Плаза де Ориенте облечен в есенни дрехи
Нека играем нещо: нека се насладим на Мадрид без носталгия и с надежда за бъдещето . Колко смело. Първият е този на Мадрид както винаги и се състои в правене какво направихме през есента на миналата година и тази преди пет години . Не всичко се е променило. Вторият е този на Мадрид днес. В него ще живеем града от нови идеи и проекти, които са хранителните вещества на Мадрид на близкото бъдеще. Всички те са безопасни и стимулиращи планове . Разбира се има Мадрид, има утре и ние искаме да сме част от него.
ЕДИН МАДРИД ОТ ВЧЕРА, ПРЕДВЧЕРА И ЗАВИНАГИ
Голяма част от това, което направихме през уикендите и дългите уикенди миналата година може да се повтори и трябва да се направи без привързаност към миналото . Мадрид е резултат от много години истории и енергията на много хора ; че не е толкова лесно да млъкнеш. Това не са екстравагантни планове, кой ги иска в тази епоха, в която сме се научили да прегърнеш близкото и ежедневието . И какви късметлии сме, че това означава разходете се из залите на Прадо или Тисен ; колко повече градове могат да имат два музея, разделени от зебра.
В Прадо можете да видите негова изложба "Гости" , критичен поглед към мизогинията в колекцията на музея. И Тисен току-що отвори „Немският експресионизъм в колекцията на барон Тисен“ ; Очакват ни Кирхнер, Нолде и Кандински.
Изображение на стаите на изложбата "Гости".
Мадрид не е Мадрид без Галдос и всичко, което заобикаля писателката ни помага да я опознаем по-добре. Затова изложбата на снимки „Галдос в лабиринта на Испания“ , който се празнува в Кралска академия за изящни изкуства s е задължително за тези от нас, които обичат Мадрид; също и за тези от нас, които препрочитаме Тристана подчертаване на страници.
с когото сме израснали Начинът на Делибс на нощното шкафче можем да отидем да злорадстваме в стаите на Национална библиотека , където се провежда изложбата, посветена на писателя от Валядолид. Добре поставена, изчерпателна и с добра доза емоция, тази изложба ( който затваря на 15 ноември бързане) също е извинение да стъпиш сам Национална библиотека . Посещението на тези места е нещо, което можехме да направим миналата година и чудото е, че каквото и да се случи, те се подновяват всеки сезон.
Нещо, което също можехме да планираме преди месеци това беше маршрут на открито. На открито е новият бар . Те могат да бъдат организирани, като тези, които организират в Маршрути с история . Този, посветен на Антонио Паласиос, отговорен отчасти за силуета на града, е добра идея.
Друг вариант е да програмирате безплатен маршрут като такъв, който никога не се проваля, този на Алмодовар . Няма нищо като гледане на един от неговите филми в Мадрид и посещение на местата. Последният, човешкият глас , се снима в студио с изключение на една сцена, която е заснета в Хардуерни изкушения . Митоманите могат да отидат да разгледат секцията с брадвата.
Човешкият глас (или Тилда Суинтън в Hardware Delights)
Парковете винаги са добра идея, а ако се насочим към тези, които не са в центъра, толкова по-добре. El Capricho е скъпоценен камък и го дължим на една жена, херцогинята на Осуна, Мария Хосефа де ла Соледад Алонсо Пиментел. , която в края на 18 век иска градина, в която да се среща културата на времето. Днес, на моменти напомня ни за Хампстед и на моменти за Париж , но е в Мадрид и се посещава само през уикендите; В допълнение, и крие изненада: може да се посети и бункер от гражданска война . Друг интересен парк е Куинта де лос Оливос , разположен в квартал Сан Блас и със свободен достъп. Ходенето сред дърветата трябва да има свой собствен член в Конституцията: то трябва да бъде задължително, както и образованието.
Също така трябва да се ходи на театър от време на време. Театър Pavón Kamikaze съществува миналата година и все още е жив и се съпротивлява. Този ноември можете да видите Сънищата и виденията на Родриго Рато Y убивам уморен . И рано или късно страхотен план все още е да ядете в индийските ресторанти в Lavapiés , също толкова част от града, колкото лилавите бонбони. Чиния от пилешко виндалу и една пиеса беше добър план преди пандемията и все още е. Нека се борим за всичко това.
Нито вирусът ни е отнел две удоволствия много madrileños, madrileñamente madrileños : яхния и шоколад с чурос. За да се насладите на първото, на което можем да отидем Валекас, до Белия кръст , където го сервират вече 15 години и успяват с него. За второто има много места, във всяка махала по едно. Избрахме класика Сан Гинес и един модерен, този на Kakaw Bar от Попота , което ни позволява да изградим мост между Мадрид от вчера, миналата година, преди пет години до Мадрид от настоящето. Нека потопим чуро в шоколада и да се пренесем назад във времето до днес.
Chucros de Kakaw Bar от Попота
МАДРИД ДНЕШ И ПОСЛЕДНОТО УТРЕ
Мадрид, ноември 2020 г . Има, въпреки всичко, нови проекти и идеи, които се движат в полза на града. Преди година ги нямаше и това е добре и красиво. Това е преглед на някои скорошни инициативи, които могат да освежат един уикенд, мост или следобед. Общото между тях е, че гледат напред.
да се върнем на шоколада . Със сигурност имаме опетнена уста. Има нов шоколад с чурос, който се яде в Маласаня. Сервира се в, спин от Попота, Какав бар . Това е салон за сладолед с естествени и оригинални вкусове като gofio и stick cut. Ако отидете, лесно можете да видите там Ирен Равчук , която стои зад тази идея. Тя ще предложи шоколада , който е персонализиран с класически или инфузиран крем и, внимавайте, с есенции като зърна тонка, звездовиден анасон, ром и портокал; Имат и алкохолна версия на 1862 Сух бар . А чуросите? Те са chucros, кръстоска между churros и кроасан и се приготвят на фурна. Всеки любопитен човек със сладко трябва да опита този десерт? следобедна закуска? едно ястие? Този шоколад с чурос служи като въведение за споделяне на близки, лични и безопасни планове. Тези месеци свършихме да се убеждаваме, че малките проекти се събират и правят град.
Започнахме да ядем и ще продължим да го правим. Малките удоволствия са големи. През тези месеци отвориха заведения като Döppelganger, на пазара Антон Мартин пълен с харизма Къща за хоросан , защитавайки традиционната храна, винаги модерна и Josefita, където ядат мариновани миди, които са твърде богати. Отбелязваме резервация един от тези дни.
Крокети Casa Mortero
Наблизо, в Правосъдието е Царевица, вода и вар , мексикански ресторант, управляван от мексиканци и където кацат мексиканците. Нека продължим да обикаляме района и да продължим да отделяме слюнка. В Pelayo Mune току-що отвори , кътче, където можете да хапнете винаги здравословни, вкусни и цветни ливански ястия. Да вървим към Chamberí . Има правилен звук от създателите на Toma Café. Това е просторно място (винаги ценено в тези времена) и добре осветено, предназначено за слушайте музика, говорете тихо и пийте кафе или вино.
Муне, на улица Пелайо в Мадрид
Недалеч е едно от най-сниманите места през последните месеци и осмелило се да отвори през пролетта, обучение . Проектът на Клара Тен (някой говори ли по-добре за сиренето?) е a перфектно сирене за тези, които търсят сирена с какво да разкажат. В северната част на Chamberí е новият Aroma Bread, кафене-пекарна-сладкарница, която се присъединява към проекта Oculto. Това пространство обединява фризьор, Скрита коса , място за манипеди, моята малка маймунка , и това кафене, където можете да закусите преди или след подстригване или корекция на ноктите.
Да спрем да ядем и да пазаруваме . Тези месеци се свързахме отново с нашата къща и не планираме да я пренебрегнем. в кокосов орех , който се намира в Plaza de la Paja от края на 2018 г., можем да изберем керамично парче, одеяло или кърпа, за да се грижим за него точно както то се грижи за нас. Това е проектът на Пепа влакове , бивш изпълнителен директор, който изглежда като занаятчийски детектив за това, което иска да продаде в своя изискан магазин. Това е и философията на Misia, в Conde Duque , който отвори врати в края на 2019 г. Всяка марка тук, всеки колан и всяка рокля, са избрани от своя създател, Кандида Ледо . Рокля Batsheva или обувки Carel могат да оживят и най-матовото настроение. И двата проекта споделят дух, правят града по-богат.
Изкуството на ежедневието
Продължаваме по маршрута в търсене на лични инициативи. Етурел също отвори, като тези два магазина, миналата година. На това място, което е и работилница, има занаятчийски и органични тъкани, базирани на испанската текстилна традиция, като арпилера или платно . Новооткрито място е… Леле, не можем да кажем името, защото няма такова, но ще обясним: е изскачащ прозорец, създаден от Gärna Art Gallery и Rue Vintage 74 където се продават изкуство, дизайн и антики. ще бъде активен в Алея Хорхе Хуан до последния ден на годината . И продължават да отварят пространства.
Тази седмица отвори Пенирана консерва , мадридското нахлуване в съществуваща книжарница в Барселона. Това е място, посветено на независими издатели на латиноамериканска литература . София, продавачката на книги, има своя аржентински акцент. “ е това, което четем, препоръчваме и моторизираме “, Нека да отидем и да се оставим да бъдем водени. Освен това, докато откриваме автори или препрочитаме Кларис Лиспектър можем да пием кафе.
Сега пътуваме по-малко, но това не означава, че трябва да забравим за хотелите . Един контакт от време на време ще ни накара да се свържем с някак заспали усещания. Нека се възползваме от факта, че в Мадрид има отлични хотели и нови инициативи. Можем да закусим или да хапнем в Само ти Atocha Breakery . Хотелът, в сътрудничество с Oriol Balaguer, е проектирал тази малка сладкарница, разположена във фоайето, място, което винаги е оживено; човек винаги се чувства светски във фоайето на хотела.
Голямата новост на сезона е новороденото Четири сезона . Там, макар и с отделен вход към хотела, има Бирарията на Дани . Тонът е висок, но неформален Безупречна кухня Dani García (трябва да поискате Nitro Tomato) и задължителните изгледи. И тъй като сме в новия квартал на Мадрид, нека се отбием в новия и прекрасен магазин на Hermès, макар и за да нахраним духа. Нека продължим да го подхранваме: да отидем на кино. The Кина посланици те отвориха това лято с желанието да бъдат добро квартално кино, нищо повече и нищо по-малко. И с тази енергия продължават.
Това са планове, които можеха да бъдат направени миналата година и можеха да бъдат направени тази година. Те са класически планове и модерни планове, защото този град е и двете. Не завършваш Мадрид.
Бирарията на Дани