Гастрономически фестивал, който никога не спира
Нобеловата награда за литература Жозе Сарамаго мечтаеше за сливане на Португалия и Испания в една единствена нация, наречена Иберия. Без съмнение това са две страни побратимени в безброй неща, дори запазвайки собствената си идентичност.
Празна Испания е един от най-коментираните и анализирани термини в последно време, а също и фантазията на поколение, все по-уморено от изискванията на градския живот.
Книгата ** Los asquerosos de Santiago Lorenzo ** го отразява перфектно. Можеше да бъде поставен в Португалия празна, който съхранява бижута, желаещи да разкрият скрития потенциал на региони като Алентехо.
Хотел, в който можете да забравите за суматохата на града
Готварство и природа в Сантяго е перфектен хотел за градски жители, които трябва да забравят ежедневието на Лисабон (или Мадрид или ), но също така място, изпълнено с душа и истински местен вкус. Става дума за това, че се промъкваш в кухнята.
Разположен в Сантяго до Касем , на 150 километра от португалската столица и само на 18 от брега, престоят в него означава много повече от намирането на релакс в хотел с басейн и уютна декорация. Неговото мото казва всичко: „Правете храна, а не война“ (Правете храна, а не война).
Това място е гастрономически фестивал, който никога не спира. Всеки ден от седмицата можете да намерите безплатна дейност, различна от предишната: бариста матерклас за изследвайте света на кафето, курс, който открива нови техники за рязане на храната, която готвите, или семинар за смутита.
Открийте вкуса на португалското Алентежу
Те са работниците на мястото, които ги учат, включително готвача, така че това е възможност да се запознаете с хората, които правят вашата почивка възможна.
Тук заемането на хотелска стая престава да бъде безлично изживяване и докато напуснете ще поздравите повече от един от тях по име.
Календарът на семинарите може да бъде прегледан на уебсайта им няколко седмици предварително, така че трябва да сте нащрек за Поискайте място, преди да са свършили.
„Правете храна, а не война“
Има и плакат с платени дейности, които повишават залозите. Те почти винаги включват вечеря с три ястия, която често сте приготвяли сами с помощта на експерти, така че цената му (45 евро на човек) изглежда повече от приемлива.
Все още не го знаете, но **празнуването на нощта на Офир на открито** е едно от най-хубавите неща, които могат да се случат на гастрономическия ви живот. Този иновативен модел на барбекю Освен че е вундеркинд в дизайна (прилича на статуя на Чилида), той изпълнява много задачи и готви на различни температури. Той е звездата на една от най-популярните му дейности.
за няколко часа, главният готвач ще се погрижи да ви даде пуйки за мариноване и скара. Дори най-добрият урок в YouTube няма да го победи и освен това рядко ще ядете толкова много и толкова здравословно с 0 километра продукти.
Самите работници преподават работилниците и дейностите на хотела
Не е необходимо да напускате Santiago Cooking & Nature, за да се забавлявате. Но ако не го направите, ще бъде грешка: ще загубите най-доброто от португалската провинция и това е нещо, което хората от този хотел не искат да се случи. Те дори ви заемат велосипеда, за да можете да го направите.
Техен сътрудничество с местния бизнес прави своята гама от преживявания още по-амбициозна. Вече планират екскурзии за лятото, които отнемат цял ден.
Сутринта отивате на риболов, навигирате във водите близо до Santiago do Cacém с професионални рибари от района и се върнете в хотела с плячката си, за да приготвите своя собствена вечеря.
И ако искате да прекарате един следобед на плажа, запишете тези имена: Порто Ково, Сао Торпес и Санто Андре.
рай за кулинарите
Но не забравяйте, че възможностите са почти безкрайни: посещения на местния пазар и дори на близките овощни градини за да разберете откъде идват ястията в менюто на вашия ресторант, обиколка на лозята на Алентехо или посещение на свинеферма.
Необходимо ли е да отидете в свинеферма, за да намерите вътрешен мир? Дори не си го представяте. В допълнение към срещата с добра шепа животни, отгледани на свобода, има малката и удивителна дестилерия на марката Black Pig джин.
Преди задължителната дегустация се открива традиционния процес на приготвяне на тази напитка носейки нищо по-малко от Arbutus , това дърво, което почти всички познаваме под формата на статуя на Пуерта дел Сол в Мадрид. Вече ви предупредихме, че тук няма да ви липсва градът...
Става дума за това, че се промъкваш до кухнята