Брънч, идеалното допълнение за посещение на острова
може би сте тук, за да Почивка , и се насочете към един от южните плажове с всички намерения да не мърда от шезлонга . Или може би сте дошли да се уморите с плана за коронясването на Тейде или обиколка на долината Ла Оротава от край до край.
Независимо дали сте в Тенерифе през лятото или зимата, на север или на юг, да живее ден или нощ (или, особено, ако идвате да живеете и двете) не забравяйте да започнете сутринта, както диктуват правилата и най-новата канарска гастрономическа мания: с добър брънч.
панорамен брънч
САНТА КРУЗ И ЛАГУНАТА
Ако има място, което се идентифицира с концепцията за късна закуска в Санта Круз, това е Гастробар на Музея на природата и човека . Капитан от главния готвач Армандо Салданя , чисто ново първо място в състезанието по креативно готвене Мадрид Фюжън, закуската в Gastrobar в неделя е повече от хранене; е неповторим опит.
Не е преувеличено: менюто се променя всеки месец, така че ако се върнете в Санта Круз при бъдещо посещение, ще бъде сякаш го виждаш за първи път. Един месец може да се меню от италианско вдъхновение, с изобилие от фокачи и талиатели и друг фюжън, с чистора, увита в катаифи и гуакамоле. Всички се измиват с чаша кава, натурален сок и като, едно хубаво кафе. Това не се променя.
Друг много добър вариант съчетава култура с лакомия сутринта е Аудитория ГастроМаг. Подобно на Гастробар, тук ви предлагат сет меню, което променя се периодично, винаги се основава на местни и сезонни продукти, и включва сок, хляб и кафе.
Какво можете да очаквате? Да бъда честен, от всичко. От студен крем от пъпеш с иберийски стърготини , към малко пилешки фахитас, към салата от крехки филизи и бри, всичко увенчано с Торта Свети Франциск за десерт. А на заден план великолепната сграда на Auditorium, която е напълно заслужена едно (и хиляда) посещения.
Gastromag, постоянна изненада
В историческото сърце на Ла Лагуна, Палмелианско кафе не сервира брънч като такъв... Но безусловната любов, изповядвана от хората на Тенерифе, в допълнение към голямата грижа за своите помещения и нейните Неповторим домашен сладкиш на острова (и извън него), той повече от спечели място в този списък.
Част от островна верига сладкарници, тази в La Laguna той не е първата палмелита имаше в тенерифе, но е от тези, които имат повече чар. Пред Torre de la Concepción, в средата на исторически шлем, това кафе е а перфектна отправна точка за обиколка на смятания за най-красив град Тенерифе.
Трудното решение идва, когато застанете пред неговия добре зареден брояч. Препоръчва се: горещ швейцарски шоколад и парче шоколадова торта, меренг и сметана. Ще повторите.
СЕВЕРА
Ах, на север от Тенерифе. Харесва ни през лятото и през зимата. Харесваме го, защото ** гледа към небето** и защото ни позволява вижте центъра на земята. Но не ни позволявайте да ви кажем: иди и се влюби
Добър начин да започнете деня на север (и да започнете твоята любовна история с тази част на острова) е в ** Café Mirador **, на Mesón el Monasterio de Los Realejos. Да продължим с истината напред: тук, въпреки че храната не беше нищо за писане дори не бихте забелязали. Гледките към вулкана La Montañeta толкова са ефектни които са достатъчни и остават, за да си тръгнете доволни.
но не се тревожи, храната придружава и много добре пейзажа . брънч е от най-пълните които ще намерите в тази област, започвайки с чиния за колбаси, преминавайки през домашно приготвените сладкиши и завършвайки с a шоколадов мус. Няма да можете (или да искате) да се движите цял ден.
Достойните конкуренти на Café Mirador са много уважавани Терасите на Sauzal, на няколко крачки от църквата Сан Педро. сградата, или дворец от 17 век, впечатлява още с пристигането си, със своите богато украсени балкони с гледка към Парк де лос Лавадерос.
Менюто също няма да ви остави безразлични. с различни комбинации (и цени), можете да се насладите от класическото континентално меню до a веган брънч (с къри и кускус от гъби като главен герой) до гурме меню, с поширани яйца и дъска с канарско сирене.
Брънчът е по-приятен с тези гледки
ЮГЪТ
Всеки роден в Тенерифе ще ви каже: да отидете в южната част на острова е навлизане паралелен свят, в който менютата са на английски , плажовете гъмжат от хора по всяко време и дискотеките Те маркират ритъма на нощта. Ако обаче не можете да избягате от песен на сирената Какво са те Плая де лас Америкас и Плая де лос Кристианос , възползвайте се и открийте брънч атмосферата на района... дори и да е така махмурлук.
Уютно кафене Това е едно от местата за закуска par excellence на Playa de las Américas и непременно ще се придържате към него повече от една мътна сутрин в столицата на партито Тенерифе. стил бясно английски, Cosy Café ви приветства с точно това, което тялото ви иска от вас след дълга нощ: чиста британска закуска или с техните колбаси, техните бъркани яйца, техния бекон и техния хашбраун. Ще си тръгнеш като нов.
Малко по на север, на Playa de los Cristianos, ** Eco Eco е вегетарианско-веганско кафене**, което всеядните ще се насладят от сърце (и което черният ви дроб без съмнение ще оцени). Започнете деня с един от техните смутита от бадемово мляко, какао и фурми , техния тост с авокадо, босилек и кашу и парче от техния кейк с какао и цвекло. Ще ни благодарите.