The Cafe Apartment: най-инстаграмната сграда в Хо Ши Мин
Американски офицер пуши последна цигара преди да си тръгне Виетнам . На свой ред друг очаква пристигането на местен любовник, за да му помогне да забрави напрежението на войната. И там, на първия етаж, една жена прави супа с фиде в тенджера докато корабостроителницата брои часовете до връщане в морето. Тези герои и техните истории някога са принадлежали на a девететажна стара сграда, разположена на 42 Nguyen Hue , улица в центъра на hochiminh превърна днес в едно от най-френтичните места във Виетнам.
Построен в началото на 60-те години за да подслони всички офицери от войната във Виетнам, тази сграда продължи да приютява различни работници в корабостроителницата през част от 70-те години до трансформацията на централен Хо Ши Мин обърна историята . Ще отнеме години, дори десетилетия, докато някой го измисли поставете фенер и пригответе кафе за един от вашите клиенти . Така се роди Апартаментът на кафенето.
The Cafe Apartment: най-инстаграмната сграда в Хо Ши Мин
Отворете от 8 сутринта до 10 вечерта , този комплекс започна своето плахо пътуване в Instagram, за да се превърне в перфектно отражение на новата история на града . Бизнеси и помещения, които в по-голямата си част представляват ода на културата на кафето, скрита под мозайка от светлини, която представя чара на този Виетнам, който дойдохме да търсим.
ВИЕТНАМ В СГРАДА
Когато пристигнете в Nguyen Hue и застанете пред The Cafe Apartment, виждате, че около вас има други „инстаграмъри“. Въпреки това, малко от тях успяват да влязат в това кафе мека с атрактивна обвивка и още по-кремообразна сърцевина . След като останете с тази любима тераса и я локализирате на картата си за ориентация, пресичаш вратата на номер 42 докато не попаднете на асансьор, чието използване струва 3000 vnd (около 0,12 евро, които се възстановяват по сметката на всеки местен). В противен случай, винаги можете да вземете стълбите, за да попиете по-добре атмосферата на сградата.
На първия етаж, Чан Чан Представен е като магазин устойчива мода с дизайни, пресичащи източния и западния. „Тук произвеждаме всички продукти с естествени тъкани“, казва един от служителите на Traveler.es, „Но преди всичко искаме хората да консумират нови дизайни на достъпни цени, без да се налага да прибягват до имитации, което е една от най-често срещаните форми на потребление в този град”.
Устойчива мода в The E.Y.E Saigon
След като разгледах дизайните и персонализираните тениски на Chan Chan от Окото ., на втория етаж ще откриете салона за красота BeautySecret, или Saigon Vieux, където се събират всички типични виетнамски кафета (от вкусното кокосово кафе до яйце кафе -с включен кух жълтък-). И там, почти докосвайки третия етаж, виетнамски хипстъри се смесват с любопитни туристи и жени под типичната конична шапка не ла които пристигат натоварени с рамбутани и папая.
На четвъртия етаж, на игри с чай открийте винтидж чара на сладкарница partea , докато в Мислител и мечтател собственикът му разбърква фин, типичен прибор за разбъркване на кафе. Място, което ви кани да погледнете един Сайгон, който от този балкон, изглежда вибрира повече от всеки друг град в света.
Cuqui, recuqui
Ваната, наводнена с цветя Сайгон Ой Кафе , на пети етаж; на фо пара от писмо , акцент на шести етаж; седма, където местните младежи идват да пробват мъже в сини дънки ; опитайте чай с облаци (буквално) в бу кафе , в осмия; и се качете на терасата, която също има на деветия етаж.
Едва след като завършите изкачването, проверете това The Café Apartment в убежище на истории и тенденции се превърне в главния дроб на бъдещия Виетнам.
Въпреки че бъдещето му не е съвсем обещаващо.
кафе в облаците
КАФЕ С КОКОС (И МАЛКО НЕСИГУРНОСТ)
Едно от помещенията, което няма солера на известната фасада, гурман , намира се на седми етаж, където Джеси, много дружелюбна виетнамска дама , приготвяйте плодови сокове. На влизане ви предлага ягодово и ви приготвя масичка на тесния си балкон. „Тук има още актуално“ - казва той на бавен английски. В 17 часа в кафенето няма хора и Джеси иска да говорим.
The Apartment Café или сградата на виетнамските истории
„Когато войната приключи, последните собственици се втурнаха да наемат апартаментите си поради трансформацията на тази улица“, казва Джеси. „Ето защо има толкова много заведения, Въпреки че това наистина беше незаконна практика, тъй като според властите тази сграда е построена за жилища, няма кафенета . Всъщност, повечето от нас живеят в наши собствени помещения и от време на време има заплахи за изгонване , така че не знаем колко дълго ще сме тук."
След дълго мълчание Джеси си прави кокосово кафе и сяда на масата. Той не знае кога ще настъпят промените в тази ефимерна сграда на душата, но продължава да отпива. Говорейки. Насърчаване на голямата сила, която характеризира отпечатъка на The Cafe Apartment: това да продължи да бъде домакин на стотици истории.
The Apartment Café или сградата на виетнамските истории
адрес: 42 Nguyen Hue, Хо Ши Мин Вижте картата