Дехесата от този регион произвежда шунки... които със сигурност ще искате да опитате
Днес сме готови да ви изненадаме. Тъй като знаем, че е трудно да се конкурираме със златния триъгълник, съставен от ** Касерес , Мерида и Трухильо **, три бижута на екстремадурската общност . Но ние сме смели: вярваме, че това, което ви носим, Ще го харесаш.
отиваме при Регион Монтанчез-Тамуха , намиращ се, именно, в сърцето на онази геометрична фигура, която изгражда трите известни града. Истински необработен диамант които ще излъскаме, като се наслаждаваме на природата му, учим се от наследството му и, разбира се, **наслаждавайки се на неговата гастрономия**.
И като начало решаваме нашия официален базов лагер: който и да е от множеството селски къщи в град Валдефуентес Ще бъде идеално място.
И оттам нататък първото нещо, което ще направим, е да преминем през алеи на селото пеш , както би трябвало да бъде. Те скоро ще привлекат вниманието ни рисунки, които украсяват голяма част от фасадите на къщите.
Ние сме съгласни с тази концепция: сграфито, изобразителна техника, вече използвана от човека в Античността и възстановена през Средновековието, която през Валдефуентес продължава да се развива и днес.
Геометрични фигури смесени са с такива, които разкриват данни за живота на обитавалите къщите в миналото. Автентични произведения на изкуството, които се повтарят безкрайно както никъде другаде в Испания.
Влизаме в Старият манастир на августинците да посетя вашия Етнографски музей . Но истинската изненада се намира вътре: нейната обител, изцяло украсена с сграфито техника , това е чудо. Всъщност, първото от седемте чудеса на Монтанчес-Тамуха. ¿ Да отидем за останалите?
Продължаваме по нашия маршрут, но преди да тръгнем от Валдефуентес правим последна спирка. По-конкретно в Фабрика за шоколад Valcorchero . Монтанчез е регионът, който произвежда най-много смокини в цялата страна , а именно тук се правят най-изисканите смокинови шоколади в света. Уверяваме ви! Проверяваме как са направени на ръка и, между другото, Вземаме малка кутия вкъщи!
Повечето от смокини в страната се произвеждат в Монтанчес
И идва ред на природата, великият герой на региона. По-конкретно отиваме на буркан , един от 19-те града, които са част от **Пътя Монтанчез Хам.**
В общото пасище на Botija е време да обмислим как живеят иберийските свине през сезона montanera, когато черни и коркови дъбове преливат от жълъди и те стават основната храна на животните. Тичане от една страна на друга, взаимодействащи помежду си или, разбира се, ядене. Гледането им е чисто забавление.
Наистина, спокойствие : в тази статия ще има място за вкус на продукта, обещаваме. Но първо се приближаваме към Археологически останки от Villasviejas del Tamuja , много близо до мястото, където се намираме.
Дехесата от този регион произвежда шунки... които със сигурност ще искате да опитате
Изправени сме пред второто чудо на региона . Докато се разхождаме из провинцията, дишайки и усещайки най-чистата природа, ще се натъкнем на археологически останки, които съответстват на II желязна епоха – от 400 г. пр. н. е. до 1 в. пр. н. е -. Това е един от най-важните кастро на Басейнът на Естремадура на Тежу, обявен за обект от културен интерес.
бучката, дъб на възраст над 800 години, Това ще бъде следващата точка от нашето турне. И внимавайте, ние не говорим за нищо! С техния Височина 16 метра и периметър 7,80 метра , това е един от най-големите дъбове в света. Намира се в местността Crown Twine , в общ Сарса де Монтанчес, и само да стоим пред него ще ни завладее: той е огромен!
Дъбът Терона
И ако това, което чувстваме, е малко пешеходен туризъм, имаме късмет. Много близо до тази точка, в Аройомолинос , започва четвъртото чудо: кръгов маршрут, известен като Маршрутът на мелниците . 15 километра пътеки, където можете да се насладите на невероятни пейзажи и да откриете флората и фауната на региона. междувременно, докато Ще се появят 30 стари мелници. Някои от тях са дори от римско време.
За любители на орнитологията , още една изненада. The компания Iberian Nature , с Хесус Порас - основател и водач - начело, организира много пълни маршрути през региона, от всички ден с продължителност n, за наблюдение на преобладаващите видове в района.
Любителите на орнитологията, това е вашето място
И дойде ред на петото чудо на Монтанчез – Тамуя! Затова се отправяме към град Монтанчес, където преди да го открием, ще направим техническа спирка на Ресторант La Montanera , че вече е време да опитаме от родния продукт.
Добър чиния с шунка Ще бъде елементарно да започнем – нека бъдем честни: всички чакахме този момент да настъпи. За да продължите, няколко счупени яйца с картофи и шунка -да, още шунка-, малко вкусни крокети и разбира се още Иберийско прасе в един от вариантите му: секрет, преса или плума.
Какъв по-добър сувенир от Естремадура от тези?
Въпреки че това, което вероятно искаме след обяд, е да подремнем, ние сме интензивни, така че не мислим за това и се качваме до Замъкът Монтанчез . Мюсюлмани, вестготи, християни... От Средновековието през тази емблема на региона са минавали най-различни народи. оставя своя отпечатък върху замъка.
Разхождаме се по стените му, съзерцаваме кула на почит и се наслаждаваме на невероятните гледки, които се получават от него. Известен е като " балкона на Естремадура ”: пред нас пълна панорама, която включва двете провинции, Касерес и Бадахос.
Замъкът Монтанчез
Все още в Монтанчес, правим още няколко спирки. Първият от тях в Сушилни за шунка Casa Bautista , компания семейство, посветено на производството на иберийска шунка от 1925 г.
Грижата и всеотдайността, с които се отнасят към всяко едно парче, така че продуктът да е с най-високо качество, заслужава внимание. Навлизайки в естествените му зали, където шунките са окачени да се потят с месеци, става невъзможно да не се поеме дълбоко въздух : Това трябва да е най-близкото нещо до рая.
в Link House ще можем да завършим изживяването и да се сдобием с някой вакуумиран иберийски продукт. Какъв по-добър сувенир бихме могли да изберем от този?
Сушилня за шунка Casa Bautista
Една от най-големите изненади на обиколката на Montánchez-Tamuja е неговата шесто чудо . И това е Санта Лусия дел Трампал Красиво е да кажеш „стига“.
Намира се в Сентинел планина , много близо до Сребърен път , и това е единствената вестготска базилика, която остава да стои в южната част на Иберийския полуостров. Смята се, че е построена в края на 7 век като част от а манастир на монасите тамплиери . Едно от онези посещения, които очароват и се запомнят. Заради специалността на мястото, красотата на анклава и красотата на сградата.
И сега да, седмото чудо. Да не говорим, че не правим пълна обиколка на региона! Това последно разкритие идва и под формата на изкуство: стенописите на Ермитажът на Кристо дел Ампаро, в Бенкеренсия.
Санта Лусия дел Трампал
По стените и сводовете му има сцени, изобразяващи живота на Христос: Тайната вечеря, измиването на краката или целувката са само някои от тях . Автентични произведения на изкуството, датиращи от 17 век, времето, когато е построен скитът. Отвън нещо, което вече ни звучи познато: рисунки, направени с техника сграфито.
Маршрутът през Montánchez-Tamuja е към своя край, но за да не е толкова трудно сбогуването, възнамеряваме да го направим с най-добрия вкус в устата – буквално-. За това се насочваме към "щастливият град" , както е популярно известно торекемада . Там в ресторант площада , те приготвят едни от най-добрите сукалчета в цяла Естремадура.
Може ли някой да измисли по-добро завършване на тази статия? Обзалагаме се, че не...
Ермитажът на Салор в Торекемада