Обичаме слънчогледите!
Разходете се в тишина сред тези цветни цветя, които могат да бъдат високи три метра, направете забавни снимки и накрая хапнете препечени филийки със зехтин екстра върджин за закуска. Иберийска шунка от Los Pedroches и натурален портокалов сок в една от разпродажбите близо до реколтата се превърнаха в истинско изживяване.
Три часа, които започват с новия, в 8 сутринта, в който мобилните камери в крайна сметка димят.
Няма значение дали си дете или вече изглеждаш по-възрастен за селфи... Няма значение дали сте класифициран като местен туризъм или като чужденец; че идвате като двойка или в група приятели... Не е нужно да сте блогър или инстаграмър, т.к. никой без изключение не може да устои на фотона сред слънчогледите.
Но ако има публика, която се наслаждава и се свързва с енергията на слънчогледа, това е... тачан! японската публика! В допълнение, те са приятно изненадани, когато опитат семената и се научат да ги ядат (не може да бъде по-очарователно).
Поле със слънчогледи в провинция Кордоба
Isa Calvache, от Caracol Tours , след три години живот в империята на изгряващото слънце, когато се върна в родната си Кордоба, му беше ясно: „По време на престоя си там направих стотици посещения на цветни градини и паркове с приятели и колеги и Успях да проверя любовта, която японците изпитват към цветята и колко внимателни са към цъфтежа на всеки от видовете по различно време на годината“, обяснява той пред Traveler.es
„Слънчогледът беше първото цвете, избрано за моите флорални обиколки – в които включвам и дворовете на Кордоба – защото там в Япония има много малко, а тук много, и защото изпълняват и регенеративна функция на почвата и въздуха, което ги направи желани цветя в резултат на катастрофата във Фукушима”, продължава той.
Но не е нужно да сте японец, за да се почувствате залят от това „не знам“, което тези растения предават. Положителна енергия и брутален витализъм те улавят, когато се изправиш срещу това жълто одеяло от цветя от такъв калибър, че генерират златно отражение, което не филтрира дори и най-добрият филтр...
Жълтото е цветът на радостта, на светлината, цвета на битието и във всяка култура е имал значение. Винсент Ван Гог беше обсебен от рисуването им.
Доказано е, че "жълтият цвят активира ума и ускорява паметта, затова листчетата са жълти!" коментира водачът Isa Calvache, който тези дни се опитва да закръгли маршрута и да го подобри с незамърсяващи превозни средства и други малки детайли. „Липсва ми малко институционална подкрепа“, ни казва той. Оставям го там.
Невъзможно е да се устои на позирането!
ПЕРФЕКТНАТА СПИРАЛА И ДРУГИ ЛЮБОПИТКИ
Слънчогледът е не само съблазнително растение, но и много интересно Той все още има определени енигми, които продължават да се дешифрират малко по малко. Ние знаем това Те следват слънцето през деня от изток на запад. е обаждането хелиотропизъм , чиято цел е да расте повече, а също така да бъде по-топло и апетитно за пчелите и земните пчели, техните опрашители.
Но също така, според скорошно проучване на Калифорнийски университет , е установено, че слънчогледите имат вътрешен циркаден часовник (биологичен часовник в растение!), който действа върху хормоните на растежа, за да следи слънцето.
„През деня сенчестата страна на стъблото расте повече от осветената , карайки го да се огъва към слънцето“, казва Стейси Хармър, един от авторите на изследването.
През нощта цветята се обръщат в обратна посока и на зазоряване са готови отново да последват слънцето. Изследователите смятат, че този циркаден часовник също участва в растежа на западната страна на растението, което го кара да се изравни и да се върне в правилния път. „флексия назад-напред, която се комбинира с техния сигнален механизъм на фоторецепторите, които притежават“, обсъждани в същото това проучване.
Жълтото е цветът на радостта!
Но има още нещо, ако се вгледате внимателно в слънчогледово цвете подреждането на неговите семена е чиста математика. Известен е като Спиралата на Ферма , чрез което растението намалява сенките и защитата от слънце между семената. Тръбите образуват ъгъл от 137 градуса вътре , идеален ъгъл, за да се възползвате максимално от светлината.
Поради тази причина изследователи от Масачузетски институт по технологии са използвали растението, за да творят по свой образ и подобие слънчеви растения, образувани от стотици огледала, които не се засенчват едно друго, получаване на максимална налична слънчева енергия.
И тази математическа организация не се случва само с техните тръби, но и със самите растения. Това е в поле със слънчогледи, където всички те са много близо един до друг, те не се конкурират помежду си за слънчева светлина, а се организират, те извиват стъблата си и избягват сянката на съседа, всичко в ритъма, благодарение на факта, че могат да открият качеството на светлината.
Ruta sel Sol ще ви накара да се влюбите
КУЛТУРА, КОЯТО ГУБИ
По време на Слънчев път Всички тези подробности се броят. И много други. Използването на растението и други любопитни неща са отговорни Антонио Рохас, собственик на една от фермите за слънчоглед в Санта Круз, Кордоба, където минава маршрута Въпреки че учи изкуства и занаяти, Антонио в крайна сметка, поради хода на живота, работи на полето и се занимава с една реколта след друга.
„Един ден дойдох на терена и Намерих лист хартия на портата, на който пишеше: „Здравейте, аз съм Изабел Калвач и това е телефонният ми номер. Исках да говоря с вас за туристически маршрут. Когато й се обадих, тя ми обясни за какво е и така започнахме с туристическите посещения”, разказва фермерът, за когото селото и туризмът естествено са по-близки.
„Това е култура, която присъства в почти цяла Испания, но се губи. Не е рентабилно поради конкуренцията от отглеждането на палми, което е най-малко екологичното и устойчиво растение в света, което унищожава горите всяка година. Но има повече търсене на палмово масло от индустрията, заради по-ниската му цена спрямо слънчогледовото олио”, коментира той.
„Жалко е, защото освен факта, че растението е много красиво, Той е част от типичния пейзаж на андалуската провинция. А когато настъпи цъфтежът, е хубаво да видиш провинцията“, казва той, докато минава през слънчогледовата плантация, която в този час вече започва да се заселва с пчели.
Полетата на Кордоба са изпълнени със светлина и цвят
„Всъщност слънчогледът е много любопитен. Венчелистчетата не са цветята. Цветовете са вътре в ухото, което има много. Тези малки цветя пият пчелите. Останалите, жълтите венчелистчета служат на растението за привличане на вниманието на пчелите и земните пчели така че да отидат и да ги опрашат“, казва Антонио, свикнал да дава всякакви подробности за растението и употребата му на пътниците.
„Когато испанците донесоха слънчогледите от Америка, те бяха диви в Мексико, бяха необходими 250 години, за да бъдат превърнати в култивирани. Първо ги използвали като декоративни растения, докато на един руснак не му хрумнала да пресова самородното късче и да извлече маслото”, коментари усмихнати.
Испания е третият по големина производител в света. Много семейства зависят от него. Но освен това, това е култура, широко използвана от пчеларите през лятото (когато има малко цветя, достъпни за пчелите).
„Да, това е много хубава реколта и много наша, но в същото време много презирана и не много печеливша“ коментира Антонио, който препоръчва да прочетете „библията на фермерите, Екстензивни полски култури , от професор Андрес Гереро“ за всички, които искат да научат повече за растението.
През нощта цветята се обръщат в обратна посока и на зазоряване са готови отново да последват слънцето.
В последните години, внос на тръба от Аржентина, Русия или Украйна на ниска цена, стойността на испанските тръби пада и фермерите не добиват дори за да платят разходите за производство, така че традиционното отглеждане изчезва.
"В последните години, Това, което е допринесло за рентабилността на отглеждането на слънчоглед е High Oleic че въпреки че няма органолептично качество, сравнимо с това на зехтина, то е сравнимо по отношение на здравето и е по-евтино от зехтина. Ето защо се навлиза повече в индустрията”, заключава Антонио.
Междувременно, Докато слънчогледът издържа, ще му се радваме. Имайки предвид началния пистолет, имате време до юли, когато започва прибирането на реколтата в провинция Кордоба и Севиля (въпреки че в други части на Испания можете да ги видите до август), за да се насладите на техните цветове и енергия. Разбира се, направете го първо сутрин, преди да ви паднат 40ºC на сянка.
Испания е третият производител в света