Зад Акведукта е Сеговия
Пред Mesón Cándido ежедневно се разхождат раси, класове и начини да се види света . Самият аз, при различни посещения, се натъкнах на членове на кралското семейство, футболисти със златна топка, холивудски актриси, много японци, друга добра шепа пенсионирани фермери, групи индианци и африканци в разноцветни одежди, причастия, екскурзии от училище ...
Сеговия, започвайки от Акведукта, е добре смазана туристическа машина - с мазнина от сукалче - който приема и се сбогува всеки ден с големи количества посетители, които идват да търсят града, който не се променя: романското световно наследство, Алкасар или катедралата. Същите места, които остават малко незабелязани от жителите на Сеговия, които например рядко обитават Calle Real (тази, която минава от Azoguejo до Plaza Mayor), но минават през нея непрекъснато. Те живеят в град духовно по-близо до Мадрид, отколкото до Валядолид, изненадващо активен, когато става дума за култура и с ненапрегнат и игрив ежедневен дух , произведени, заедно с коварния Segovian constipated, в небето на Сиера. Част от тази Сеговия, ежедневна и необикновена, е това, което присъства в тази селекция от неща, които сеговецът прави.
1) Сан Фрутос Пахареро . Светецът-покровител на птиците има статуя на една от фасадите на катедралата в Сеговия, в която се вижда да държи книга. В него са написани животът и смъртта на всички сеговци , които се събират в краката му веднъж годишно (в полунощ на 24 октомври), за да видят как San Frutos обръща страницата и дава на града нова възможност.
2) Торезно. Собственикът на този магазин е известен като Пако Куерос. Той започна с правенето на ръчно изработени кожени предмети, които бяха взети от ръцете му и продължи с някои тениски, в които смеси прасенца (неофициален талисман на Сеговия) с актуални събития, филми или много сеговийски и удобни за носене вицове. Успехът на ризите в крайна сметка го решава да отвори магазин в Cronista Lecea, между Plaza Mayor и ресторант Jose María. На витрината сукалчета като герои от Тарантино или Уди Алън и облекла с логото „Castilla y Lechón“.
3) Хотел Кандидо. Историята на Mesón de Cándido започва да бъде също толкова удивителна и вечна, колкото тази на самия акведукт . Човек се разхожда из стаите му с изглед към Римския канал и намира снимки на Кари Грант, Унамуно или Роналдо. Семейството на Кандидо - назначено за кмет на Месонеро де Кастилия и представено в статуя от Сеговия, разделящо сукалчето с чиния, която след това счупи, както продължават да правят потомците му - практикува гостоприемство до Акведукта, но също и в по-малко известния хотел Кандидо, който предлага комбиниране на сукалче, спа и големи класически въздушни легла, партида, която пасва като ръкавица или щастливо храносмилане.
Митичното сукалче на Месон Кандидо
4) Ресторант Хосе Мария. Сеговия е един от онези благословени градове, където с напитката слагат капак. Щедро покритие (обикновено двойно) и няма за какво да завиждате на платените. Едно от местата, където нещата стават възвишени, е Хосе Мария, стекхаус, който жителите на Сегов ще препоръчат без колебание. Особено защото тапасите имат всички тези характеристики, а домашното вино е Pago de Carraovejas, чиято винарна е собственост на Хосе Мария.
5) Сладкарница Алказар. Трябва да обичате фанатично сладкото, за да можете да изядете повече от една порция сеговски пунш, жълтъците, захарта и след това още жълтъци и захар. Случва ми се и след като съм претоплен, обикновено го купувам от Алказар, сладкарницата на Плаза Майор, където, казват, е измислен. Трябва да сте ранобудник, за да вземете своето парче торта от тук, особено през уикендите.
6)WIC. Winter Indie City е програма за концерти яростно независим и това сега завършва в Beat room. До пролетта Хуанита и Грозните излизат на сцената като Хавалина, Децата на мутантите или Луис Бреа.
7) Изобретателно момче. Хулио Рейо, който получи първата звезда Мишлен в Сеговия с неговия Ресторант Вилена , отговаря за кухнята на ресторанта на наскоро реставрираната Casa de la Moneda, в идиличната разходка, Alameda del Parral, на брега на Eresma. Големи прозорци и лек поток въздух в пространство, което не може да бъде по-класическо: най-старата индустриална сграда в света, основана от Фелипе II, за да сече валутата на цялата империя. Кухнята на Reoyo има нещо от това, с някои суровини, свързани със земята и нейната история и където техниката се опитва да бъде лека , сякаш не искаше да пречи на вкуса, абсолютния герой на ястията.
Сеговия на сеговците