Caldas da Rainha, може би най-спокойният град в Португалия
дръжте под око на португалска карта когато празниците наближават (или когато излезете от период на затвор, който е станал вечен), има нещо терапевтично. Защото знаеш, че може да те изненада, дори за онези, които си мислят, че знаят всичко, като са били в Лисабон и Порто, прекарват лятото на научно-фантастичните скали на Алгарве или откриват дизайнерските обичаи на Алентежу (и не точно в този ред).
Въпросът е, че в случая с Португалия изненадата винаги е гарантирана. Последното голямо откритие е Caldas da Rainha, спа град, разположен в региона Centro на Португалия, много близо до морето, но без бряг. Детайл, който между другото не е важен дори през лятото.
Кралица Доня Леонор нареди да се построи термална болница, където имаше само блато
Името му вече говори много: Това е градът на термалните бани на кралицата. Каква кралица? Доня Леонор, съпругата на краля на Португалия Дон Жоао II. Или може би трябва да кажем първия инфлуенсър или coolhunter на момента. През петнадесети век става първата публична и известна личност, която разпространява лечебните свойства на горещите извори в района, много богата на извори, до която стигна почти случайно по време на пътуване по пътя за манастира Батала (архитектурно бижу между другото, в чийто недовършен параклис Дейенерис Таргариен и нейните дракони можеше да имат своя дом).
Кралицата, благодарна, че е намерила в тези води лек за рана, която не може да заздравее с никакво лечение, нареди да се построи термична болница където имаше само блато. И с него успя да изгради първата термична болница в света (1845), така че всички онези, които дойдоха (като нея), за да излекуват болестите си в димящата кал, можеха да го направят с определени удобства; име на града които започнаха да растат около болницата; Y поставете го на картата на Португалия.
Призрачните коридори на тези изоставени павилиони са рай за любителите на urbex
Любопитното е, че не сме дошли сами в града на водата Да видим дали това, което казват за термичните му свойства, е вярно (отличен за лечение на остеоартрит, възпалителен ревматизъм, синузит, ринит и други заболявания на дихателните пътища). Нито да се разхождате като любители на урбекс призрачните коридори на изоставените павилиони, които предстоят над романтичните градини на парка Дон Карлос I, амбициозен проект за разширяване на термалната болница (с хотел и зони за отдих в стила на минералните извори на Франция от деветнадесети век), който така и не видя бял свят поради критиките и подозренията, които предизвика сред населението. Имаше страх, че ще се обърне твърде много внимание на туризма, в ущърб на жителите на Калдас (може ли това да е зародишът на устойчивия туризъм?).
Това, което наистина ни доведе до Калдас, е връзката между града и един от великите гении на португалската керамика: Рафаел Бордало Пинейро. Художник на костюма от 19-ти век, карикатурист на ежедневието и икона на португалската керамика. Пинейро е основателят на Фабрика Faianças в Caldas da Rainha, мястото, където се е родила популярната керамика на града.
Днес е фабриката, музеят и магазинът (включително аутлет), посветени на майстора на сарказма и гастрономическата отдаденост, направени от фаянс, място, от което е невъзможно (и немислимо) да си тръгнеш без купа за зелева салата, доматен супник или пълен комплект съдове във формата на рибка. Малка дума.
Наличието на тази фабрика оправдава много от символите, които сме виждали, докато се разхождаме калдъръменият град във формата на мозайка (знаете, че сте в Португалия само като погледнете земята) и това потвърждава възхищението, което Bordallo изпитва тук. Ами ако един ято черни порцеланови лястовици на фасада , семейство от гигантски охлюви в средата на площада, жаба, изливаща вода през устата си във фонтан, a порцеланов селянин с човешки ръст... и по този начин още до 20 фигури от португалската популярна вселена, които могат да бъдат открити, като следвате** маршрута на Bordalliana.** В допълнение към наличието на стотици имитации на Pinheiro във витрините на съседни магазини и предприятия.
Това е негово наследство. Това, както и приносът му към най-актуалния хранителен стилист, защото Няма гастрономическа снимка, която да си струва без чиния, вдъхновена от едно от неговите известни португалски творения. Знаем за какво говорим.
В Португалия правилното хранене е почти религия. И Калдас нямаше да бъде по-малко. Може би затова е тук единственият в страната ежедневен пазар за плодове и зеленчуци на открито. И намирането му е много лесно: просто насочете погледа си от Термалната болница към плодов квадрат, място, което дължи името си точно на съществуването на този пазар, посветен на местни продукти и километър нула от петнадесети век.
Единственият в страната ежедневен пазар за плодове и зеленчуци на открито
В допълнение към много пресни плодове и зеленчуци, внимавайте да не минавате покрай сергиите им и да не хапвате някои от неговите сладки изкушения, като кавакас или бейжинос, два десерта от манастирски произход, много типични за Калдас. И идеален, за да усетите много добър вкус на града.
Ако се разходите през плажът на Фос до Арелю, малко повече от десет минути с кола от Калдас, споменът ще бъде незаличим. И вашето желание да се върнете в Португалия е огромно (както моето в момента).