тук. Но в неделя, какво да кажем… Те са специални.
Щом навлезем в дългия булевард на Ратчадамноен, След като се пресече една от старите порти на града, улиците завладяват сергии с всякакви занаятчийски стоки и джунджурии. Тук цените се обявяват, крещят, пазарят и след като се договорят, се плащат. Най-добрият начин да се върнете у дома, зареден със спомени. Това е чисто местно потапяне, хей.
Wat Phra Singh, дом на най-почитания Буда в цял Чианг Май
Музиката също присъства, разбира се: артисти и улични музиканти оживяват нощувката. Но има нещо още по-важно : храна . Към глъчката на пазара се добавят и уличните сергии, които се редят един след друг с десетки. Екзотичните миризми проникват във всичко. Непроизносимите предложения, направени с невиждани досега съставки, карат глада да ни завладее и неизбежно опитваме всичко, което ни харесва. Няма съмнение: ** Тайланд е раят на _ уличната храна ._**
Считан за втория по големина град в Тайланд, Чианг Май е основан от крал Менграй през 13 век като столица на кралство Лана. . И това, когато избирате мястото, не може да имате повече око: пейзажът, който го заобикаля, образуван от планините на северен Тайланд -между планината Дой Сутеп и река Пинг -, това е просто невероятно.
Но ако има нещо, което убеждава за този град във всеки друг аспект - освен неговите пазари - това е огромното му монументално предложение. И когато използваме това прилагателно, повярвайте ни, ние го правим с целия закон: Чианг Май има повече от 300 свещени храма разпръснат по улиците му и се смята за център на будизма в северен Тайланд. Няма нищо.
Уат Чеди Луанг
И не че ще посетим 300-те, споко. Но да, с желание да обиколя града, за да попия същността му, защо не започнем с най-мистичната му страна? Много от храмовете са разположени в историческия му център, площад, ограничен от старите стени и градския ров. Един от тях е Уат Пра Сингх , къде се намира най-почитаният Буда в цял Чианг Май.
Димът от тамяна на даренията, молитвите, произнесени на висок глас, атмосферата на уважение, проявена от всички вярващи… Всичко ни помага незабавно да се свържем с мястото. Ще приемем изненадата – или уплахата, тоест... – когато се натъкнем на някои монашески фигури вече починали в реален размер, толкова реалистични, че ще се съмняваме през цялото време дали са истински хора или не.
около храма, градините ви канят на разходка. Вероятно ще ни изненада, но ще бъде съвсем нормално група новаци да се приближат към нас, нетърпеливи за разговор: целта им е да практикуват английски, а ние сме много лесна мишена. Златна възможност да откриете открит и гостоприемен характер на тайландския народ а защо не, възползвайте се и се интересувайте Какъв е животът в манастир?
И от храм на храм, което докосва! Посетихме един от нашите любими: Уат Чеди Луанг . И не знаем дали е заради величието му или заради красотата му, но това, което ни е ясно е, че това място има нещо специално.
Уат Фан Тао
Въпреки че днес е наполовина в руини - смята се, че поради земетресение -, съзерцавайки огромното и внушително чеди, вероятно най-високата сграда в древния Чианг Май, ви оставя без думи.
Освен това е прекрасно Уат Фан Тао , бивша кралска резиденция, превърната в едно от съкровищата на Чианг Май: храм, построен изцяло от тиково дърво. И след като излезе извън древния град, Уат Шри Суфан , чиято молитвена стая, изградена изцяло в сребро, е единствената по рода си в цялата страна. Любопитство? Тук се организират беседи с монаси и уроци по медитация.
Уат Шри Суфан
Но ако има храм, който трябва да се види в Чианг Май, това е този, който ни отвежда до върха на планината Дой Сутеп: Ват Дой Сутеп . Стигането до него означава каране тук-тук, комбинирано с каране сонгтеу -Микробуси използвани за обществен транспорт-. След като сте на върха, трябва да се изкачите отново: този път 306-те стъпала, обградени от вас два парапета във формата на дракон.
Много от вярващите идват тук, привлечени от реликвата на Буда, която се пази в неговото чеди. Въпреки че ние, искрено, оставаме със спокойствието, което се вдъхва във вътрешните му дворове и с невероятните гледки към Чианг Май, които се получават от тях. . Страхотно!
И след като сме се поклонили на всички фигури на Буда, които сме имали случай да видим, е време да отдадем уважение и на нашия апетит. Вече става гладно! Етническото разнообразие в тези части се отразява и в неговата гастрономия , а ресторантите, където можете да опитате традиционни ястия от цялата страна, се размножават във всяко кътче на града.
Ват Дой Сутеп
Страхотна идея е да се доближите до Nimmanhaemin Road, един от най-модерните квартали в Чианг Май. Освен ресторанти с кухни от цял свят, тук ще открием и художествени галерии, кафенета, оригинални магазини и най-инстаграммируемите кътчета.
Ние обаче запазваме една класика: в тайландския ресторант Lemongrass опитваме най-доброто най-доброто от тайландската кухня . В това уютно място, винаги препълнено с хора, си струва да пристигнете по-рано или, ако не успеете, да се въоръжите с търпение: списъкът на чакащите обикновено е дълъг. Издърпайте традиционния пад тай или един от неговите вкусни пикантни супи ще е хит. Накрая още една подробност: не можем да си тръгнем без да оставим подписа си на стените на помещението. Доста обичай.
Друг малко по-елегантен кулинарен вариант е David's Kitchen. В основата на този бизнес три имена: Дейвид , лондонски бизнесмен със седалище в Тайланд, бал , тайландски готвач - и съпругата на Дейвид - и Главният готвач О , дъбени в най-добрите кухни в страната и умеещи да приготвят най-изисканите рецепти на телешка основа. Ресторантът, разположен в красива селска къща на 10 минути от центъра на Чианг Май, носи останалата част от чара на този красив проект.
Една от най-добрите кухни в страната
Но ако има наистина хубав проект в Чианг Май, това е този, който се провежда в центъра за масаж на женския затвор. В малка дървена сграда, заобиколена от градини до затвора, затворниците, които преди това са били обучени в това благословено тайландско изкуство, Те предлагат масажи на тяло и крака на повече от конкурентна цена.
Това е план за реинтеграция, така че тези жени, които са на път да излежат присъдата си, да имат професия, когато бъдат освободени. Стаите за масаж са общи, с елегантни маси и много спокойна атмосфера. Изживяване - обещаваме - от 10.
Но Чианг Май е оживен, ентусиазиран и весел град. И това се усеща само като се разхождате по улиците му, да, но ако е на някой от нощните му пазари и с Сингха -прочети, една от най-популярните бири в страната- в ръка, по-добра от по-добра.
Животът в Чианг Май се извършва през нощта
И в този момент две предложения, които не могат да бъдат пропуснати. От една страна разходка до традиционното Нощен пазар : многоетажна сграда, в която сувенирни магазини и бутици, антиквари и занаятчии Те споделят пространство и предлагат своите продукти заедно с най-разнообразни реставрационни предприятия. Ако не сте имали късмета да намерите сувенири за вкъщи на неделния пазар, не се притеснявайте, това е идеалното място!
От друга страна, ** Нощният пазар Ploen Ruedee **, най-атрактивното външно пространство, което представлява най-готината атмосфера в града. В него камиони за храна от всякакъв вид обграждат централен площад с маси и пейки, направени от купчини сено. Оригинален и трансгресивен кът, където можете да се насладите на музика на живо и в който да споделяте най-добрите преживявания с други пътници и местни жители.
След посещението не се съмняваме: Чианг Май е специален. И най-доброто сбогуване, което можем да имаме за нея, се празнува тук.
нощен пазар в Чиангмай