Вино, което прави приятели
ВИНТИДЖЪТ
Перелада Молет. 20 километра от морето
Тази винарна е свежо лице, глътка обновен въздух, въплътен в нейните двама страстни мениджъри: Хосеп и Марта. Откакто отвориха избата преди осем години, те бяха наясно, че виненият туризъм може да бъде важен източник на нови клиенти, които чрез виното могат да станат приятели. Или поне в безусловно. Силната му страна е, че "защо не?" които имат като отговор на всяко лудо предложение. От сватбата си им хрумва идеята да правят нощни посещения през лятото, заобиколени от фантастика и осветени от звездите. Това е само един пример за неговата благословена страст и инициативност, които превръщат една ферма в незабравимо преживяване. Това, както и смирението и близостта, които показват във всяка дейност. В La Vinyeta знаят какво е да разклащаш лодката, но не мечтаят за тълпата, а за познаването и успеха на техните предложения.
СТРАНИЦИ ARCHÉ
Кампания. 25 километра от морето
Пристигането пред вратите на този склад означава да се предположи, че човек идва в търсене на някакво обяснение, което помага да се разбере някои от вината с повече индивидуалност от Ampurdán. Вината (с изключение на занаятите и винификацията) се крие в екстремния пейзаж, където расте. Точно в края на Пиренеите и горите се появяват неговите лозя, заобиколени от дървета и големи гранитни скали. Arché Pages се радва точно там, разбирайки уникалността на своята земя и улавяне на ароматите на сложен пейзаж . А за най-претенциозните, посещението има асо в ръкава си под формата на малка кула, където можете да се насладите на най-добрите гледки към имението с чаша в ръка. И това е, че тук дегустацията хвърля в планината.
Дегустации между исторически стени
ЗАМЪК ПЕРЛАДА
Перлен. 18 километра от морето
Кастило де Перелада заслужава поне един дълъг уикенд. Тук те привличат туристи от години благодарение на своя монументален и луксозен комплекс, а също и правейки всепризнати вина и кава. Но 100% винен туризъм не се появи до преди няколко години, когато започнаха да съживяват този продукт. Преживяването включва стъпване на лозето, усещане на морето и неговите нюанси и правете снимки на пейзажа. Това е придружено от последващо посещение на винарната и нейния музей на виното, пълен с древни реликви в монашеска, религиозна и следователно уникална атмосфера. През лятото, идилична платноходка позволява дегустации в изключителна обстановка, точно до брега, гледайки към имението Garbet, може би най-красивото лозе в Испания. Едно приключение, което може да бъде завършено със СПА центъра или да се насладите по-задълбочено на други места в манастира, като впечатляващата библиотека, любопитния му музей на стъкло и керамика или Версайските градини на комплекса.
МАРТИН ФАЙСО
Кадакес. 5 километра от морето
Да опознаеш Мартин Файсо е като да се потопиш изцяло в Cap de Creus, в една от винарните, чиито лозя населяват този природен парк. Към пейзажа и екологичния дискурс, който неговите ценности излъчват, El Celler добавя впечатляващата Mas Perafita, каменна къща, където се помещава винарната. Неговата голяма атракция вече не е само великолепният му силует, издигащ се между планини и ветрове, а посещението му отвътре и открийте как процесът на винопроизводство добавя технология и неръждаема стомана към майсторството на неговата същност и стени . Обиколката завършва със съответната дегустация в разгара на огъня или под дърветата, в зависимост от сезона. И ако се влюбите до уши в мястото, винаги можете да отседнете в една от различните селски стаи, които има. Далеч от суматохата на плажа и близо, съвсем близо до лозите и природата.
Имение, което обича вината
** CLOS D'AGON ** Calonge. 5 километра от морето
Към репутацията на своите вина (които привличат тясно специализирани чуждестранни туристи), Clos d'Agon добавя своите склонове от лози и контраста на своите сгради. От едната страна се откроява старата селска къща, стара сграда с повече от три века зад гърба си. И точно до него се появява модерната винарна, проектирана от Хесус Мансанарес, която успява да магнетизира зениците и да завърши пейзажа, като предоставя своя цвят. Тази комбинация от добро вино, разходка из лозята и доза конвенционална съвременна архитектура e и поставя своя град, Sant Antoni de Calonge, като алтернативна дестинация, където могат да се съчетаят плаж и дъбови бъчви. Никак не е лошо.
**ESPELT И COLL DE ROSES**
Вилажуига и Рози. На 10 и 3 километра съответно от морето
Винарна Espelt е един от онези очарователни гиганти, които се присъединиха към бума на винения туризъм с оригиналност. И го прави по два начина. Първият, посещението на красивите му лозя, разположени в сърцето на Cap de Creus, управляващ тюркоазените заливи и защитаващ някогашния път към Були . Закуската в лозята ви дава възможност да научите за лозарството, да поговорите за йод и дори за долмените, които са разпръснати по склоновете на носа.
Другата голяма атракция в Espelt е Coll de Roses и неговият музей. Разположено в покрайнините на Роузес, това голямо имение посреща лози в своите хектари и страст в недрата на голямото си имение . Тук е музеят, една забавна интерактивна разходка, където сетивата научават всичко за виното.
Винарна с включен музей
ИМОТИ BELL-LLOC
Паламос. 7 километра от морето
Bell-Lloc заслужава цял ден, наслаждавайки се на този комплекс, разположен само на 10 минути от най-оживения бряг. Но тук всичко е мир и вино, смесица, постигната от изолацията, която също е пренесена в избата. Тук сложната му архитектура омагьосва, пленява със своята смелост, с онези огромни стоманени плочи, очертаващи лабиринт, където виното се лекува . Отвън добродушният и провинциален характер се появява под формата на луксозна селска къща със стаи и винен туризъм на кон. Неустоим контраст.
CELLER CAN SAIS
Валлобрега. 10 километра от морето
Дори до този много селски анклав, разположен в средата на булеварда, може да се стигне с три цели. Първият, удоволствието, да се срещнеш с Марта и нейните винени творения (Selecció е направо още едно руло вино) на великолепната веранда на нейната селска къща. Вторият, авантюристът, който се задоволява с колоездене нагоре и надолу по пътеките, които минават през неговата област между лози и гори. И третото, да се подложите на разкрасителна и здравна процедура, направена с остатъците от гроздето. И всички те са непобедими.
Лозя край морето
GELAMÀ
Вилахуига. 10 километра от морето
Пръв поглед. Огромна стара сграда с име: Cavas Gelamà. След това идва обяснението, историята на стар производител на кава, която продължи да отглежда вино за други и която през последните години възстанови марката и съдбата си. Той го направи успешно (не пропускайте ефектното му розово), но преди всичко използвайки скелета, който е наследил от миналото. Реликва, която си струва да посетите, да опознаете и да се насладите благодарение на много рустикален вкус. Изживяването все още предстои да бъде завършено (Роджър, неговият собственик, мечтае да провежда концерти в големите изби и зона за отдих в градините), но благодарение на селското си настаняване порочен кръг се затваря за любителите на виното, които не искат да чуят говорим за вълни или сюрреализъм.
*Може също да се интересувате
22 причини да пиете вино
Гастро рали на андорско вино: ено-приключение в Пиренеите
Най-красивите лозя в света
Бумът на винения туризъм в Ампурдан
Най-добрите вина на Испания (и точка и топка)
в страната на виното
Къде да опитате вино, отгледано под морето?
За виното и жените
пейзажи, които пият
Открийте винопроизводителя в себе си
Всички статии от Хавиер Зори дел Амо
От отглеждането на кавас до вина