Pazo de Sabadelle, пример за историческа консервация в сърцето на Луго
Pazo de Sabadelle прави впечатление веднага щом го видите. Каменна сграда с червеникави врати и зелени прозорци, който е изсечен между хълмовете и това прави много лесно да си представим силата на семействата, които са го притежавали от векове. по-конкретно, за този пазо се казва, че датира от 13 век, и това преминава от ръка на ръка, докато стигне до Xosé Figueroa, сегашния му собственик.
Сега, докато минавам през портите му, предмети от миналото се съчетават с актуални скулптури, фотографии и картини, показва, че пазото все още е пълно с живот. В края на краищата, днес pazo сервира органични дегустации, позволява на посетителите да пренощуват в стаите си и организира художествени изложби за всички.
КЪЩА, КОЯТО ДИША НА ИСТОРИЯ
"Тази къща принадлежал на същото семейство като Pazo de Tor – друг Pazo от Луго в Монфорте де Лемос, който също си заслужава да бъде посетен заради невероятното си историческо наследство – фамилията Варела де Темес“, казва Фигероа. „Поради редица обстоятелства, последният собственик, принадлежащ към това семейство, остава вдовица и става монахиня на 70-годишна възраст в манастира на Salesas, в Овиедо”.
Ето как pazo, разположен в енорията Санта Мария де Сабаделе – откъдето носи името си – , заедно с 500-те хектара, които се смята, че имотът е измервал по това време, се озоваха в ръцете на администратор и свещеник. „Администраторът направи две партиди и капеланът избра къщата и няколко парчета земя, които разпредели между братята си. Бяха пет от тях, така че си представете колко голям беше. Един от тях беше бащата на брата на баба ми и това е причината пасото да се окаже в моето семейство”, обяснява Фигероа.
„Този мъж се ожени за жена, която винаги наричахме кръстница, но никога не са имали деца. Затова баба ми дойде да живее при тях. По-късно имотът премина на майка ми, а сега на нас, които сме четирима братя”, Добавете. „И днес този имот има общо пет хектара.“
Детайл от кухнята на Pazo de Sabadelle, Луго.
Xosé Figueroa се усмихва, когато разказва миналото на това място, където всичко изглежда като история. „Трябва да се има предвид, че герои с определено значение са живели тук. Например Агустин Лоренцо Варела де Темес, епископ, роден през 1776 г. и починал през 1849 г., който е бил епископ и професор в университета в Саламанка. И брат на този епископ, Хосе Мария Варела де Темес, който е съвременник на първия период на Саргаделос”.
Сега, той и семейството му са отговорни за поддържането на пазото и околностите му живи. „Чувстваме се до известна степен отговорни за наследството, което ни е дадено, но нямаме финансова платежоспособност. Ето защо, вървим малко по малко, опитвайки се поне да не го унищожим”, Фигероа разказва искрено. „Дори има възможност един ден може да успеем да го дарим, например, на Кралската галисийска академия или на всяка друга обществена институция, която бди за интересите на Галисия. Въпреки че не знаем, това са идеи, които имаме”, добавя той.
ОРГАНИЧНА ХРАНА И АРИСТИЧНИ СТАИ
Днес Pazo de Sabadelle е не само пример за поддържане на наследството, но и отваря врати за всеки, който иска да се потопи в миналото на вътрешността на Галисия. И двете, за да прекарате една нощ в невероятните му стаи – но с предварителна резервация, тъй като има само две –, като опитвайки неговата екологична и домашно приготвена храна.
Една от двете стаи на Pazo de Sabadelle, Луго.
„Имаме биологично земеделие, правим екологични дегустации, даваме стаи под наем, ние приемаме ученици, които идват на екскурзия, за да видят къщата и нейната история...”, казва Фигероа. Що се отнася до екологичната работа, селската къща Sabadelle е включена в програмата на USC Family Farm. Освен това закуската – включена в цената на стаята – е идеалното време за проверете деликатесите, които се приготвят в тази къща, и представете си, ако не можете да го изпитате от първо лице, каква ще бъде дегустацията тук.
Домашна закуска в Pazo de Sabadelle, Луго.
В имението запазване на традиционни предмети и рецепти и веднага щом го попитате, Фигероа ще ви покаже някои от историческите съкровища, които пазят тези каменни стени. „Възстановихме някои неща, също и на анекдотично ниво. От обекти, които сме запазили до рецепти, като захаросаните смокини на Алваро Кункейро”, развълнувано обяснява Фигероа.
Но, както коментира собственикът на тази къща, за него и семейството му най-важното и това, което най-много насърчават, е възстановяването на ценностите в Галисия. „И това също става чрез храната“, казва той. „Използване на съставки от района. Тук има район, пълен с овощни дървета, които в крайна сметка биват изядени от птици, докато хората отиват да купуват плодове в супермаркета. Това е нещо невероятно“, разсъждава Фигероа.
ОАЗИС В СЕЛСКАТА ГАЛИЦИЯ
Въпреки че органичното земеделие, мечтаните стаи и историческото наследство са достатъчни, за да ви накарат да искате да посетите това място, има нещо, с което Фигероа се гордее още повече: открития за изкуство.
Sabadelle, публична тайна
„Галисия до известна степен е лишена от много неща“, казва той. „Въпреки че в литературно и музикално отношение е много напреднал, липсва му социалният и икономически съпровод за тези дейности. Поради тази причина това, което правим, е да създадем оазис, за да избягаме от този вид мизерия в кавички”. За да направи това, Фигероа, заедно със своя партньор, преди всичко, Те организират изложби, концерти, поетични събития, музикални събития... и винаги популяризират галисийския език и култура.
„Моят партньор, който живее в Оренсе, и аз организираме много неща, без да плащаме за това. Но все още сме насърчени, защото Това е много хубаво изживяване." Фигероа обяснява. "Какво Това, което търсим, е подходът на творците към хората. Преди всичко на хората от селата, т.к хората, които живеят извън градовете, имат право да слушат цигулка или да се насладите на всеки друг вид изкуство, точно като всеки, който живее в град“, казва той.
Xosé Figueroa казва, че е осъзнал необходимостта от „изложби, погледнати от друг ъгъл“, ще ходя на представления в цяла Галисия. „Обикновено, когато ходите на изложби, изглеждате сякаш сте непознат. Там са авторът или авторът, семейството и четирима приятели. Тук е точно обратното, тук все едно отиваш в къщата на братовчед в деня на купона. Това е друга ролка”, казва той гордо. — Атмосферата е страхотна.
Средата на Сабадел
Въпреки това можете да спите сега, изложбите са парализирани от пандемията, но Фигероа се надява ситуацията да се подобри скоро и да могат да се върнат на работа. „Бих се радвал скоро да можем да ги направим отново. Разбира се, Безплатно е и който иска може да дойде. В последния, който направихме – обикновено са в кошара – бяхме около 400 човека. Много хора".
Xosé Figueroa завършва, като обяснява какви са тези артистични отвори: „Правим малки представления. Поети, например, представят книга. Но това не е поетичен рецитал, където сядате да слушате цялата стихосбирка, а поетът рецитира само две-три стихотворения . Сякаш сте оставяли бонбони през цялата нощ, оживявайки темата. И с музикантите абсолютно същото, не поставяте група да изпълнява два часа без прекъсване."
Балконът на Сабадел
Идеята, казва той, е донесете изкуството във всички краища и на всички видове хора. „Публиката е много разнообразна, тази публика не е изключително елитарна. И понякога се случва атмосферата да е толкова добра, че заедно с професионален артист някой от публиката в крайна сметка свири, например. Да пренесеш тази атмосфера в Sabadelle е прекрасно”.