Диво удоволствие в природния парк Редес
ОТДАЛЕЧЕН АСТУРИАС
Разстоянието понякога не е абсолютна величина, която измерва разстоянието. Понякога това просто означава да напуснете магистралата и да се изкачвате по река, докато пътят се влоши, раменете изчезнат и пътеката завършва, сливайки се с гората . Това е процесът, който води до границата с този парк, маршрут, който оставя след себе си минния басейн, героичните кули и етнографските музеи, следващи коритото на река Налон докато градовете спрат да управляват долината, за да я опетнят само със сивите си покриви. Тук, до прекрасните резервоари, с които се управлява потокът, се появява входната врата, знакът, с който се съобщава пристигането в Редес и с който започват съмнения какво е това и как, по дяволите, е било там толкова време, без никой да разбере.
Това е природен парк, който през 2001 г. е каталогизиран като Биосферен резерват , защита, която споделя с пет други астурийски пейзажа. Разширението му не е много голямо (377 km2), което го прави перфектна дестинация за посещение, без да бъдете безразсъдни, практикуващи спокоен, спокоен и тих туризъм, с който да се помирите с Майката Земя без да се налага да пътувате хиляди километри. Достъпно разстояние, все още девствено и процъфтяващо.
Природният парк Редес е обявен за биосферен резерват
ВЪЛШЕН ЕКОТУРИЗЪМ
В тази идилична среда се появява и екотуристическият комплекс земя на водата Има катарзисно, но не и революционно въздействие. С други думи, този набор от селски апартаменти не нарушават пейзажа, а по-скоро помагат да го интерпретирате неговите дървени къщи и неговият скандинавски вдъхновен дизайн се съчетават идеално с планинската среда . Местоположението му е в горната част на градчето Каляо , ви позволява да бъдете част от неговите улици, но също и от неговите покрайнини в перфектна интеграция. Ето защо не е странно да видите селяните да пият аперитив в бара или дори да празнуват популярни празници в техните заведения. Нито пък е нападение да видиш как малкият поток Авелеро е превзет от цветни хамаци, в които да подремнеш, когато настъпят летните горещини.
Цялото това общуване се превръща и в различно удоволствие от природата. Освен че предлага визуална терапия на своите впечатляващи пейзажи, Tierra del Agua разполага със спа център, скандинавска баня в средата на поляната и гледка, от която да се насладите на звездните нощи. Освен това те са превърнали внимателността в религия благодарение на Часове по йога , на аюрведични лечения , на масажи пред водопад , на ходи в мълчание и конните маршрути, в които дърветата и планините играят съществена пречистваща роля. Екологична философия, която се пренася и в съоръженията, тъй като всички помещения се отопляват с геотермална енергия и всяка отпечатана хартия се рециклира.
Оставете тишината да ви пренесе в Tierra del Agua
ПЪТ, КОЙТО Е СВЯТ
Въпреки че излизането от Caleao не е лесно поради магнетичния и възстановяващ ефект на Tierra del Agua, пътеката е виновна за прахта на ботушите и пръчките, превръщащи се в естествени бастуни. Е за Аррудос , маршрут с определена местна традиция, който предлага пътуване през едноименния поток и ждрело до достигане на Езерото Убалес и оттам слезте до Фелгерина. Пълният маршрут е 22 километра и изисква над 10 часа ходене , въпреки че най-популярното е да правите разтягания или директно да се движите напред и назад, докато тялото и осъзнаването на възможностите на всеки сигнал. Отвъд техническия лист, малкото приключение служи за помирение с този спорт, като оставя след себе си дървени мостове, ливади с крави и кравешки звънци и изкачва планината по стъпала, изковани и поддържани от човека. По-нагоре ви очакват естествени извори и листни букови гори по това време на годината те решават да дадат пример какво представлява мечтаният есенен пейзаж.
Пътят на маршрута на Лос Аррудос
ВОДНОТО ШОУ
Действието на този елемент надхвърля очертаването на линията, по която минава тази популярна пътека. То е също причина да се правят малки експедиции, които водят до наслада от пискливостта му . Първата спирка трябва да бъде тен , град, който трябваше да бъде частично преместен камък по камък, за да се построи едноименният резервоар и който предлага невероятни гледки от колегиалната църква Санта Мария, в която басейнът с вода действа като огледало за върховете. Следващата водна важност е Пещера Девойю , участък, в който Nalón решава да изкопае и направи голяма кухина, която приканва спелеологията. За по-малко смелите е достатъчно просто да се любуват на огромния му изходен отвор с погълнато спокойствие, сякаш са изправени пред края на света или извънземно нашествие. накрая пътеката, която води до водопада Tabayón Това е добра алтернатива на Los Arrudos, по-достъпна и с награда под формата на водопад, с който да завършите разходката сред букови дървета и паднали листа.
Бъди вода, приятелю (в природния парк Редес)
СЕЛСКИЯТ МАРШРУТ
В този природен спектакъл човекът почти не се е намесил. И когато го направи, дебютът му беше във формата на очарователни, срамежливи малки градчета, направени от камък и дърва за огрев и в които не се появява покестоп . Днес те се съпротивляват като редут и това упражнение за оцеляване е основната им атракция. Разходката из тях е залята от провинциалност, спокойствие, ежедневни сцени и снимки, в които зърнохранилищата и пералните стават герои. същото Каляо предлага воден маршрут, който да следва нейните източници и корита. В допълнение към тези находки, различните повдигнати складове и олтара на Църквата Санта Крус ла Реал са вашето основно любопитство.
Започвайки от този базов лагер, Природният парк крие други малки градове като напр buspriz или Фелгерина , най-добрият балкон в целия регион. в тен , в допълнение към гледките, задължително е да влезете в нейната колегиална църква заради нейното величие и след това да се обърнете и да се качите до Приерес, Буерес и Говеанес трио от почти изгубени села в които малки селски квартири ви канят да се свържете с корените си и да се върнете в града без модерност.
Селският курорт Тиера дел Агуа
БАВНА ХРАНА БЕЗ АНГЛИЦИЗМИ
Астурийската кухня не е забравила това кътче, далеч от това. Всъщност, **тук се произвежда сиренето Casín**, един от четирите сорта на Княжеството, които имат наименование за произход и един от продуктите, които се преоценяват най-много в кухните на целия регион поради своята интензивен и специфичен вкус. Но освен продуктите, в които сайдерът и кестените имат важно място, този природен парк е и малък рай за кулинари, пълен с честност. Без да знам какво е това, тук винаги се е практикувало Slow food сезонни ястия, приготвени с вкусните съставки, които природата предлага.
Под това влияние, но добавяйки по-модерна и международна рецепта, ресторантът Tierra del Agua направи крачка напред в ръцете на Мануел Еспина , посветен готвач в кухнята на някои от най-добрите астурийски заведения. Техен дегустационно меню съчетава почитта към добре приготвения продукт с оригиналността на някои ястия като неговия сандвич timbale или бонбон от хек, пълнен с рак. Гастрономическото изложение на парка обаче не свършва и не започва тук. В самия Caleao – град, който има три ресторанта с 5/5 на Trip Advisor – домашната храна и достъпните цени на Casa Zulima и L’Oteru се открояват.
Недалеч, сякаш е кастилска странноприемница, La Encruceyada се появява на пътя и принуждава всеки регионален гурман да спре благодарение на малките си прасета. Оскарът за най-домашната, изненадваща и вкусна странноприемница обаче отива при Casa Juanín, ресторант в Пендонес, където бобът се сублимира, придружен от диво прасе, а вено се превръща в деликатес на боговете. И всичко това в автентична среда на лебедка, където няма меню или някакъв задушен дрескод.
Следвайте @zoriviajero
Изненадайте се с креативността на Мануел Еспия